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年货节 | 去年使用频率最高的厨具,都在了

eatwithClau  · 公众号  ·  · 2021-01-19 09:00

正文

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在这里与你分享我喜欢健康的饮食与生活方式


某宝年货节明天凌晨正式开始,今天我就先抢跑一下啦哈哈哈哈, 这篇团的都是我2020年使用频率最高的厨房用具 ,有些都是续团了好几次了,反馈都很好, 这次是春节快递停运前最后一次团购了,不要错过哦。



今年春节反正我是不准备出去了,和去年春节一样家里蹲继续进修厨艺, 我相信很多朋友也是一样吧?买点好的厨具可以事半功倍哦,用来送朋友、长辈也非常不错(有非常适合春节的款~)


我把团购都做在同一家店,不用跳来跳去,一家就能搞定哈。 互动礼物继续有,大家记得拉到文章末尾留言哈。


对了,需要多功能锅的朋友去看今天的第二条。


今日参团产品:

  • 日本万古烧砂锅(多尺寸、多花色可选)

  • pentolpress不粘锅

  • Asahi朝日砧板

  • 藤次郎刀三德刀

  • 藤次郎面包刀

  • 富士王风亭菜刀



万古烧砂锅-汤锅系列



第一只砂锅用的就是万古烧,到现在还在用, 从1979年开始,万古烧就被认定是日本传统工艺品, 主要原料是粘土、长石、陶石等等,选用的透锂长石使万古烧具有良好的耐热性能,可以承受高温差不破裂。



如果觉得铸铁锅价格太高, 其实万古烧的砂锅就是很好的平价替代(价格差了好几倍),同样也是耐高温、密封效果好、锁味增鲜、保温时间长,并且明火、微波炉、烤箱、电陶炉都能使用。


今天团的汤锅有好几个花色,很传统的“十草”,低调黑的“墨绘”、非常适合春节喜气洋洋的“招财猫”,还有很别致的“鸟兽绘”,一定有你喜欢的。



我自己选了“招财猫”,蓝色的花纹很可爱,寓意也好,还多买了一个送朋友作为作为进屋酒礼物。



小家庭2-3个人,选最小尺寸8号就成 ,我已经有个小号的万古烧了,这次就买了个9号的,可以用来炖鱼头汤,或者煮咖喱一次性做两天的份量,第二天再热一下就成。


这次团购有80和100的优惠券

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万古烧砂锅-煲汤米饭土锅


这款可以用来煲汤,也可以用来煮米饭, 土锅加热时吸收热性强,蓄热能力也很好,关火后仍然能持续保温一段时间, 节省能源使用,并且在冬天烧好一段时间后上桌,仍旧能享用热腾腾的美食。



我最喜欢用它来煮饭,真的, 吃过这个土锅煮的米饭,我有点看不上电饭煲......


我的煮饭方法:

  • 大米 浸泡20分钟 ,不浸也没关系,浸过口感更好;

  • 大米放入土锅里,加水,多过米饭一个指节就好了;

  • 不要盖盖子,开中火,等水沸腾,烧到表面基本没什么水了 (大概需要8分钟左右) ,盖盖子小火 再烧2-4分

  • 我喜欢在盖盖子前切一点熊妈给的安昌香肠(广式腊肠也可以),铺在米饭上一起煮;

  • 最后关火, 再焖10分钟,就可以吃了,如果你愿意再等10分钟 ,把米饭捣散、跟香肠混合后,再焖一下,香肠的油脂会跟米饭很好融合,超级超级香。



要做煲仔饭的,就是在小火焖的时候往边缘淋油,土锅煮出来的饭就是特别特别香,配上安昌香肠.....我和熊立马可以变身干饭人,太太太好吃了。



花的时间也不是很多,同样分量的米饭我家电饭煲要煮32分钟。


1-3个人买“3合”大小的就行,2-4个人买“5合”大小,我觉得一般家庭“3合”足够了。

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以上两款锅的详细开锅、保养方法详情页都有

好的锅配上好的使用习惯和保养

使用寿命会大大延长哦




日本原产万古烧烤盘



这个小烤盘超级可爱的!不光是可以用燃气灶和微波炉,整个烤盘都可以直接入烤箱哦,做法式吐司这种又需要煎、又要烤的超级方便, 不用中途换锅了,直接整个锅上桌, 颜值也很可。



平时用来煎蛋、肉、简单的煸炒都可以胜任,外观很小巧,尺寸图在下面,正常吐司片的大小刚刚好。



又可以做锅,又能当盘上桌

推荐给你们哈


这个烤盘也参加团购的

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pentolpress不粘锅



这个还需要介绍吗?我已经累了......它来我家后,我的灶台上就没出现过什么别的不粘锅,足以证明我对它的爱&它有多好用了吧?


详细介绍看👉 这里 ,今天篇幅有限,就不具体展开了。


/// 8cm深锅   可一锅多用

大家的厨房空间收纳都有限,如果只能留一只锅,那我绝对留它,它的深度有8cm,煎、炸、煮、炒都能做,特别是炒菜的时候,不用担心用力过猛把菜翻出去。

拆掉手柄就是烤盘可以直接扔烤箱,烤完直接端上桌(记得垫隔热垫哦)。



/// 不粘效果好,受热均匀

做雪花酥、炒馅儿用它,绝对不用担心粘锅,清洗的时候很容易就冲掉了,锅底干干净净。

Pentolpress不粘锅的锅体是铸铝合金的,并且底部是聚能锅底,还比一般的不粘锅都要厚,因此烹饪时导热更均匀,产生的油烟更少,也更节能。


我用的28cm通用款(我觉得最实用的尺寸),通用款是电磁炉、煤气灶明火都可以用的,如果你不用电磁炉,可以直接买燃气款,价格更便宜些,重量也轻一点。



/// 意大利原装进口,耐磨耐用

Pentolpress是意大利原装进口的,采用的是七层锅体一体铸造,厚度8MM,不粘涂层来自对食品安全极其严格的美国WITHFORD公司,三层涂层够厚,耐刮蹭,并符合欧盟标准。


不过比较硬的食物,比如蛤蜊、扇贝这些,不建议用不粘锅炒,避免对涂层造成伤害。

Pentolpress不粘锅平时的价格是高的(大家可以自己去查一下),团购买是最划算的,现在商场里一把普通的国产特氟龙涂层的不粘锅也要100-200了, 对比之下还不如买个意大利原装进口的Pentolpress。


因为制作成本的问题,配套锅盖需要单独购买,大家看好相应的尺寸就行。


Pentolpress 专属团购优惠

  • 活动店铺:洋叔好物官方自营店

  • 团购时间: 1月19日-1月26日

  • 优惠页面淘口令: ₴OlTvcubfZZ8₴

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    (打不开淘口令的朋友,复制上面的链接用浏览器打开后,跳转到淘宝即可领取)

  • 锅团购价格:

    28cm 燃气款 团价 398元 (日常价698元)28cm 通用款 团价 498元 (日常价798元)

    24cm 燃气款 团价 358元 (日常价658元)

    24cm 通用款 团价 458元 (日常价758元)


  • 锅盖团购价格:

    28cm 团购价: 119元 (日常价139元)

    24cm 团购价: 109元 (日常价129元)




藤次郎面包刀



这把面包刀 每次有库存都是马上被一抢而空 ,我这种级别的小博主根本轮不到前几批,都是得等,这次年前好歹给我留了一些。


不管是切软面包(吐司),很硬的主食面包,切蛋糕都能hold住,特别是切软面包和蛋糕的时候,如果刀不够锋利截面就坑坑洼洼,掉很多渣,收拾起来超级心烦。


藤次郎面包刀是 锯齿形刀刃,可以做到切面光滑“不掉渣”, 甚至太过锋利切到过我自己(大家一定要小心啊!)



手工锻造、不锈钢材质耐腐蚀,同时也保证了刀身不易变形,清洁起来也很方便,一般就水冲一下就行。


不多说了反正就是买它!80把库存看谁手速快了(我微博团购信息发的晚,那时候应该就没了🤦‍♀️)




原价209元,团购价159元

(售完即止)

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藤次郎三德刀主厨刀



这把三德刀主厨刀是我现在使用频率最高的,切菜切水果切肉都非常给力。 所谓的“三德刀”是日本厨师在接触西式道具过程中发明的一种厨刀,刀尖比较圆,尺寸比牛刀要短。


这把用的是 日本武声特钢,强度、韧度比一般钢材要好,不易生锈,刀刃锋利,切菜切肉都很顺畅。



大小刚刚好,手柄握住操作切起来方便,重量才130克。


我把它与面包刀一起放在磁吸刀架上,是不是很好看?最左边那把是“旬”,价格可以买好几把三德刀了 ,但是它的刀刃很脆弱,你们仔细看,已经碎了几片了, 它现在主要负责美,切菜就交给三德刀了。



一个人住或者小两口,一把三德刀能够用了,如果你想要生熟分开,建议买两把,手柄上做记号,会更卫生哈。



原价369元,团购价289元

(直降80元)

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这次还可以一起团富士王亭风菜刀(中式刀),喜欢做中餐或者送长辈,可以选这把。团购优惠券和上面的链接是一样的,进去找对应的就行。








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