专栏名称: 鱼羊密史
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西周陶罐出土，里面装满鸡蛋，2800年前的西周鸡蛋啥样

鱼羊密史  · 公众号  · 历史  · 2021-10-06 10:08

正文

鱼羊史记.看新鲜的历史
撰文：刘秉光
编辑：吃硬盘吧
插画：发达蚊

江苏句容县南二十余公里，
有一片岗峦起伏的丘陵地带，
即浮山果园。
果园内分布着大大小小的土墩，
当地人称它们为“宝宝墩”。

这些土墩，
其实是一座座年代不详的古墓。
1974年11月，
考古人员选择其中一个中型土墩墓进行发掘，
并将其编号为一号墓。
一号墓土墩形若馒头，
高出地面2.5米，
墩底南北24米，
墩底东西23米，
土墩保存完好。

经过发掘，
一号墓其实是一个古墓群，
有十六座墓葬，
里面埋葬的尸骨大都腐朽无存，
只剩下七枚人齿和两根残缺腿骨。
358件随葬品，
多为夹砂陶、泥质陶、原始瓷等生活用品，
还有少量生产工具。
显然，
这是一个平民墓葬区。
不过，
在出土物品中，
有一件名为“几何印纹硬陶瓿”
的文物让人兴奋不已。

几何印纹硬陶，
出现时间比一般陶器晚得多，
为新石器时代晚期，
距今已有4000年的历史，
首先出现于长江流域。
浮山果园出土的几何印纹硬陶瓿，
其实就是一个平淡无奇的陶罐，
但里面竟装了
——满满一罐鸡蛋。
经专家技术测定，
这罐鸡蛋距今已有2800年，
其随葬年代属于西周时期。




那么，
问题来了，
西周时有鸡和鸡蛋吗？
我们不妨把鸡的历史倒着捋一捋，
就从最著名的闻鸡起舞开始捋起。

东晋有祖逖“闻鸡起舞”（《晋书》）；
东汉有曹操“味若鸡肋”（《三国志》）；
西汉有刘询“斗鸡走马”（《汉书》）；
战国有“鸡鸣狗盗”（《史记》），
有“宁为鸡尸，不为牛从”（《战国策》）；
春秋有子路“志伉直，冠雄鸡”（《史记》）；
西周宣王时有典故“呆若木鸡”（《庄子》），
又有“文鶾若彩鸡，
成王时蜀人献之”（《逸周书》）；
商朝纣王时有“牝鸡司晨”（《尚书》）；
黄帝曾“西至于空桐，登鸡头”（《史记》）
……。

可以说，
鸡的历史悠久。
西周有鸡，有鸡蛋，
没有问题。

浮山果园“西周鸡蛋”的出土，
对于研究西周家禽养殖、
平民生活和吴越文化，
具有很高的参考价值。
这些鸡蛋，
是中国发现的年代最早的鸡蛋实物，
蛋壳很薄，
保存较完整，
蛋身直径在3.1—4.2厘米左右，
与现在的鸡蛋相差无几。
不过，
由于年代久远，
这些2800年前的鸡蛋虽然重见天日，
但早已石化。

有一点值得注意，
西周为姬姓王朝，
如文王姬昌、武王姬发，
且有周公姬旦这个名气极佳的大圣人，
西周时的鸡蛋未必称为鸡蛋。
2013年12月，
南京博物院历史馆展出了
这罐距今2800年的西周鸡蛋，
引发热议。
有人说像土造松花蛋，
有人说是腌咸蛋，
还有人建议提取DNA孵化西周小鸡，
一笑。


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