别看不起豆浆粉了，选对了比奶茶更香！

豆浆，真的可以说是「国民级宝藏饮品」。

蛋白质含量不输牛奶，脂肪却又比牛奶🥛更低，每天早餐来一杯，暖胃又营养，不仅一年四季都能喝，还超级适合乳糖不耐受和有身材管理需求的朋友～

但不得不说，市面上常见的豆浆，槽点也是真的多……

要么冲不开、怎么搅拌都成坨；要么寡淡无味仿佛兑了超多水，喝了个寂寞；要么就是齁甜如蜜，一口下去糖分狠狠超标！

还有些现磨豆浆，好喝是好喝，但等待时间老长，关键有些到了结账时还是冷不丁的🥷价格刺客，真的破防了……

—广告—

营养单一？味道不佳？不好冲泡？价格太贵？

于是，这一切，因为你们而开始～

我们历时将近一年的时间和中国食品发酵工业研究院联合研发，押着研发同事经过数次反复配比、打样、调试，终于在今天给大家带来一款几乎解决以上所有问题的豆乳粉——

低 GI 坚果谷物豆乳粉

实拍

我愿称它为「黄金全能营养王豆乳粉」。

比起普通豆浆粉，我们这款豆乳粉的配方丰富、加工工艺更加复杂。

入口不涩，几乎没有豆腥味和沙沙的颗粒感，最关键的是，它的口感还像奶茶🥤一样香醇浓厚，喝起来一整个超丝滑～（而且还超！健！康！）

感受下这浓郁丝滑的质感 ▼

真不是我自夸，和只有黄豆的豆浆粉比起来，它更是卓尔不群、优秀到无需低调：

👍 高纤高蛋白、营养多元：一杯含有 10 大元素，脂肪还更低；

👍 工艺优秀、克服难关：超级好冲泡，巧借酶解、发酵、乳化等工艺，让滋味更上一层楼；

👍 绝美滋味、口感救星：浓郁谷物香 + 丝滑口感 + 淡淡香甜，喝一口都会忘了对小蛋糕的渴望。

👍 0 添加蔗糖，真正低 GI 缓升糖：对控糖小伙伴超级友好，适量喝完全没问题！

等等，我掐指一算，你今天肯定要馋下午茶，哦不对，是每一天都在馋！

说吧，想吃什么，奶茶？小蛋糕？小饼干？

是不是看得口水都要流下来了？

那我要继续「酸」大家一下：这上面的美食尽情吃不易胖！

秘方自然就是，咱们丁香家自研的这款多谷物豆乳粉！（具体美味做法在后面，你耐心往下看咯）

下面，就正式给大家介绍下我们丁香自家娃！（放心，福利必须往大了走，大家敞开钱包尽情买！）

常见的豆浆粉，其实就是现磨豆浆经过「喷雾干燥处理」后的产品。

不过受工艺的影响，这「豆粉」到了我们手上再次加水变成豆浆后，喝起来不是有一股粗犷的豆腥味，就是感觉剌嗓子。

再来试试我们自研的这款豆乳粉，3 秒左右，超速溶超好泡，搅拌几下就看不出粉末感了～

喝一口，妈呀，第一反应还以为自己喝了口奶茶！

入喉后的余味是清甜的黄豆和谷物香气，比普通豆浆的味道多了一些层次感！

图片来源：丁香拍摄团队

一杯喝完，杯壁和杯底几乎只有一些气泡，没什么沉淀物，肉眼可见溶解得很充分。

图片来源：丁香拍摄团队

原本是为了口感才做得这么丝滑和细腻，没想到「无心插柳柳成荫」了。

干了快两个小时，依旧很好洗 ▼

朋友真实反馈

当然，也正因为豆乳的香甜和细腻，所以它要比一般的豆浆更适合泡豆乳茶或豆乳咖啡。

细腻的豆乳粉完美「隐身」在咖啡里，豆乳的香甜中和了咖啡的苦，回味还有咖啡的醇香，咂摸两口，还有隐隐的焦糖味道～

图片来源：丁香拍摄团队

不少朋友都觉得豆浆的营养比不上牛奶。

其实两者营养各有优点，比如牛奶比豆浆的钙和蛋白质高，豆浆比牛奶的膳食纤维高。

但是这一次，我们联合中国食品发酵工业研究院在用料和工艺真是下了狠功夫，几乎是把自家豆乳粉变成了「六边形战士」的级别。

优质的大豆，在色泽和口感上都有天然的优势。

这款豆乳粉用到的大豆就是产自黑龙江绥化黑土核心区的优质大豆，颗颗饱满健康，没有霉变。

图片来源：丁香拍摄团队

选对原材料还不够，工艺也至关重要。

传统豆浆粉多少总带点豆腥涩味，而这款豆乳粉叠加了「灭酶失活」「UHT 高温杀菌」「粗磨细磨」等多重工艺。

这样制出来的豆粉，不添加任何增稠剂和乳化剂，就能泡出来细腻的豆乳，喝起来更是不腥不涩，满含大豆的香甜回甘～

像散粉一样细到爆炸 ▼

图片来源：丁香拍摄团队

除了纯纯的东北大豆豆粉，这款豆乳粉还聚集了糙米、燕麦、啤酒麦芽等多种谷物，通过酶解工艺制成谷物粉，喝起来比现磨豆浆还富有层次感～

简单来说，这个工艺就像是把牛奶发酵成酸奶，能让营养层层富集、逐步增效。

工厂酶解罐实拍

而且它的蛋白质含量也很高，实测下来是 26.8%。

按照每次 1 条 25 克的摄入量算，一杯就含有 6.7 克蛋白质，比肩 1 杯 200 毫升的牛奶🥛不说，还额外含有人体必需的维 E、叶酸、磷、钾、镁、钙、铁、锌！

此外，每条豆乳粉还含有 2.2 克膳食纤维，这可是帮助维持正常肠道状态和愉快嗯嗯的好帮手～

看，营养元素超齐全滴 ▼

图片来源：丁香拍摄团队

蛋白质、膳食纤维、叶酸

镁、钾、磷这六大元素的含量

都达到了「富含」级别哦 ▼

更厉害的是，这一杯算下来的热量也完全不高，控糖、减脂和孕期的朋友都能放心喝！

每 100 克 脂肪含量仅 14 克 ，相对较低哦～

至于让好多小伙伴喝了都赞不绝口的丝滑，是豆乳粉里特别添加了富含不饱和脂肪酸的椰浆松子仁粉，让豆乳也能这么「奶」～

泡一杯，外出携带替代奶茶太解馋 ▼

图片来源：丁香拍摄团队

甚至，还有小伙伴严谨到搞了对比实验后，发来了一波真实夸赞。（捂嘴笑

很多人不喜欢纯纯的无糖豆浆，觉得寡淡无味，但加了蔗糖又觉得不够健康，实在爱不起来。

所以，在征集了众多小伙伴的意见后，我们自研的这款豆乳粉还是决定帮大家在味道上做一个升级：完完全全 0 添加蔗糖。

你喝到的甜味，一是来自食材本身的丝丝回甘，二是来自木糖醇，一种热量很低，甜味一点也不齁的代糖，控糖减脂的朋友也能放心适量喝。

浓郁谷物香 + 顺滑口感 + 丝丝香甜，喝一口都要忘了对小蛋糕的渴望，实在巴适～

图片来源：丁香拍摄团队

此处，再来个丁香的热知识：

高 GI 的食物容易让血糖坐上过山车，而低 GI 的食物恰恰相反，不易让血糖大起大落，更不易长胖。

所以，低 GI 一直丁香家自研食品的硬标准，这款豆乳粉也不例外。经专业测定豆乳粉的 GI 值只有 42，妥妥的低 GI 食物。

证书在这里 ▼

而且咱这个豆乳粉的生产车间是 ISO 双体系认证十万级洁净车间。

安全卫生完全不用担心，儿童、孕妇、长辈……一家老少都可以放心喝哦！（儿童建议三岁以上）

就是这么巧，就是前几天，在我翻甜品店、奶茶店菜单时，突然发现，榜首的几款美食，用咱们的豆乳粉就能复刻，关键是热量可以低一大截：

早上匆匆忙忙，哪有时间准备早餐？

别急，豆乳 + 燕麦麸皮，再撒上一点黑荞粒粒脆和蓝莓，一餐所需要的营养齐活！

浸润了豆乳和谷物香甜的燕麦麸皮，软得恰到好处，一口下肚，灵魂和胃都满足。

图片来源：丁香拍摄团队

燕麦麸皮、黑荞粒粒脆和豆乳粉一样

都是我们自研哒 ▼

图片来源：丁香拍摄团队

早上正式开工前怎么少得了一杯热乎的咖啡？

咖啡 + 豆乳，你说味道和营养值能到 100 分嘛～

手巧的、不在乎热量的朋友还可以试试进阶版的豆乳拿铁！

冲泡一杯豆乳，把奶泡分两次倒入豆乳中增加层次感，接着倒入咖啡液。最后用奶泡封顶，放一串小丸子，撒点豆乳粉就 OK 啦～

图片来源：丁香拍摄团队

多次血泪经验证明，馋的时候一定不要忍，不然晚上 8 个骑手已接单。

换个思路，美味的豆乳盒子也能搞个简易版的，无需开火，无需烤箱，5 分钟就搞定：

在保鲜盒里，按照「燕麦麸皮 / 全麦吐司 + 酸奶 + 豆乳粉」的顺序一层一层叠加，中间可以用黑荞粒粒脆增加口感，最后放上一层你爱吃的水果，静置一会儿就能吃到美味健康的豆乳盒子啦！

图片来源：丁香拍摄团队

谁不知道全麦面包的好？可馋起来就想吃蛋糕……

试试将豆乳粉和酸奶一起搅拌，口感绵绵密密，抹到面包上，绝了！我感觉比花生酱更好吃、更低卡，关键蛋白质一点都不少！

图片来源：丁香拍摄团队

准备一小块海绵蛋糕，用我们的自制豆乳酱替代奶油。再撒上一点豆乳粉，点缀些水果，立马就能开吃！

图片来源：丁香拍摄团队

最后也别忘了，豆乳粉最简单的吃法，就是早餐桌上那一杯热乎的豆浆～

图片来源：丁香拍摄团队

介绍了那么多，最后就来说说我们这次开团的价格吧——

日常价 32.9 元 1 盒，今天社群开团——

1 盒 25.9 元，3 盒 68.7 元

一杯营养丰富又超好喝的豆浆，只要两块出头就能搞定！建议趁活动划算多囤点，这样早餐也有着落啦～❤️