专栏名称: 金乡大蒜辣椒国际交易市场
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蛋价已到顶 大蒜价格现“最后的疯狂”

金乡大蒜辣椒国际交易市场  · 公众号  · 传统电商  · 2017-04-05 16:46

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正是新菜上市的时节,蔬菜供应地也在进行转换,近期菜价出现连续上涨的态势。昨天,北京晨报记者从京城“菜篮子”北京新发地农产品批发市场了解到,清明“小长假”期间,京城蔬菜供应量充足,菜价小幅上涨;而鸡蛋价格在上个月猛涨超过20%以后,在节前开始冲高回落,北京新发地农产品批发市场统计部负责人刘通表示,这一波鸡蛋上涨行情已经到顶,预计将在小长假过后回落。

供应地转换价格波动

节前,新发地市场蔬菜的加权平均价为2.40元/公斤,比前一周的2.36元/公斤上涨1.69%。近期由于新菜上市,蔬菜价格表现出连续上涨的态势。不过,该价格仍然比去年同期的3.85元/公斤下降37.66%。

近期菜价连续上涨态势的出现,主要是蔬菜供应地在进行转换,上市蔬菜的生产方式也在进行转换,转换过程中衔接期出现的价格波动是很正常的现象。比如四川架豆在取代云南豆角;山东大棚豆王(长豆角、无筋豆)、豇豆在取代海南豆王、豇豆;山东大棚莴笋在取代福建露地莴笋;江苏青梗菜花在取代福建青梗菜花;河北露地韭菜在取代大棚韭菜等。







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