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原标题：去年的炒蒜商，坑惨今年的苹果商！收了600万斤，现在还库存400万斤
今天这篇文章的主角一个是大蒜，一个是苹果，看上去八竿子打不着。
去年炒蒜的投机商，怎么就坑了正经的苹果商？
疯狂的蒜价，疯狂的投机
去年的大蒜有多疯狂？
《“蒜你狠”，一场中国式农业豪赌！》文章里提到，曾高达20元一斤的零售价，让各地的农民纷纷拔掉粮食种起大蒜！
由此引发的一个结果——炒蒜客都赚了大钱。
赚了大钱后怎么办？
投机商的热钱盯上苹果
万万没想到，他们盯上了苹果，想用同样的套路在苹果上狠狠赚一笔。
15年和16年赚了大钱的炒蒜商，看16年苹果收购价几乎与成本价持平，因此大量涌入收购苹果。
热钱进入，带来的直接后果——短时间内收购价格被人为抬高。
还有投机商的急功净利——
后期销售的时候，投机商又过早的抬高了价格，导致了苹果销售的放缓，致使后期苹果销售价格也没不去。
坑惨了正经做苹果生意的
最后结果大家都知道了，炒苹果——失败！
一位堂友做苹果生意已经20多年，跟我诉苦：
一方面，收购价格被抬高了5毛左右，卖出的苹果基本没赚到钱；
另一方面，销售放缓，导致去年收购的600万斤苹果，现在库存还有400万斤，压力山大。
投机商本身不做苹果，只是考虑短期利益，坑惨了正经苹果商。
坑得更是当地整个苹果产业
堂友还跟我说，当地果农已经连续四年几乎不赚钱。
现在像他这样的苹果商不少，面临着严峻的消化库存难题。
恐怕，今年的新苹果上市后，果农要更苦逼，整个苹果产业也将继续陷入低价的泥潭。
炒苹果为什么会失败？
同样的套路，为什么用在苹果上就不灵呢？
一、蒜一年生，苹果产量一直往上
大蒜滞销了可以不种，市场的调节功能还在；但苹果不行，产量并不因价格低而下降。
二、苹果盘子更大
苹果种植分散，想靠资金控制整个盘，难度更高。
三、保存难度不同
蒜可以长久的掌控，而苹果等生鲜想要囤积，成本更高，时间更短。
四、苹果产业低谷
整个苹果产业处于低谷，炒苹果违背市场规律。
无论是大蒜下跌还是苹果掉钱，看似简单，实际情况很复杂，我们必须通过现象看到本质问题。
最近几年，农产品价格一直处于低位徘徊，今年更是如此，猪价下跌，鸡蛋下跌，大蒜价格也是如过山车一般，农民朋友是苦不堪言，至于明年种什么都拿不准了，甚至放下狠话再也不种地了！粮价下跌是由市场行情决定的，这个大家都懂，供求关系始终是动态变化的，别说农民，就是专业人士也难以做出准确判断。
对于三农领域产生的影响需要我们每个人人去看待，必须引起相关部门的重视，切实保障农民的切身利益才是出路。
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