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行李︱黄清祥:美物抵心

行李  · 公众号  ·  · 2018-02-10 19:00

正文


去年此时,在云南的旅途中,我们和清祥有了第一次访谈,那一次,我们聊到他是如何从一个学社会学的研究生,变成一个“一边买买买,一边卖卖卖”的“买手”的。这一次,我们直接去到他生活的城市厦门,看他如何在“买卖”中,返回社会学根本的。第一篇访谈详见: 买什么,你就是什么 】。


傍晚时抵达厦门,清祥在他家楼下的时和利姜母鸭等我。是一家20多年的老店,店小、简朴,店外是骑楼,我们就坐在骑楼下吃饭,矮桌子,矮凳子,一肉一菜一汤。小雨,有兴致的人在雨中漫步,老人和孩子路过骑楼时,不时和给我们送菜出来的老板交叉穿行。

饭毕,他带我穿过他生活的这片老城区,穿过厦门曾经的避风坞沙坡尾,沿途尽是各种雅致的小店,他能一一指认每家店铺和主人,最后在他经常光顾的、海边的旧书店琥珀停留。书店门口就是演武大桥的观景平台,那是整个厦门本岛上,伸入海面最深处,被称为全世界距离海平面最近的桥梁。雨越下越大,我们从书店借了伞,到观景平台上继续散步,一直走到雨雾挡住了近处的离岛鼓浪屿,也挡住了对岸的港口漳州港,我们像一座孤岛,被越来越深的夜和越来越响的海浪声包裹。观景平台旁,是高耸入云的世茂大厦双子塔,一半云雾缠身,一半露出,虚无缥缈,如海市蜃景,和大楼外略微凋敝的老港口完美共存,就像在谈兴渐浓的清祥身上,话题可以在几个月前的欧洲旅行和老家的宗族关系里自然切换。

他出生在传统家族关系至今相对完整的泉州地区,而今在全世界范围内寻找有趣、有识的旅居场所,以及家具、书籍、文物,但是因为学法社会学,常能以宏观的、客观的第三视角,分析从家族到旅行的微观体验。

快凌晨了,他送我回曾厝垵,那是一个有800多年历史,因为今年各种文创,而被称为“最文艺渔村”的老城区,他帮我选了一家由古厝改建的设计酒店。“厝”是闽南一带的传统院落,规格和形制因人因地而异。这间古厝,一层,三进,从卧室到厕所,到茶室,都要穿过天井和院落,下雨天如果懒得撑伞,就会缩着头来回快跑,时光一下子倒流回昔日古厝应有的光景。

第二天,第三天,第四天,他带我一一体验厦门本土的小吃:早上八市的古早、正午时的亚海面线糊、午后的友生沙茶面、深夜一点的局口拌面……。

还爬了两次山。一次暴雨,从虎溪禅寺爬到天界寺,那是他平日走山的路线。巨大的雨帘有时席卷整个城市,有时只降落在我们头顶,我们撑着伞,一前一后,时快时慢,看沿途密布的大石头和石头上的题字,植物和天色都不断变化。他在雨声里讲起未来做小型私人图书馆的计划,做中古家具酒店的计划,和下一年的出行计划,不时停下来和我提醒现实身边的美景:“你看,这题字多酷,啸云!”“那边的山是不是有一种地瓜黄的颜色?”下山时,我们全身湿透,便走路去大同路喝“全厦门最好喝的”花生汤,一样的骑楼,一样的路边小店铺,我们挑了张简易的矮桌子坐下,一碗细密的花生汤下肚,整个身体都暖起来了。他没吃够,转过身找袋子抓了韭菜盒子吃,一个不够,再抓一个,又抓一个……整整吃了六个,好像那是自家厨房,他不用和老板招呼,老板也不会介意。吃完,自己算好帐,墙上扫个二维码付款走人。

另一次是大晴天,爬鸿山寺。傍晚时上山,我们爬到最高处的塔楼,在暮色中回望整个本岛,在那里,清祥能在很多地方找到熟识的朋友,一个完全社区化的城市!这城市还拥有大大小小200多个公园。

下暴雨那天,晚上去他家喝茶。房子只有60多平,经他改造后,呈现出一种博物馆或者剧场般的丰富性和深邃感,那里有全世界最顶级的椅子、灯、茶具和书籍!窗外大雨滂沱,窗户都开着,室内各种灯也开着,我们坐在最东头的茶室,喝一会儿茶,听一会儿雨声,聊一会儿这些椅子、灯和书的故事。

不在厦门时的清祥,全世界满天飞,住上乘的设计酒店,逛各种有趣的老店,像一只永远在迁徙的鸟!我一直很好奇,是怎样一座城市,会使这只鸟每年停下来几个月?厦门几日,惊讶于这座城市的本土性,以至于四天里,我们没有吃过,甚至没有见过一家连锁品牌的餐厅。我们去到的地方,走访的朋友,也都有一种遗世独立的品性。这本土性和遗世独立的品性,与他离开厦门时,在外面寻找的东西,完全一致。


黄清祥最喜欢的地方,几乎都在山、海之间,厦门也是,山海之间,还有一个完美的城区:完美的尺度,本土化和世界性的完美结合。厦门几日,和他爬山、探海、喝茶、访友、吃老牌的路边摊,旅途结束时,竟然生出强烈的不舍,这感觉已经多年不曾有过。

行李&黄清祥

1.单椅&个体性

行李:你家里到处都是单椅,感觉中式家具特别重桌子,其它东西都围绕桌子而生,欧洲好像更重视单体家具,尤其椅子。

黄清祥:以前学社会学,讲到工业革命导致人从土地上脱离出来,因此获得个体解放,形成个人主义。以前的中国还是更多依附于土地,重家族、宗族、社群,是一种集体主义。个体主义注重个人享受多一点,集体主义会更注重规制,中国的椅子、桌子,是在分秩序的。欧洲有很多单椅,那是特别个体的东西。北欧由于自然环境好,大量去户外狩猎、采摘、野营,生活方式比较野,会更注重个体的舒适度,所以有很经典的户外椅。

行李:前阵子采访一位中式家具设计师,他说北欧的家具没有温度,略嫌冰冷。

黄清祥:这个我不太同意,北欧国家冬季漫长,昼短夜长,长时间在室内,更需要在设计上有巧思:视觉上不能太复杂,不然,长期和它交互会很累;色彩要温暖,以此抵抗长期的寒冷和黑暗。而且不仅设计上会有很多巧思,各方面技术也非常好,去年在根本哈根买到柯林特上世纪三十年代设计的safarichair,5分钟就可以拆卸,拿到国内组装,也只需要再花5分钟就可以重新变成一把完整的椅子。

行李:传统中式家具都不可拆卸,像树一样,扎根在一地。

黄清祥:以前中国的家具很多是找木工直接到家里来做,那时人们比较少迁徙。北欧森林覆盖率高,草木茂盛,为制作木质家具提供了天然的便利。我个人很喜欢上世纪30-60年代的家具,因为那时用的木材特别好,柚木、紫檀、黑檀、桃花芯木被大量使用到家具设计中,他们对这一类好的木材有一个统称:Rosewood这类木材颜色相对比较深,密度高,木性很稳定,很耐得住时间。

行李:可是颜色深了就不轻松。

黄清祥:所以他们会在设计上用很多方式去调和,黑檀和紫檀做的狩猎椅,会用大量圆角,再配上皮子,大的视觉面被皮子替代,就不会显得暗沉。我给你看一把,这是丹麦著名设计师卡尔·柯林特设计的狩猎椅,最早的一把在1933年诞生,最早的模型是英国军队在迁徙或是行军打仗时用的行军椅,经他改良后,马鞍皮扶手搭配帆布椅面,就显得轻松、温润,又因为要在户外用,所以非常便携,铜帽螺丝一旋,把定椅脚的马鞍皮解开,就拆卸完毕了,组装也非常简单。

行李:除了狩猎椅,你这里还有各种经典的阅读椅(Paulistano Chair)、蝴蝶椅(Butterfly Chair)……你一个人,需要这么多类别的椅子么?

黄清祥:人无非几种状态:独处,工作,跟别人相处。舒适的Paulistano适合阅读;慵懒、优雅的蝴蝶椅适合休闲,无所事事的时候,我会把它搬到茶室来晒太阳、打盹。早上起床后,有一个唤醒的过程,就把百叶窗打开一点点,让光进来一点点,在蝴蝶椅上,阳光把自己慢慢唤醒。

行李:为什么这么喜欢椅子?

黄清祥:椅子是一个空间里最像人的物件,也决定了一个人在空间里的状态,如果是很端着的椅子,人也是很端着的。坐的椅子不舒服,你就待不住,椅子舒服人就会松弛下来。

行李:对椅子最初的兴趣是怎么开始的?

黄清祥:从接触圣保罗椅(Paulistano Chair)开始,在台北一家做了十多年原版家具的商店买到,由普利兹克建筑奖获得者巴西建筑师Paulo Mendes da Rocha在1957年设计。悬空的椅子框架是烤漆碳钢,能承重160公斤而不变形搭配天然原始半苯染牛皮,这样一张皮子,随着你不断的使用,它会越来越漂亮,越来越温润,每年都在发生变化,可以养出一把自己的椅子来。就这样开始了买买买,一张张椅子从国外运回,自个组装试用,在日常使用中去感知它们的细节和质感,再分享给朋友们。

行李:家里这么多椅子,可是感觉还是很疏朗。

黄清祥:我买的椅子线条都比较简洁,很多都是可透视家具。

行李:决定买一件东西时,你最重要的判断标准是什么?

黄清祥:看它的触感、简洁程度和永恒性。快时尚带来的欢愉感非常有限,会尽力寻找那些外观简洁、好用、又经得起时间考验的东西。喜欢那些融入日常生活之用的自然、松弛的物件。


清祥的工作就是在全球最好的中古家具店游荡,挑选入眼的,购买它们、使用它们,再和同好者分享它们。这些椅子无上自在的姿态,会不由自主的使坐上去的人也飞扬起来。

2.非洲面具&成人礼

行李:这几把木质的椅子,和狩猎椅、阅读椅、蝴蝶椅的气质完全不同。

黄清祥:它们来自非洲象牙海岸,有两组,矮的这一组来自马里的贡多人部落,非常有他们本民族使用的场景。非洲椅凳普遍高度在8到30公分之间,相较于现今椅子高度约40到50公分的范围,低矮了许多。这与非洲广泛采用的蹲坐姿势吻合,同时反映了他们生活和工作的自然写照。

这一组内又有一高一矮两把,分别是部落里的酋长和孩子使用的,有很丰富的寓意,高的这把像我们的太师椅,环抱,坐着很舒服。他们将凳面视为天、凳底视为地,凳面与凳底之间的支架则象征大树,连接天地。

行李:也和中国一样讲究。

黄清祥:非洲部族文化中,椅凳是极私人的物件,被视为灵魂的载体。在一些部族中,只有部族首领、权贵等人才能拥有自己的椅凳,并且陪伴他们终生,每个人都视自己的椅凳为珍宝。在一张老照片里,你会看到大家拿着椅子在跳舞,因为那代表他们的灵魂。

行李:原来家具背后,都藏着这么深远的文化传统和社会学背景。高的这把特别酷。

黄清祥:这是长老椅,两片式设计,极简,来自象牙海岸的SENUFO部落,躺椅后面的图腾以古时候的鳄鱼作为守护神,灵气十足。非洲家具灵感基本都源自于大自然,他们认为人类真正的权力,来自于树木、河流、石头、土壤或者强大的动物。原木弧度完美,皮壳历经岁月,散发着温润光泽,这是今年收到的最惊艳的一张椅子,任何大师的设计魅力都抵不过这野性的呼唤,原初力量之美。

行李:评价这么高!

黄清祥:非洲的东西,现在最大的消费国家是法国和美国。很多收藏家到了一定时候,就会喜欢那些没有形制、未经修饰的东西,回到最初奔放、粗野的状态。很多大收藏家家里都会放几件非洲的东西:椅子、桌子、凳子、床、枕头,氛围一下子就释放了、松驰了。去年在巴黎的时候第一次买入非洲古董面具,当初看到它的第一眼就觉得特别有生命力。

行李:怎样的面具?

黄清祥:当地男孩子14周岁那天,巫师会给他们一个面具,让他们戴上,到篝火上跳舞,以此完成成人礼仪式。面具摘下的那一瞬间,他就从男孩变成了男人,可以去谈自己的女朋友,可以独立拥有一套狩猎工具,自己打猎养活一个家庭。这个面具已经有超过百年的历史,喜欢它的野气拙朴,毫不犹豫买下了。

行李:物质真的就是精神呢!你都是在哪里买到这些有意思的东西的?

黄清祥:说起来也是很有意思,面具是在法国一家专门卖非洲古董面具的商店买到的,店主叫Mahes,他30年前从斯里兰卡搬到巴黎,一边打高尔夫赢比赛,一边想“meetinggirls”。他住在富人区,有一天在楼下瞎逛,被一家古董店老板搭讪,让他来古董店上班,他就利用早上没事时在古董店兼职,一年后,一个研究非洲文化的客人很喜欢他,又把他挖去自己那儿,Mahes就此开始接触非洲文化,开始了非洲古面具、首饰等生意。我记得他那里还有一个长嘴鸟木雕,Mahes说,非洲原始部落的狩猎者用手拿着它潜到水里,嘴中含着木管呼吸,木雕漏出水面,慢慢靠近在休息的鸟,一把抓住,完成狩猎,多有趣啊。


非洲象牙海岸各种形制的凳子,面具,以及预言鸟。造物有灵且美,有的更灵更美,艺术走到最后,会更欣赏带有原初力量之美的作品,它们就更灵更美,清祥以社学会的背景,借这些“物质”,解读了非洲的社会结构,他说日后会做一个专门的非洲展。

3.自宅&美

行李:厦门这么潮湿,但你拍家里的照片,永远都很温暖,是怎么做到的?

黄清祥:我喜欢光亮充足的地方,所以选房子的时候,会找端头的位置,三面采光通风。我们住在海边,空气干净,湿润,所有墙面都开了窗,茶室大面积玻璃采光,整个空间特别通透,风进进出出,非常通畅,不会滞留晦气。地板上铺的是米黄色的老花砖,茶室内铺满杉木板,走进来,全是阳光、木头,就很舒服,没有冰冷之感。加上我家灯多,一间房大概有12盏灯,而且大量选用暖色,所以你一进来就会觉得非常明亮。即使不在家时,我也会留两盏灯,入户的书桌上留一盏,茶室留一盏。







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