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【实用】西瓜要买这样的才好吃,这些挑水果的秘密你都知道吗?

德州政府网  · 公众号  · 山东  · 2017-05-18 15:10

正文

导语

天气越来越热了,夏天要到了,西瓜也开始上市了,又到了吹着空调,边看电视,边吃西瓜的时候了。但是,你知道什么样的西瓜好吃吗?


西瓜


1、西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃。



2、颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的。



3、西瓜纹路整齐的,就是好瓜。



4、西瓜头,就是所谓的蒂头,若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜。



史上最全的水果挑选攻略,超级实用!


火龙果


1、越重越好。火龙果越重,则汁越多、果肉也越丰满,所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量,越重的越好。


2、越红越好。表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。


3、越胖越好。不要挑选瘦长型的,越胖代表越成熟,清甜而不会有生涩的味道。



山竹


挑选时应该挑中等偏小的。新鲜山竹果蒂呈绿色,果皮呈暗紫红色,捏起来外壳比较软,有弹性,打开以后,里面的肉质是纯白色的。若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印,表示已成熟,如果外壳硬得像石头一样,多半不能吃了。山竹外壳见风容易变干,建议吃多少买多少。


芒果


选芒果一定要选比较饱满的、圆润的,不软不硬的,颜色黄的纯正的,香味老远就能闻到的,没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了),闻香味,挑选大约8分熟的,放一两天熟透就可以吃了,买熟透的即吃的芒果,可以看一下芒果的根部,应该是很清爽的,没有出水,同时皮也不能皱起,那种水份已经没有了。


芒果的汁液有一种成分,对皮肤不好,所以吃时最好切成一小块一小块的,不要碰到皮肤和嘴唇。


哈密瓜


挑哈密瓜要挑网纹粗且密的,闻到较浓的香气。买任何瓜的时候,和瓜秧不连在一起的那头是凹进去的就是熟、好、甜的。


苹果


富士应该挑那种看上去一丝一丝的,黄里透红的,这样的一般瓤是黄的,又脆又甜还有一点点酸,味很正。千万不要挑绿里透一点点红的,这样的,一般味道都有点寡淡的,水分可能也不少,但甜味一定不行。


正宗的红富士苹果放在桌子上都是歪的,没有正的,否则肯定不是正宗,颜色不能特别红,有些粉红,且不是红成一片,要挑有许多红丝的那种,还有“肚脐”要陷下去深的,这样才甜。皮上麻点多的,用手指轻轻弹,清脆有回声的,是又甜又脆的。


榴莲


1、听声音,轻摇几下,有声音代表榴莲可以吃了。


2、看颜色,选择颜色偏黄的,不要挑绿色的,黄色的通常比较熟。


3、看大小,榴莲个头大的水分足,够甜。小山丘越多里面的肉也越多,一般一个成熟的榴莲3-5斤重。


4、选择开裂的榴莲(自然开裂),说明榴莲足够成熟。


5、闻气味,好的榴莲气味浓烈。


6、看重量,同样大小的榴莲轻的榴莲核小,重的榴莲核大,轻的榴莲快能吃了。



荔枝








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