今天一大早
小编的朋友就给小编发来一条微信
视频直指
“紫菜竟然是废塑料做的!”
看完小编的心都碎了
因为小编最爱紫菜鸡蛋汤啊!
最近,
很多类似的视频
在淄博人的朋友圈疯传
!
紫菜竟然是废旧黑塑料袋做的?
但这是真的吗?
让我们一起来看看其他视频!
视频中的女士
从一包买来的“紫菜”中取出几块泡在水里,
说闻到一股腥臭味,
而且拉拽不开,
吃的时候嚼不碎,
判断是废旧的黑塑料袋做的!
“现在的人心都坏了……”
视频中这位女士的“实验”和解说,
戳中了很多关心食品安全的网友的痛点。
可是,这段视频说的是真的吗?
紫菜真的是黑塑料袋做的吗?
这样造假可行吗?
火烧、泡发、手撕
一组实验见分晓
记者在市区的超市、菜场买了3种不同种类不同产地的紫菜。
在购买过程中,记者特地问商户,市场上是否真的有卖“塑料紫菜”。温州东门海产品市场一名老板娘说,这都是谣言。“我看过网上的视频,这几天微信上也在热传,但这种用塑料做的紫菜是根本不可能的。我觉得视频里的那种紫菜是最后那一水的紫菜,这种紫菜最老,所以咬不动撕不断。”该老板娘介绍,紫菜一般在每年的白露节气开始播苗,管理到位的话,每年可以采收四五茬,其中头水,也就是“芽头”紫菜质量好,是紫菜中的极品,最后一水的紫菜品质最差。
事实真的如老板娘所说的这样吗?记者对4种紫菜进行编号,同时加入比对的还有黑色塑料袋当作5号样品,开始做实验。
1号样品,购于超市,产地厦门,颜色为紫黑色
2号样品,购于超市,产地泉州,颜色为黑绿色
3号样品,购于菜场,产地苍南,颜色为黑绿色
4号样品,购于面店,产地不详,颜色为棕绿色
记者
实验视频
渔业专家:紫菜品种、品质影响韧性,但和塑料袋完全不同
对于网传的塑料冒充紫菜一说,温州市海洋渔业局专家表示从未听说过此类情况,他认为视频中的市民可能存在误解。
“市面的紫菜以坛紫菜和条斑紫菜这两类为主,温州以及福建等地所养殖的均是坛紫菜,江苏等地以条斑紫菜为主。”专家介绍,条斑紫菜一般用于制作寿司等,入口即化,而坛紫菜相比条斑紫菜会略厚一些,此外末水紫菜(一个生长期中最后一次采摘的紫菜)品质会略差,口感更韧。不过即便是末水的坛紫菜,其韧性也远远低于黑色塑料袋,在气味、味道上也有天壤之别,不可能发生混淆。
化学专家:黑色塑料袋多为聚氯乙烯制成,有毒性且不溶于水
温州大学化工与材料工程学院教师张伟禄称,市面上的黑色塑料袋多数是聚氯乙烯制成,其中含有大量添加剂、增色剂等有毒材料,一般不能直接用于包装食物。只有少量的黑色塑料袋是聚丙烯、聚乙烯制作,可以用于直接包装食物。
“事实上,上述三种材料本身并非是黑色的,都需要通过增色剂染成黑色。” 张伟禄说,聚氯乙烯材料因为杂质较多,一般选择染成黑色来遮盖,常见的垃圾袋基本是聚氯乙烯制作的。
塑料袋本身含有浓重的化工材料气味,坚韧且不溶于水,入口口感和紫菜完全不同。
其实,关于“紫菜是塑料袋做的”这种传闻不是最近出现的,至少从2011年就有相关传闻。
但诸多媒体采访了营养专家、医生、紫菜养殖户,都做过相关辟谣。
然而,
造谣动动嘴,辟谣跑断腿
。
其实,说到造假,世间的无良商人都只有一个目的——赚钱。那么,用黑塑料袋造假紫菜,划得来吗?
卓创资讯再生塑料分析师翟秋萍认为
不大可能
。
翟秋萍说,如果拍摄视频的网友的假设是真的,假冒紫菜真的是黑色塑料袋做的,那需要选择非常薄的再生塑料。近两年,受原油价格反弹的影响,再生塑料的价格一直在上涨。再考虑到回收袋子、人为破碎、压缩加工等流程,
时间和原料成本比较贵,商家这样做不太划算。
关键是紫菜本身的售价也不贵,也不知道所谓无良商家费时费力来造假到底要干嘛……