今天一大早
小编的朋友就给小编发来一条微信
视频直指“紫菜竟然是废塑料做的！”
看完小编的心都碎了
因为小编最爱紫菜鸡蛋汤啊！
最近，
很多类似的视频在淄博人的朋友圈疯传！
紫菜竟然是废旧黑塑料袋做的？
但这是真的吗？
让我们一起来看看其他视频！
视频中的女士
从一包买来的“紫菜”中取出几块泡在水里，
说闻到一股腥臭味，
而且拉拽不开，
吃的时候嚼不碎，
判断是废旧的黑塑料袋做的！
“现在的人心都坏了……”
视频中这位女士的“实验”和解说，
戳中了很多关心食品安全的网友的痛点。
可是，这段视频说的是真的吗？
紫菜真的是黑塑料袋做的吗？
这样造假可行吗？
火烧、泡发、手撕
一组实验见分晓
记者在市区的超市、菜场买了3种不同种类不同产地的紫菜。
在购买过程中，记者特地问商户，市场上是否真的有卖“塑料紫菜”。温州东门海产品市场一名老板娘说，这都是谣言。“我看过网上的视频，这几天微信上也在热传，但这种用塑料做的紫菜是根本不可能的。我觉得视频里的那种紫菜是最后那一水的紫菜，这种紫菜最老，所以咬不动撕不断。”该老板娘介绍，紫菜一般在每年的白露节气开始播苗，管理到位的话，每年可以采收四五茬，其中头水，也就是“芽头”紫菜质量好，是紫菜中的极品，最后一水的紫菜品质最差。
事实真的如老板娘所说的这样吗？记者对4种紫菜进行编号，同时加入比对的还有黑色塑料袋当作5号样品，开始做实验。
1号样品，购于超市，产地厦门，颜色为紫黑色
2号样品，购于超市，产地泉州，颜色为黑绿色
3号样品，购于菜场，产地苍南，颜色为黑绿色
4号样品，购于面店，产地不详，颜色为棕绿色
记者实验视频
渔业专家：紫菜品种、品质影响韧性，但和塑料袋完全不同
对于网传的塑料冒充紫菜一说，温州市海洋渔业局专家表示从未听说过此类情况，他认为视频中的市民可能存在误解。
“市面的紫菜以坛紫菜和条斑紫菜这两类为主，温州以及福建等地所养殖的均是坛紫菜，江苏等地以条斑紫菜为主。”专家介绍，条斑紫菜一般用于制作寿司等，入口即化，而坛紫菜相比条斑紫菜会略厚一些，此外末水紫菜（一个生长期中最后一次采摘的紫菜）品质会略差，口感更韧。不过即便是末水的坛紫菜，其韧性也远远低于黑色塑料袋，在气味、味道上也有天壤之别，不可能发生混淆。
化学专家：黑色塑料袋多为聚氯乙烯制成，有毒性且不溶于水
温州大学化工与材料工程学院教师张伟禄称，市面上的黑色塑料袋多数是聚氯乙烯制成，其中含有大量添加剂、增色剂等有毒材料，一般不能直接用于包装食物。只有少量的黑色塑料袋是聚丙烯、聚乙烯制作，可以用于直接包装食物。
“事实上，上述三种材料本身并非是黑色的，都需要通过增色剂染成黑色。” 张伟禄说，聚氯乙烯材料因为杂质较多，一般选择染成黑色来遮盖，常见的垃圾袋基本是聚氯乙烯制作的。
塑料袋本身含有浓重的化工材料气味，坚韧且不溶于水，入口口感和紫菜完全不同。
其实，关于“紫菜是塑料袋做的”这种传闻不是最近出现的，至少从2011年就有相关传闻。但诸多媒体采访了营养专家、医生、紫菜养殖户，都做过相关辟谣。
然而，造谣动动嘴，辟谣跑断腿。
其实，说到造假，世间的无良商人都只有一个目的——赚钱。那么，用黑塑料袋造假紫菜，划得来吗？
卓创资讯再生塑料分析师翟秋萍认为不大可能。
翟秋萍说，如果拍摄视频的网友的假设是真的，假冒紫菜真的是黑色塑料袋做的，那需要选择非常薄的再生塑料。近两年，受原油价格反弹的影响，再生塑料的价格一直在上涨。再考虑到回收袋子、人为破碎、压缩加工等流程，时间和原料成本比较贵，商家这样做不太划算。
关键是紫菜本身的售价也不贵，也不知道所谓无良商家费时费力来造假到底要干嘛……
如果你吃到了又硬又难嚼的紫菜，可能只是紫菜的品质不好，但是塑料的可能性并不大。
所以，不要再说“现在的紫菜都不能吃了”，一则谣言毁了一个产业的悲剧并不鲜见，辛苦的渔民还指望这个产业养家糊口呢！
而且，紫菜营养丰富，味道也不错。没有了紫菜的蛋花汤，跟刷锅水有什么区别？不要因为朋友圈中有人造谣传谣就放弃了这种美味佳肴。
与其小手一抖转发谣言，不如学上几招，买到品质上乘的紫菜：
① 一般好的紫菜是深褐色或者紫褐色，有天然的光泽，干紫菜有弹性，不易碎。捏一捏、闻一闻，购买手感蓬松有弹性、没有异味的紫菜。
② 好的紫菜是不掉色的，如果泡发时发现水的颜色变深了、变紫了，那你可能真的遇到无良商家了，你买的紫菜可能是用其他海藻染色制成的。
③ 泡发时水温要高，用冷水泡出来的紫菜大多数是不好嚼的。
最后，希望大家都能够喝到美味健康的紫菜蛋花汤。
以及，不造谣、不传谣。
领导说了！
你点一个
，
小编的工资就涨一毛！
来源：沂蒙晚报 综合温州都市报、中国新闻网
