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)，每周二上新推荐超高性价比的酒款和产品，欢迎大家持续关注。
这是知味葡萄酒杂志的
第103
期
荐酒。巅峰酒展意犹未尽，很多观看酒展直播的小伙伴对着手机垂涎欲滴，荐酒小分队也贴心地为大家准备了一份惊喜：巅峰酒展部分酒款可以在荐酒平台上购买啦！快来看看有没有你中意的那款佳酿吧。
本周荐酒小分队为大家带来的是一个专题：一家早已声名远播的德国名庄昆斯勒酒庄（Weingut Künstler）。
本期推荐的4款雷司令是小分队从昆斯勒酒庄众多优秀酒款中精挑细选，品质与价格均十分出众的作品：从果味宜人、干净愉悦的入门款干型雷司令，到风格精致优雅、性价比超群的特级园GG，更有总产量仅400瓶，手工逐粒精选而得的极为珍贵的TBA甜酒……你能想象到的雷司令最美好的样子都在这里，不容错过哦！
有任何问题，请添加荐酒专用客服“
知味荐酒君
”微信（微信号：
jianjiu2018
）向她留言，即可获得帮助。
本期知味荐酒
01
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果味清爽，干净愉悦的性价比干型雷司令
Künstler Hochheimer Hölle Riesling
Kabinett Trocken 2016
02 |
饱满甜美，充满幸福感的精选甜白
Künstler Hochheimer Hölle Riesling
Auslese 2015
03 |
风格精致优雅的特级园GG，错过一定后悔
Künstler Hochheimer Kirchenstück Riesling
GG 2015
04 |
逐粒精选，稀有而珍贵的TBA
Künstler Hochheimer Hölle Riesling TBA 2015
推荐理由
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德国VDP顶尖老牌名家
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精挑细选的高性价比特级园
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从干型到TBA，满足你对优秀雷司令的一切想象
昆斯勒酒庄（Weingut Künstler）自1648年至今一直是一家家族酒庄。作为
德国VDP顶尖老牌名家
，Künstler曾拿过3个“最佳”：德国最佳酒庄、德国最佳酿酒师和年度最佳葡萄酒。
Künstler家族原本居住在今天捷克境内的南摩拉维亚州的Untertannovitz镇，后受二战影响，举家迁移到德国莱茵高地区的美茵河（Main River）畔的Hochheim重建了酒庄，保留并延续了一贯的酿酒传统。1992年，接受葡萄种植培训且手握经济学硕士学位的Gunter从父亲那里接手了酒庄；
1994年，Künstler酒庄就被正式划入“德国名庄联盟”，成为VDP的一员
，这无疑是对酒庄的一种高度认可。
Künstler酒庄共有48.8公顷的葡萄园，其中79%种植雷司令，14.8%种植黑皮诺，另外还有少量的霞多丽、长相思、梅洛等国际知名品种。Künstler的雷司令全部采用手工采摘，去梗发酵，根据不同的葡萄园和葡萄品种，分别选用不锈钢罐或橡木桶进行缓慢的发酵，以发展出更饱满丰富的香气。Künstler追求葡萄酒的
残糖量、酒精度和酸度的完美平衡，同时又能表达出不同葡萄园的独特风土特征
。
今天为大家推荐的4款酒分别来自
赫赫有名的特级园
霍勒园
（Hölle）和
奇尔亨
园（Kirchenstück）
。葡萄酒大师休·约翰逊（Hugh Johnson MW）和杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson MW）撰写的《世界葡萄酒地图》中收录了Künstler酒庄，并评价道：“今日，因其一贯且耀眼的葡萄酒，
Künstler是这里无可争议的领导者，特别是那些来自
奇尔亨
园（Kirchenstück）和
霍勒园
（Hölle）的葡萄酒
。
奇尔亨
园能够酿成最优雅的葡萄酒。”
酒庄的特级园之一
霍勒园
（Hölle）本意为“陡峭的山峰”，位于Hochheim老城的东部，偏南的朝向和河水的反射作用帮助这块葡萄园获得了更多的阳光。土壤由优质的黏土和石灰土组成，多层松散的棕色壤土使葡萄藤可以获得丰富的水和空气来茁壮成长。Hölle园出品的葡萄酒有着
出色的矿物感和酸度，酒体偏饱满
，有着极强的陈年能力。
2016年昆斯勒酒庄霍勒园雷司令珍藏干白
Künstler Hochheimer Hölle Riesling Kabinett Trocken 2016
风味描述
酒液呈浅青柠檬黄色，清新的桃子、杏子、橙皮的香气中混合了芬芳的白花香。入口果味宜人，酸度清爽可口，带有精致的矿物感，口感干净而愉悦，回味较长，是性价比非常突出的一款雷司令。
饮用建议：
冰镇至9℃，开瓶即可饮用。
价格:
现价159元/瓶，
原价300元/瓶。
2015年昆斯勒酒庄霍勒园雷司令精选甜白
Künstler Hochheimer Hölle Riesling
Auslese 2015
风味描述
酒液呈中等柠檬黄色，甜美的芒果、无花果、水果干的香气，芬芳的花香和蜂蜜气息，带有一丝烟熏味和矿物气味。入口酒体偏饱满，坚实而清爽的酸度支撑着甜美的水果、蜂蜜味道，回味悠长。
饮用建议：
冰镇至7℃左右，开瓶即可饮用，有15年以上陈年潜力。
价格:
现价399元/瓶，
原价654元/瓶。
酒庄的另一块特级园
奇尔亨
园（Kirchenstück）的历史可以追溯到1271年，原意为“靠近教堂的园地”。朝南的坡向和北边的整座城市保护了葡萄园免受冰冷北风的侵袭，以
风格优雅，余味悠长
的优质雷司令闻名。
2015年昆斯勒奇尔亨特级园雷司令干白
Künstler Hochheimer Kirchenstück
Riesling GG 2015
风味描述
酒液呈中等的青柠色，丰富的核果类香气，油桃、杏子以及一些热带水果类似蜜瓜、凤梨的香气，中间夹杂着花香和矿物气息。口中果味丰盈，酸度爽脆，矿物感鲜明，有着精致优雅的酒体和卓越的陈年潜力。
饮用建议：
冰镇至9℃，开瓶即可饮用，有15年以上的陈年潜力。
价格:
现价319元/瓶，原价594元/瓶。
2015年昆斯勒酒庄霍勒园雷司令TBA甜白
