每日一书｜甘苦同食：中国客家乡村的食物、意义与与现代性

书名： 甘苦同食：中国客家乡村的食物、意义与与现代性

作者: [美]欧爱玲

出版社: 上海社会科学院出版社

出版年: 2024-09

中国已经从三餐不继的困窘年代走到如今食物富足的幸福年代。随着经济的快速发展和社会结构的变迁，过去几十年里，中国农村地区正经历着深刻的变化，人与食物的关系也经历了翻天覆地的改变。

本书作者作为一名人类学家，凭借在广东梅县月影塘等客家村落长达二十年田野调查积累的丰富记录，探讨食物在中国农村所扮演的角色，为了解当代中国文化提供了一个独特的视角。

欧爱玲长期“下沉”客家村落进行追踪调研， 对许多中国乡村饮食文化现象有着视角独特的深描，较之普通观察者更能从表象背后解读出更深层次的秩序和价值。作者以饮食为轴线展开， 但最终写作旨趣还是落脚在中国乡村社会上。翻阅本书， 读者可真切感受到社会变迁（特别是普遍工业化） 带给乡村饮食、 农业社会人情的巨大影响， 触摸到数十年乃至更大时间尺度上华南社会、 客家村落乡愁的“活历史”谱系。因而，这本“看得见山， 望得见水， 听得见乡愁”的著作值得中国读者全面了解。纵使风云变幻、人世沧桑，“联结性”和“地域感”仍在中国乡村社会发挥着不容小觑的重要作用。