专栏名称: 上海发布

生活在这座梦幻的城市，与TA共同成长。我们提供上海的资讯，更希望成为您又一个喜欢上海的理由。这里是上海市人民政府新闻办微信平台。

目录

相关文章推荐

今日闵行 · 返程高峰虹桥火车站周边5处停车场实行夜间免费 ... · 2 天前

乐游上海 · 蛇舞新春好巳花申，SMG春节亮点看这里！ · 3 天前

乐游上海 · 新春游园攻略来了！假期乐享亲子时光与个人闲暇 · 3 天前

上海发布 · 【声动】央视春晚无锡分会场，哪些非遗元素或将 ... · 4 天前

上海本地宝 · 上海6个能免费过夜的地方 · 1 周前

51好读 › 专栏 › 上海发布

【滋味】五花肉这样做，肥而不腻！

上海发布 · 公众号 · 上海 · 2025-01-26 09:54

正文

蒜泥白肉，是一道非常受欢迎的家常菜，口感肥而不腻，蒜泥的香味与肉香完美融合，让人回味无穷。

今天，就一起来学习这道菜是如何制作的吧！肥瘦匀称的五花肉蘸上特调酱汁，滋味浓郁，一口满足，快跟着步骤来试试~

蒜泥白肉

食材

五花肉500克、黄瓜50克、蒜10克、白芝麻10克、八角10克、酱油10克、适量姜片、葱段、花椒、干辣椒、香菜、食用油

步骤

1.将五花肉放入冷水锅中，加入姜片、葱段、花椒和八角，开火煮40分钟左右，直至五花肉煮熟，撇去浮沫。

2.在碗中放入蒜末、芝麻，加酱油一起炝油，调成浓稠酱料。

3.煮好的五花肉稍微放凉后，切成薄片。黄瓜切薄片卷成花束形状摆盘备用。

4.调好的蒜泥酱料均匀地淋在五花肉片上，根据个人口味撒上干辣椒或香菜进行点缀。

完成

香味随着热气直扑鼻端，

咸鲜味美、肥而不腻，

让人食欲大增~

资料：嘉定区新闻办

编辑：孔祥如

推荐文章

今日闵行 · 返程高峰虹桥火车站周边5处停车场实行夜间免费，时间延长到2小时

2 天前

乐游上海 · 蛇舞新春好巳花申，SMG春节亮点看这里！

3 天前

乐游上海 · 新春游园攻略来了！假期乐享亲子时光与个人闲暇

3 天前

上海发布 · 【声动】央视春晚无锡分会场，哪些非遗元素或将“上大分”？

4 天前

上海本地宝 · 上海6个能免费过夜的地方

1 周前

毒药 · 太监家奴上位？好莱坞经纪人制度立威：门都没有！丨毒药头条

8 年前

孤读先生 · 你什么都舍不得扔，还谈什么生活质量

8 年前

河北卫视 · 拒绝“中国式逗孩子”，不学几招怎么行？

8 年前

寻找中国创客 · 中国娱乐产业今天最大的机会有哪些 |创客分享

7 年前

酱子工厂 · 公车上的男女，看醉！

7 年前

Sov5搜索 · 小百科 · 移动版

51好读 - 好文章就要读起来!