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跟大厨学做菜
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爱美的女生永远都在提防容颜老去，那么你留心自己每天入口的美食吗？吃得对了，非但不会长肉，还能抗衰老哟！
增强皮肤抗损伤能力：西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性。
食材：西兰花 一颗、干黑木耳 5g、玉米油、盐 2g、鲜酱油 5g、花椒油 少许、小红椒一个。
做法：
1、西兰花用盐水侵泡半小时；
2、黑木耳泡发备用；
3、西兰花洗净后瓣成小朵，放入沸水中焯一分钟左右捞出；
4、放入冷开水或纯净水中过凉；
5、泡发好的黑木耳洗净后放入沸水中焯2分钟捞出；
6、和西兰花一样过凉水；
7、小红椒切小粒；
8、西兰花和黑木耳沥干水分后放一起，并把辣椒粒放在上面；
9、锅中倒入适量油烧冒烟；
10、将热油浇到辣椒粒上，随后调入盐、鲜酱油和少许花椒油，拌匀后即可食用，营养又美味哟！
小窍门：
1、西兰花焯水后过凉水，能使西兰花变得更加碧绿，还能保持它脆脆的口感。
2、西兰花和木耳的量，可以根据自己喜欢来调配。
保持皮肤润泽细嫩：含有的大量胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织正常机能、减少皮肤皱纹，刺激皮肤的新陈代谢、保持皮肤润泽细嫩。
主料：胡萝卜 (100克)、金针菇 (100克)
辅料：木耳 (30克)、蒜苗 (2根)
做法：
1、金针菇去掉老根洗净，胡萝卜切丝，木耳切丝。
2、金针菇入开水中焯烫沥干水分备用。
3、炒锅倒油爆香葱姜。
4、放入胡萝卜翻炒均匀。再放入木耳翻炒。
5、加入盐和糖。加入鱼露翻炒均匀。
6、再把金针菇，蒜苗段倒入翻炒。淋入少许香醋炒均匀。
7、再加入鸡精，淋入香油。翻炒均匀关火。
充盈皮肤：肉皮是富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物。胶原蛋白能使细胞变得丰满，从而充盈皮肤、减少皱纹；弹性蛋白则可增强皮肤弹性。
食材：猪皮、葱、姜、干红辣椒、八角、桂皮、花椒、茴香。
做法：
1.猪皮刮去里层的油脂。
2.加水煮开三两分钟，捞出晾凉。
3.再次刮净猪皮上的油脂。
4.用热水中洗干净（2.3步再重复一次）。
5.把处理好的猪皮切成均匀的细条。
6.干红辣椒、八角、桂皮、花椒、茴香用纱布包好。
7.锅内添加水、葱段和姜片和调料包，大火煮开，添加酱油、糖和盐调味。
8.加入肉皮大火煮开，转小火煮至汤汁浓稠，肉皮可以用筷子一穿就透，关火。
9.倒入密闭的容器中，晾凉后移至低温处保存。
10.吃时切成任意形状，根据个人喜好，调味汁儿蘸食。
展平皮肤新皱纹：西红柿含有的番茄红素有助于展平新皱纹，使皮肤细嫩光滑。一项实验发现，常吃西红柿，还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。
主料：豆腐 (2块)、番茄 (1个)
辅料：葱花 (少许)
做法：
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保持皮肤红润有光泽：蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”，含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，营养全面而丰富，常食可使皮肤红润细嫩，有光泽。
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食材：柚子，冰糖，蜂蜜。
做法：
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防止皱纹产生：三文鱼中的Omega-3脂肪酸能消除损伤皮肤胶原及皮肤保湿因子的生物活性物质，防止皱纹产生，避免皮肤变得粗糙。
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主料：三文鱼 (8两)
辅料：红葱头 (适量)
做法：
1、将三文鱼洗干净。
2、将三文鱼切成块，用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。
3、起油锅，猛火将鱼煎一下。
4、然后中小火将鱼煎熟。
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