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小乐乐姐姐盼了一年的四喜丸子终于闪亮登场。今年过年照旧是理工男爸爸掌勺。
往年理工男爸爸嫌累，为做四喜丸子就要忙一下午。今年我答应好会打下手才爽快答应。实际上即使我不帮忙，嘴上说不做了， 过年一般还是会做的。心疼女儿嘛。
其实就我们四个人，也就比平时多做了两个菜，为孩子过年有个念想，热闹一下而已。
我是不讲究年夜饭。小时候父母忙着小店的生意，过年反而是一年中最忙的时候。
年夜饭一般也就是放放鞭炮，一家人围在一起吃碗热腾腾的饺子而已。大年初一中午才有时间整一桌子饭菜。
今年的年夜饭主打还是爸爸版四喜丸子，也就是南方的红烧狮子头。只不过是里面包有咸鸭蛋黄，而且不放淀粉。
外面是放有马蹄的肉馅，里面是鸭蛋黄。外香内也香，加了马蹄一点也不腻，小乐乐一次能吃一两个。
以前准备肉馅比较费事，如今买了绞馅机，其实做起来也不算麻烦。
这次我来准备肉馅，小乐乐扒咸鸭蛋。一会儿功夫就好了，下午爸爸油炸又放上酱油调料回锅卤一下，大功告成。
理工男还为我做了爱吃的软炸里脊。小二宝去年太小没怎么吃，今年过年吃了一个鸭蛋黄和四喜丸子皮。几片腊肠，半杯葡萄汁。
不管吃什么年夜饭，一家人在一起就很开心了。想想为了生计还在厦门的弟弟因为疫情也不能回老家过年，也很知足了。
沿用去年的习惯，姐弟俩还是在贵妃椅上拍张照片。再比比脚丫，虽小二宝不怎么配合，但最后我也抢拍成功。
