老宅变身记

在慕尼黑西区度假时，有几天我总喜欢从市政图书馆里借一堆关于欧洲建筑艺术的书看。其中那本《老建筑的魅力》中提到了许多关于欧洲不太为人知，却又趣味十足的老房子，比如丘吉尔的私人藏书馆是如何的充满了古希腊风情，在都柏林城区哪儿能找到巴洛特建筑风格的老咖啡馆，巴黎第三区那座种满向日葵的中式别墅是谁的故居…… 这些建筑都有一个共同的特点，那就是够老，但是他们在当代设计师的奇思妙想下，重新焕发了新的生机。

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波士顿/The librty hotel

酒店前身：监狱

狱卒押送囚犯必经的缓冲闸口，被设计师独具匠心的改造成餐厅的入口。至于餐厅的名字，则是选用了意大利语中的“逃”（Scampo）来命名。餐厅中的葡萄酒全部来自意大利富豪们的私藏，所以这里也是全欧洲最顶级的红酒餐厅。而在那间叫做“牢房（Clink）”的米其林法餐厅内，身着犯人囚衣的男女侍者正起劲的向客人们推荐这里的招牌菜——波士顿熏龙虾。酒店顶层的“假证明”酒吧中有全波士顿最著名的黑啤酒和特调伏特加，要知道这里可是昔日用来囚禁酒鬼的牢房。如果你打算在这里一醉方休的话可要提前做好准备，因为这里黑啤酒的价格可是市面上的三倍还多，倘若你试图和酒保们讨价还价，满脸傲慢的酒保们会晃动着脑袋，打着美国人特有的官腔朝你说到：“先生，这里是自由酒店”他们会故意将自由酒店这四个字拖得很长，像是要给你一些提醒，这里可不是其他什么地方。

TIPS

地址：215 Charles Street, Boston, MA, 02114, United States

电话：+1-617-2244000

价格：329美元/晚 起

2

慕尼黑/Sofitel Bayerpost

酒店前身：市政邮局

与法兰克福的快节奏不同，倘若不是什么加急文件，传统的慕尼黑人更愿意使用那种最为原始的寄信方式。随着索菲特酒店的入主，邮局的影子开始逐渐淡去，但是酒店并没有刻意破坏这里的整体建筑风格：酒店按照邮局原有的色彩重新粉刷，砖红色的酒店主体与街角的旧式邮筒相得益彰；古朴的老式窗棂也被完好的保存下来。接待中心那位打着黑领结的老家伙已经在这里服务了43年，从最初的邮局分拣员到现在的酒店礼宾司仪，他完成了良好的过度。

TIPS

地址：Bayerstrasse 12,80335 MUENCHEN,GERMANY

电话:+49-895-99483000

价格：195欧元/晚 起

3

苏格兰/Forter Castle

酒店前身：防御塔

如果把这个酒店比作美剧中的某一个角色，它就会是个原本毫不起眼的超级市场管理员，由于从远方姑妈那里继承了大笔财产，于是一夜之间变成了艳丽的性感佳人。房间的格局很是中规中矩，没有任何创意可谈，但是房间内的装饰风格却又让人过眼难忘：每间客房的屋顶上都悬挂着一盏水晶灯，虽然看上去已经有了些年头，但终归都是些好东西，谁知道它是不是英国女皇送给苏格兰某位勋爵的私藏呢。房间内的老式收音机里时不时的传出悠扬的风笛声。这座苏格兰最富盛名的石制老建筑，最初为防御外敌所建，现如今战争的硝烟早已散去，苏格兰政府将这里重新翻修，于是一座极具古堡风情的度假酒店开始呈现在人们眼前。

不知道是不是因为苏格兰时常下雨，酒店外墙呈现出斑驳的冲刷痕迹。这里最底层的酒窖中陈列着许多只有在苏格兰才能买到的稀有威士忌，虽已经过一个世纪的风雨，这里依旧保持着原貌，而这些珍藏的威士忌，都原封不动的摆在原处，甚至连封印都未曾拆除。这里的威士忌原意是为了犒赏那些在战场上奋勇杀敌的士兵，但是随着战争的远去，这里也逐渐被人们所忘记。防御塔大约有五层楼那么高，设有6间客房，大概可供12名宾客入住，螺旋状石制楼梯将各层相连。客房内配有帐杆式的雕花大床和独立式铸铁浴缸，哥特式的靠椅，来自古唐朝的红木橱柜，土耳其的手工挂毯，以及世界各地搜集来的古玩、油画……总的来说，这里给我的印象浮华了一些，但是，正如你想知道美剧中的那位少妇接下来会发生什么故事一样，你总会忍不住要一探究竟。

TIPS

地址：Forter Castle,Glenisla,Blairowie

电话：+44-77-36804426

价格：2950英镑/晚 起

4

波多黎各/Hotel convento

酒店前身：修道院

那位身着波多黎各传统服饰的女侍者端着一杯蜂蜜姜枣茶向我走来，我已经习惯了在每天午休之后喝上一杯这种波多黎各的传统热茶。女侍者殷勤地询问我晚上想要吃点什么，并像我推荐了酒店里的EI Picoteo餐厅。据她说，这里有全波多黎各最好吃的红酒烧螃蟹。并告诉我，如果我想吃到更为正宗的波多黎各海鲜批萨，出了酒店正门，左侧100米的那间小门头就是我最正确的选择，不过每天只出售100张批萨的店规让我不得不每天都要一早起来过去排队。看来，这间由古老修道院改建而成的酒店真是占尽了好风光。

如果在街上逛累了，跑到酒店的庭院里休息一下，背后便是整个酒店中最老的家伙——一棵350岁的老树，依然茂密的枝叶开阔的舒展蔓延，似乎让人感觉到加勒比正午的阳光也没有像传言中所说的那样毒辣。

TIPS

地址：100 Cristo street-old san juan,puerto rico00901