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洋葱和它一起吃会失明?千万记住这些禁忌!

跟大厨学做菜  · 公众号  · 美食  · 2017-10-11 19:15

正文

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小编最近听到一个说法,洋葱不能和蜂蜜一起吃,否则可能会导致失明!真的有这么可怕吗?



  -- 洋葱为什么不能和蜂蜜一起吃 --  


当性凉的食物(蜂蜜)与性温的食物(洋葱)混合,会引起肠胃功能紊乱,从而出现恶心、呕吐等症状,西医上叫做过敏

蜂蜜有清热作用,洋葱中含有多种生物活性物质,遇到蜂蜜中的有机酸和酶类时会发生化学反应,产生的物质刺激胃肠道,导致恶心、呕吐。



  -- 导致失明言过其实,但会肠胃不适 --  


不过,小编和专家求证后发现,洋葱和蜂蜜一起吃引起失明,还是有一些言过其实。无论是食用量还是搭配方法,一般情况下都不会引起那么大的危害。


不过,洋葱和蜂蜜配在一起,确实很可能引发腹泻的肠胃不适反应。


那么,还有什么东西不能和洋葱一起吃呢?


  -- 洋葱和虾、海带一起吃,可能导致结石 --  




洋葱和虾不能一起吃,虾形成草酸钙产生结石


这种危害当时可能看不太出来,但是如果经常这么吃的话,日积月累的危害是非常大的,可能会导致结石。


所以炒菜的时候,有洋葱就不要吃虾了,有虾的时候不要炒洋葱。


海带里边含有丰富的碘和钙,洋葱含有草酸,洋葱和海带一起吃容易形成结石。这两者如果长期一起吃的话,危害还是非常大的。

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