葡萄酒乱标价、过度包装、真假难辨，如何破局？| 刻意练习

练习题题目 ：有没有哪个您熟悉的产品，可以根据杜国楹老师提出的方法，优化用户体验？

* 详细解释参照笔记 ☞ 小罐茶杜国楹：20年5次创业，3个常识不可颠覆

文 | 混沌研习社 南京分社34班  王献涨

听完杜国楹老师的课程，以下4点我感触最深刻：

• 定位。 在用户的空白心智里占据一个有利位置。
  
  

• 人性的弱点。 根据人性弱点挖掘需求，根据人性优点创造品牌。
  
  

• 顺势而为。 长期看 「 趋势 」 ，短期看 「 优势 」 。
  
  

• 复杂守恒定律。 产品背后的复杂=用户的简单，把复杂和麻烦留给自己，把简单和良好体验留给用户。

先自我介绍下。我以前在法律行业做产品和运营，现在转岗从事品牌推广和市场营销，一路上跌跌撞撞，也经历了杜国楹老师提出的“产品、销售、渠道、管理”商业四要素，现在就从这4个方面，谈谈我对葡萄酒行业的洞察。

进口葡萄酒 ：进口葡萄酒品牌较多（达到上千种），等级制度均由原产国划定，虽然有些国家（如法国）有严格的等级划分制度，但需要一定的专业知识，由此普通国人对此优劣难分，真假难辨。

国产葡萄酒 ：国内葡萄酒等级划分没有统一的行业规范，大都由企业自行根据葡萄年份、树龄、大师酿造等划分等级，且执行的标准也不统一，红酒品牌品类较多，国人较难做到优劣识别。

乱标价 ：一瓶 「 扫码价 」 是1399元的“进口葡萄酒”，实际售价仅仅只有11.5元／瓶；

过度包装： 为显得更高大上，惯用木盒、皮盒、搭配酒具、收藏证书等进行豪华包装，但实际上，葡萄酒本身并没有发生本质变化。

乱象小结 ：消费者辨别能力偏弱，很多酒商本身也并不专业，导致有些酒企重营销低品质，趁着乱象，通过美化包装等方式卖出高价。

用户分类 ：酒小白、入门者、专业人士；
消费场景 ：买酒、喝酒、送酒、收藏；
饮用场景 ：家庭佐餐、聚会社交、私人品鉴。

国产红酒没有统一的等级划分，优劣难分，价格难辨。

进口红酒虽有严格的等级制度，但专业门槛较高，选择有困难。

消费者辨别能力偏弱，葡萄酒行业缺乏标准化、识别度。

基于行业的洞察，通过产品设计来解决用户痛点和核心问题，由此想出以下对策。

问题 ：一些酒商对价格遮遮掩掩，看人下价，让用户难分难辨。

对策 ：品牌方直接统一零售价格，维护市场价格稳定，让乱价者出局，让用户消费得明明白白。 同时配合正面的品牌形象宣传，给用户的心智里植入 「不坑人」的品牌形象。

问题 ：进口红酒的等级划分各自为政，国内红酒的等级划分又没有统一标准，用户选择优质产品的门槛高。

对策 ：采用杜老师的 「复杂守恒定律」 ：产品背后的复杂=用户的简单，把红酒标上葡萄年份、产区、等级、酿造工艺等复杂信息转化为一种颜色，通过锡帽的颜色来解决等级的问题。这样既保持了酒标的原貌，又增加了识别性。

问题 ：消费者辨别能力偏弱。

对策 ：通过3-5分钟的短视频，介绍葡萄年份、产地、等级、价值等问题，让用户买的放心。再辅以开酒、醒酒、倒酒、碰杯等礼仪，寓教于乐，让用户喝得开心。