专栏名称: 吃喝玩乐在北京
认准大脸头像的啊!!! 其余都是山寨的!!!
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你没吃过的成都“气泡冰粉”,北京开了一家!

吃喝玩乐在北京  · 公众号  · 北京  · 2019-06-25 17:00

正文


酷热夏天的高光时刻是什么?

吃!冰!

不过什么冰激凌冰棍绵绵冰雪葩...啧

这些消暑方式都不够清爽!

今夏最佳的消暑方式你们还没有get到!



成都最火的夏日续命神器

开到鼓楼大街了!



北京首家手搓冰粉专门店来了!


如果说火锅是成都人的精神

那冰粉就是成都人的夏日灵魂


冰粉是每日现做的

把冰粉籽装进纱布,放进水里揉搓

这样的冰粉比粉冲的冰粉更加Q弹有韧劲儿



趁还没多少人知道

放下手里的奶茶!快都给我吸粉去~




会呼吸的冰粉儿才有灵魂!


手搓的冰粉 细腻爽口,虽然制作过程更加繁琐

但是口感绝对远胜冰粉粉冲的哦~

duangduangduang~停不下来



1

校园什锦冰粉


选择困难患者最适合这碗什锦冰粉!

花生,瓜子,手工糍粑,小丸子,醪糟,玫瑰花酱,

阴米泡泡,葡萄干,银耳山楂片...

料超级足!一碗可以吃到饱!




我一定要为这个手作的糍粑打call~

黄豆粉特别香,糍粑软糯Q弹

一口下去各种配料香气十足,太满足了~



浓郁的红糖底甜而不腻

配上丰富的小料,简直不要太过瘾!




2

玫瑰蜂巢冰粉




杯装冰粉颜值真的不要太高!

现切的蜂巢还淌着晶莹剔透的蜂蜜

真想赶紧舔一口



粉粉的玫瑰花酱在阳光下超级美~

比网红奶茶还好看!小仙女必备啊~



玫瑰的香气甜蜜浓郁

和清凉的冰粉搭配简直超绝啊!




3

翻砂土红糖冰粉



嗜甜党千万不能错过这款!

看看这浓稠细腻的手工土红糖

真的太诱人了!甜而不腻!



红糖吃到嘴里有沙沙的口感

微甜的醪糟和粘糯的小丸子搭配

一切都刚刚好~



红糖的量可以根据自己的口味增减

也不用担心口味不合适



4

杨枝甘露冰粉



夏天至少有一半是属于芒果的~

新鲜的芒果打成细腻的果泥

再加上芒果果粒和小丸子,黑糯米

口感丰富,味道清甜



浓郁的芒果泥自然的甜味,

将手搓冰粉的清甜衬托出来

广式糖水和四川冰粉的这次联手,非常完美!



5

白雪黑糯米冰粉




这款冰粉也带有港式甜品的感觉

牛奶冰淋上巧克力酱

再把糯米球拌开,一起入口



巧克力的浓郁,牛奶的香滑

冰粉的Q弹清爽~

夏天真是吃冰粉的最佳时节啊!




6

荔枝青柠冰粉


害怕甜腻的盆友还可以选择这款

柠檬酸酸的,很清新

配上店里自己种的薄荷,真的超级清凉~



清淡的冰糖糖浆晶莹剔透

里面细碎的荔枝果肉增添了不一样的口感



气泡水入口的那一瞬间

只想大大感叹一声“啊~”



连薄荷都是店里自己种的哦~





7

醪糟三鲜冰粉


最传统的醪糟三鲜冰粉

银耳,醪糟,小丸子,看似 简单却搭配协调

清清爽爽,喝完也毫无负担



醪糟独特的酒香让人停不下来

天惹~这样清爽解渴的冰粉我还能再来两碗!



一定要把底部的糖搅匀再喝

银耳超级爽滑,吱溜吱溜就吸进嘴里了

这比奶茶还容易让人吨吨吨~



8

黑糯米黑芝麻糊


不能吃凉的小仙女们也可以选择热凉粉和芝麻糊

黑芝麻糊是秘制的,香气浓郁

芝麻香气特别浓厚,闻起来有小时候的味道



里面还有糯米和小丸子

吃起来温温热热,很暖胃,饱腹感很强




手工自制的小料,服务超贴心~


店里的小料几乎都是手工自制的

冰粉的甜度也可以自己选择

还可以另外加冰,也是超贴心了~








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