高颜值、零辐射的米技电陶炉，业界最牛

小羽有个女友，厨艺了得，工作之余就爱做几道精致小菜给家人开胃。可自从上个月肚子里住进了小宝宝，就被“保护”了起来，从电磁炉到煤气灶全都不让碰，不是担心辐射，就是害怕烫伤、油烟重。她跟我说起这事儿，我觉得一直在用的米技电陶炉挺适合她的情况，所以在这里分享给同样注重安全性又热爱烹饪的小伙伴儿~

品牌：米技Miji

寄 送：EMS

型号：Miji Home Q7

电陶炉跟电磁炉一字之差，却有很大区别。最根本的，就是他们的发热原理不同。电磁炉通过电磁波使铁锅产生磁力振动，直接使锅体变热，达到烹饪食物的目的。但是电陶炉则是电阻丝通电后发热，先加热炉体表面，进而将热量传导到锅具上来烹饪食物。

原理搞清楚了，电陶炉的第一大优势就出来啦，不挑锅。只要是平底的，不管你是玻璃、陶瓷、不锈钢，都可以。这就比只能驾驭铁锅或不锈钢的电磁炉要潇洒的多。

电磁炉工作时，会产生不能被锅具完全吸收的电磁波，外泄后就会有辐射。这一点总是准妈妈心里的一个疙瘩。但是电陶炉的线圈加热方式，则完全不会产生辐射。

电磁炉不适合高温爆炒是个共识，主要是因为其火力较小（最高不超过300℃），加热方式呈间歇性，和对于温度的可控性不强。而米技电陶炉用的是德国微晶面板，可以承受750℃的高温，还可以通过旋钮精准调控温度，不管是爆炒、煮茶、烧烤、慢炖都可以放心去烧。

为了对烹饪的火候做更明确的区分，米技用9个档位调节控制50℃到570℃的高温，覆盖了保温、慢煮、焖、煎/炸、快炒、爆炒6个烹饪需求。这无论对新手、老手都卓卓有余了~还可以自己设定功率或者温度，如果炉温高了，会报警，并且自动降低功率。煲鸡汤的时候，开到慢煮的3档，只要水不放太多，就不用担心溢锅。

为了避免烫伤，操作板表面会贴心的进行余热提醒，专门的手柄方便移动位置。

其实除了方便烹饪，用米技烧菜最好的体验就是安静。隐蔽式内置自然风冷系统的设计可以做到工作状态基本无声。这也是很多人爱上这款电陶炉最初的原因。毕竟，听着电磁炉时断时续嗡嗡作响的加热声，大热天儿也会心烦意乱。

作为对做饭上瘾的人，燃气灶、电磁炉、电陶炉小羽都有。用久了就能感觉出，什么节气用什么灶具比较应景。燃气灶虽然好用，但是夏天的厨房，烤着火、做着菜，汗流浃背，并不是件舒适的事情。电磁炉呢，挺适合冬天吃火锅。电陶炉虽然在加热速度上比燃气灶稍微慢了一些，但是它不挑厨具的材质和大小，并且最接近燃气的烹饪感，所以算得上是夏天里比较全能的小炉子啦！

现在电陶炉有两色可选，白色的清新和咖啡色的大方，哪一个更符合你的心意呢？