但是你是不是以为,我们每天往嘴里送的外卖,虽然看起来都长这样:
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包装也是高大上到不行:
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但是,它们真的是餐厅里的厨师,一盘盘炒出来的吗?
这两天,梨视频上有一个视频,曝光了我们不知道的外卖内幕。
在被暗访的餐厅里,工作人员把一包包已经做好的,塑料包装的塑料食品,放到饭上:
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为什么要这样做?
他一边往微波炉里送这样的外卖,一边理直气地说:我不会做饭!
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你可能要问,这样造假被发现了怎么办,谁知道,人家生意好着呢!
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最令人惊讶的是,这样从冷冻食品里做出来的盖饭,评分还不低!
那么这样让人分不出来真假的冷冻食品,到底是从哪里来的呢?
这里是安徽合肥一家大型的调料包生产厂家。负责人说,他们日销40万份,主要用于外卖。
可是,这样一家看似规模大的厂商,所用的原料却是:
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是不是没想到,我们每天吃的那些闻起来香喷喷的排骨米饭、牛排拌饭,竟然都是装在脏兮兮的桶、箱子或者袋子里保存,甚至还有些更是没有任何包装地被扔在地上。
这还没完,负责人还说,这些肉在这一年中,是这样存储的:
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是的!
我们每天花二、三十块买个盒饭,以为给自己加了个排骨,加了个肉菜,加了营养。可是,它们很有可能是劣质、过期甚至是坏了的肉!
可能你要问,既然是坏的,我为什么没吃出来。
别急,视频制造厂有的是办法。
他们先会把肉放在这样的一个大锅里解冻:
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就算掉到地上的,捡起来就可以继续用了啊!
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肉是这样的待遇就算了,酱料直接用手搅和,手套这种东西,太高级了!
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搅拌出来的肉也是直接上手的:
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工作人员边用一个脏兮兮的大桶往肉酱盆里倒肉酱,边说:
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嗯,烧制车间是这样的:
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工作人员把之前处理好的肉,一铲铲地挖出来,然后用这样的油炸三分钟:
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这个油有多脏,看看工作人员的制服就知道了:
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制作完成后,开始包装环节。
所有的食材,就这么堆在一个盘子里,掉在了桌子上捡回来继续拨弄:
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而他们承认,炒菜太麻烦了:
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就这么做出来的,没有卫生保障的“食物”,销量大得很:
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就是一份几块钱的加工食品,年销售额竟然能高达2.2个亿!
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背后的真相,并不是因为他们做的东西多好吃,而是有巨大的利益做驱使:
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在美团上的价格也可以看出来,这样生产出来的一份饭,能以两倍甚至三倍的价格卖出去:
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而谁又是这样外卖的主力消费者呢?
白领,学生。
因为年轻,喜欢定外卖;没钱,十几二十的外卖看起来又有菜有肉;没时间,工作时间那么长,谁还有心思做饭?
可是,年轻人们万万没想到,本以为给自己加个肉菜,打个牙祭,增加点营养,却是放了一年的烂肉,被无数双手搅和了半天,然后用不知道哪里来的油炸出来的“美味”。
完整版视频猛戳(温馨提示:千万别在吃饭时看):
02
我有个朋友以前跟我说:“现在的肉都是激素的,尤其外卖用的肉,质量太没保证了。”
她劝我少吃肉,实在没时间做饭,喝点粥,吃点馒头米糕,对胃好。
虽然我无肉不欢,但也觉得她说得有道理。如果不舒服,我也会听她的吃清淡点。
或者是有朋友不舒服,我也劝他们:
“少吃点油腻的,少大鱼大肉,外面的不放心。要不我给你点个粥吧,养胃。”
但当看了知乎网友@汪惟的爆料,就会发现原来以为可以放心的粥也是错觉。
他曝光的是一家叫作三米粥铺的店,月销万单,很多家店,非常火
看图片也是高端大气上档次:
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可是拍到的图片却显示,煮粥原料常温放置,粥整桶整桶放在地上,而地上都是脏水:
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切完南瓜的砧板直接切鸡肉,蒸饺包子直接用手取,不用夹子不带手套。
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各种食品原料随意摆放,煎炸的榨油不知道已经重复用了多少次。
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平时看上去精致漂亮的小米糕上长满了霉点。
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我们以为,自己花了十几块钱点一份粥一只米糕,应该可以放心吃。
对,只是一份粥,原料简单,制作容易,丢一点米就可以熬熟的粥。
可是,我们最后吃了什么,却仍不得而知。
上面的梨视频里,就有一个工作人正在垃圾桶里铲出米饭,放进砂锅,它也可能是你面前的那碗粥。
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03
有人说:“不要吃外卖。你看不见的地方,鬼知道在发生什么。就算再忙,也请抽点空去吃饭,去餐厅吃就会好很多。”
真的会好吗?有个朋友曾经非常喜欢去某知名西餐厅吃饭。
有时候是约客户,有时候是见朋友,有时候就只是喜欢坐在那里慢慢享受完一顿午餐,喝杯咖啡,放空一下。
他曾经还觉得那是对自己的犒赏,毕竟那么辛苦努力的赚钱,吃点好的才对得起自己的胃。
可是后来,这家在这个城市有十几家连锁店的高档西餐厅,居然被曝光了。
重点是,曝光的不是卫生问题,不是服务问题。
这家号称“一年卖出100多万份牛排”的西餐厅,卖的牛排,根本不是牛肉做的。
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进价10块到12块的牛排,在餐厅卖70-90元不等,经过检测之后发现,居然是猪肉和鸭肉的结合。
更恐怖的是,它吃起来,却感觉是货真价实的牛肉。
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去年,全国知名火锅品牌海底捞被曝光。
老鼠在后厨地上乱窜,爬进装食物的柜子里。
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打扫用的簸箕和抹布直接放入洗碗池内清洗。
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漏勺用来疏通下水道,疏通完又放进锅里清洗。
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洗碗机内附着厚厚的一层黄色油污。
旁边的人在说:“你看上边的油又清不了,它能把人臭死。”
即使我们去餐厅吃,去好一点的餐厅吃,可是我们吃到的,仍旧可能是恶劣的卫生条件下制作的食物,可能是货不对板的食物。
04
外卖不能吃,餐馆也不放心,我们吃什么?
有网友说:自己做啊,现在最大的炫富是吃自己带的饭。
这话好像没毛病。
可是社会发展的标志,不就是有越来越精细和专业的服务。