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【992 | 热点】河北产面条出事了?里面有“胶”?!我呸!

河北交通广播  · 公众号  · 河北  · 2017-05-10 21:20

正文


【河北交通广播综合自观察者网、河北发布】

版权归原作者所有




最近,大米+面条心好累,因为,莫名其妙的,这些可爱的喂饱了不知道多少国人的主食们就被一些智商堪忧或是居心叵测的人推上了风口浪尖。

1

有人用塑料造大米?!我呸!


就在前几天,一条“大米是用塑料造”的谣言突然之间传遍了大江南北,喂,造谣也没有一点新意吗?这个谣言都快传了10086遍了,好吗?



关于这个谣言,小编早在2016年就已经辟过谣了,想看的朋友点这里回顾下:“塑料造大米”辟谣通道


对于“塑料大米”,小编还有几句补充,也许还有不少人不相信辟谣,总是抱着“总有人想害我”的心态,那么,你可以再搜下大宗商品价格,看看大米多少钱一吨,PVC又是多少钱一吨?每吨大米比塑料便宜很多钱!就算要造假,也应该是用大米假冒塑料吧!如果能用化工原料直接合成大米,那我们还要袁隆平先生做什么?!还辛苦种地做什么?!

再说了,塑料做的大米你要是都吃不出来,那就不止是智商的问题了。呵呵。

2

米饭捏几下变泡泡糖?!朋友,你吃过年糕吗?


“塑料大米”的谣言平息了没几天,这两天,又有一段视频在网上火了,

5月8日,备注是“我是吃货”的网友@AIAI_8 上传了一段视频,并称“这是我早上刚刚煮好的米饭,我也做了个实验把米饭捏几下,米饭就成了泡泡糖还有弹性,有没有相关部门来做下这个实验,鉴别下真伪。希望广大的朋友圈也不要吃到这些假米。”


这位网友发布的视频:

(注意:视频中内容为谣言)


随后,博主再次转发该视频,称“无良商家想害死多少中国人”。


然而,看完这段视频,小编表示,这位造谣者这种造谣方式真的是太!蠢!了!

不止小编,这次网友们也都是哭笑不得:

在网友们的帮助下,这条造谣微博的转发量很快突破500大关。

@黄石网警巡查执法 还在评论中要求博主自行删除视频。

然而到目前为止,这条微博依旧没有删除,只是被微博官方标注为了不实消息。

3

面条里有“胶”?!朋友 ,你吃过面筋吗?


除了大米和米饭造谣,“面条”也没能逃脱造谣者的毒手,最近,网络和微信朋友圈上热传一段“面条被水洗后出现一团‘胶’”的视频:

(注意:视频中内容为谣言)


这个视频出来之后,很多专家都从专业角度都进行了辟谣,邢台市食品药品监督管理局也对视频中所传品牌面条进行了调查,结果显示,该品牌面条未发现使用化学胶等非食品原料及非法添加情况。


邢台市食品药品监督管理局

公     告

2017年   第13号

 

关于对邢台金沙河面业有限责任公司

联合检查的公告

 

2017年4月25日,邢台金沙河面业有限责任公司向市食药监局和省食药监部门12331进行举报,称近期微信视频传播的“金沙河挂面中掺化学胶”系谣言。


4月27日,邢台市食药监局、南和县市场监管局及河北省食品检验研究院相关专家组成联合检查组,对邢台金沙河面业有限责任公司进行了联合检查和抽样检验。现公告如下:


联合检查组对邢台市金沙河面业有限责任公司挂面生产车间、成品库、原料库、辅料库、包装材料库进行了检查,并对企业的产品配方、标签、原辅料入库单、检验记录、检验报告等内容进行了抽查,未发现使用化学胶等非食品原料及非法添加情况。


联合检查组从该公司现场抽取了3个批次样品送河北省食品检验研究院进行检验,结果符合国家相关标准。


特此公告。


邢台市食品药品监督管理局

2017年5月8日

其实,不用那么复杂,我就想问问这位朋友,你吃过面筋吗?你知不知道,所谓的“胶”其实就是面筋,主要成分是蛋白质,营养很丰富。

真是醉了,就算不懂也不能瞎说,多读点书不好吗?

面粉小知识!

1

面筋是面条的骨架。


2

如果面条中的面筋蛋白含量太低,面条的韧性、弹性不足,加工时容易断裂,煮的时候容易混汤。


3

有时我们吃的面条感到不够筋道,就是因为面筋不够。


4

如果面筋蛋白含量过多,面条的韧性过强,不容易煮透,也会导致口感不好。


5

面粉水洗后得到的粘稠物是面筋,主要成分是蛋白质。


6

面粉增筋的传统工艺是加鸡蛋、盐、碱。


7

面粉里不会加塑化剂,可能加增稠剂,比如黄原胶,属于可溶性膳食纤维,安全可靠。


8

面粉添加魔芋粉也可增筋,原理与增稠剂一样。

还有一种可能就是,这些造谣的网友是想火,可是,通过这种方式火起来,你能干吗?智商都有问题,火了出道演智障是吗?

最后一个问题,这些造谣的为啥还没被抓起来?!


有人造谣就算了,竟然还有人信,哎,以后谁再传这些谣言,请把这条微信甩TA脸上!别客气!

最后,别忘了给小编点!朋友们!