这些绝妙吃法，让你重新认识菠萝！

现在正是吃菠萝的好时节，新鲜的菠萝们涌入市场，看着就让人垂涎欲滴。但是，你有没有试过一些特殊的菠萝吃法呢？今天的菜单简直妙不可言，道道都创意十足，简单几步就把菠萝变得充满新意又好吃，你一定要试试！

-- 凉拌菠萝 --

by 王光光光光

想不到菠萝还能这么做！薄荷香和蒜香交融，小米椒和菠萝碰撞，这独特的味道太勾引人，不知不觉就能吃掉一大碗。

-- 用料 --

菠萝

小米椒

蒜瓣

盐

糖

味精

薄荷叶（这个一定要有！没有也要和我一样用香菜代替！）

-- 做法 --

❶ 菠萝洗干净切切切。

❷ 大蒜剁成蒜末，小米椒切小圈圈，薄荷or香菜切碎。

❸ 所有东西混合在大碗里充分拌匀，开吃！

-- 小贴士 --

我个人更喜欢香菜拌的，调料一样都别少放！蒜可以多放点，盐也可以稍稍多一点。

-- 薄荷菠萝 --

by 小白素食记录

酸甜的菠萝和清凉的薄荷搭配在一起，沁甜又清新，简直回味无穷~

-- 用料 --

新鲜菠萝

新鲜薄荷叶 一小把

砂糖 2大匙

-- 做法 --

❶ 去好皮的菠萝切片，去掉硬心，放淡盐水中泡一会。

❷ 薄荷去掉梗留下叶，洗净，控干水分（一定要控干水），然后剁碎与2大匙砂糖一起捣一捣，糖就绿了，撒泡好的菠萝上，开吃。

-- 小贴士 --

❶ 挑选菠萝的方法，抽一片靠中间的菠萝叶，很容易抽出的就是熟透了。

❷ 做薄荷砂糖，薄荷少，糖多，注意控制薄荷中的水分，否则就成糖水了。

-- 蜂蜜烤菠萝 --

by 潘潘猫

烤过的菠萝味道更甜美，口感也变得不同，软软脆脆的，淋上蜂蜜，更是甜美可口。

-- 用料 --

菠萝

蜂蜜

-- 做法 --

❶ 菠萝去皮洗干净，切成片。

❷ 把菠萝片放在烤盘里，下面垫上锡纸，这样便于清理烤盘。

❸ 把菠萝放入烤箱中，放入烤箱，用180度烤10分钟。

❹ 烤好的菠萝片上淋上适量蜂蜜即可。

-- 酸奶菠萝球 --

by 李白鹿

挖好的菠萝球加上些酸奶，从口味到模样都多了一番风味，品尝酸甜的同时，还有阵阵奶香撞击着味蕾呢~

-- 用料 --

菠萝 半个

老酸奶 一瓶