尝鲜 | 134户雅安老农，种出网红猕猴桃，杨幂舒淇为其站台

绿色果肉里，一颗红色的心！

大家还记得4年前的雅安地震吗？那时，雅安蒙顶山65岁宋大叔的老宅塌了一角，但他和老伴舍不得搬走，更舍不得屋后的10亩猕猴桃，这是这个清贫家庭最主要的经济来源，村里像宋大叔这样的老人还有很多。

灾后重建，为了帮助这些老人过上有尊严的生活，善品公社与东建合作社为老人们提供优惠补贴，给予红心猕猴桃的生产指导，优先采购。

转眼四年过去，又到了猕猴桃成熟的季节，老人脸上扬起的笑容格外灿烂。

吃过的直呼“甜”！

猕猴桃因其丰富的维生素C及营养元素，被人们称为“果中之王”。具有清理肠胃、抗衰老、预防心脑血管疾病等功能。

雅安蒙顶山位于北纬30度猕猴桃黄金产区，这座清雅静谧的古城，历史上曾是茶马古道的起点，世界茶文化发祥地，如今是红心猕猴桃的伊甸园。

“雨城”雅安，自古有“巴蜀天漏”之称，巴山夜雨润物细无声，为红心猕猴桃的生长提供了丰沛的水源。

每一枚果实，都由合作社实名认证果农种植；每一位农户，都有农户档案与农事记录，接受善品公社技术指导和全程监控。

公社严苛品控管理，拒绝除草剂和56种超标农药，以农家有机肥为主要原料，定期检测水源与土壤。

善品公社134位认证农户中，绝大多数是六旬老人，家境贫困的小农户，是善品公社优先帮扶的对象。

善品公社希望通过合作社组织农民，提升产品品质和市场竞争力，帮助农户增收，推动青年返乡。

生长周期比其他产区猕猴桃足足长了近半个月，更长的生长期，意味着更多的营养积聚。笑到最后，笑得最甜。

来自远离污染的蒙顶山的猕猴桃，果肉细嫩，清甜多汁，馥郁爽口。果型浑圆规则，果型玲珑，不使用膨大剂。表面光滑无皱，富含钙、铁、钾等矿物质及多种氨基酸，维生素C含量丰富。

晚熟20天采摘，静候红心绽放！

就连舒淇、杨幂、Hebe、苏有朋……都明星都集体为其转发点赞。

猕猴桃美味吃法

红心猕猴桃对半切开，用勺子挖着吃，清新甘甜爽口，这里再为大家提供几种猕猴桃的美味吃法~

【 1 】

猕猴桃smoothie（果昔）

食谱&图片| 吴白鼠

① 猕猴桃薄片切成爱心，贴于瓶壁；

② 将200g素酸奶、猕猴桃、香蕉、燕麦片、枫糖浆倒进搅拌机高速搅拌，倒入梅森瓶里；

③ 瓶口倒入剩下100g素酸奶、用樱桃、水果、麦片进行装饰，然后就开吃吧！

思慕雪在Instagram上非常流行，很多国外的博主天天自制营养又好看smoothies，既健康又养眼，是减肥人士的极佳选择喔！

【 2 】

软糖口感的猕猴桃干

食谱&图片| lau虫虫

① 猕猴桃去皮，切成3mm的薄片；

② 放入烤箱中下层烘烤100°C热风循环2小时，烤至猕猴桃片缩小变薄，表面干燥并且稍微有点硬度，就可以翻面了。将猕猴桃片翻面，再烘烤40分钟，晾凉之后再从油纸上剥离。

③ 或放入风干机中，在网格上摆好，设定温度58°，时间大约7小时，按照你喜欢的软硬程度控制时间。

注：想要甜的口感，风干前可以用糖腌渍一下~

浓缩了整个猕猴桃的甜，酸酸甜甜，口感韧韧的，一点点粘牙，嚼起来真的很像猕猴桃软糖！！

【 3 】

猕猴桃三明治

食谱&图片| 熊猫与四月

① 面包片切去四边，并切成四块；

② 每个面包块表面抹上榛果巧克力酱，叠放在一起；

③ 奇异果切片，切去四边，变成跟面包片差不多大小的四方块，放在顶层。完成！

非常简单快手的小点心哦～下午茶走起！

看了这么多关于猕猴桃的食谱和内容

请到「今天看啥」查看全文