绿色果肉里,一颗红色的心!
大家还记得4年前的雅安地震吗?那时,雅安蒙顶山65岁宋大叔的老宅塌了一角,但他和老伴舍不得搬走,更舍不得屋后的10亩猕猴桃,这是这个清贫家庭最主要的经济来源,村里像宋大叔这样的老人还有很多。
灾后重建,为了帮助这些老人过上有尊严的生活,善品公社与东建合作社为老人们提供优惠补贴,
给予红心猕猴桃的生产指导,
优先采购。
转眼四年过去,又到了猕猴桃成熟的季节,老人脸上扬起的笑容格外灿烂。
吃过的直呼“甜”!
猕猴桃因其丰富的维生素C及营养元素,被人们称为“果中之王”。具有清理肠胃、抗衰老、预防心脑血管疾病等功能。
雅安蒙顶山位于北纬30度猕猴桃黄金产区,这座清雅静谧的古城,历史上曾是茶马古道的起点,世界茶文化发祥地,如今是红心猕猴桃的伊甸园。
“雨城”雅安,自古有“巴蜀天漏”之称,巴山夜雨润物细无声,为红心猕猴桃的生长提供了丰沛的水源。
每一枚果实,都由合作社实名认证果农种植;每一位农户,都有农户档案与农事记录,接受善品公社技术指导和全程监控。
公社严苛品控管理,拒绝除草剂和56种超标农药,以农家有机肥为主要原料,定期检测水源与土壤。
善品公社134位认证农户中,绝大多数是六旬老人,
家境贫困的小农户,是善品公社优先帮扶的对象。
善品公社希望通过合作社组织农民,提升产品品质和市场竞争力,帮助农户增收,推动青年返乡。
生长周期比其他产区猕猴桃足足长了近半个月,更长的生长期,意味着更多的营养积聚。笑到最后,笑得最甜。
来自远离污染的蒙顶山的猕猴桃,果肉细嫩,清甜多汁,馥郁爽口。果型浑圆规则,果型玲珑,不使用膨大剂。表面光滑无皱,
富含钙、铁、钾等矿物质及多种氨基酸,维生素C含量丰富
。
晚熟20天采摘,静候红心绽放!
就连舒淇、杨幂、Hebe、苏有朋……都明星都集体为其转发点赞。
猕猴桃美味吃法
红心猕猴桃对半切开,用勺子挖着吃,清新甘甜爽口,这里再为大家提供几种猕猴桃的美味吃法~
【 1 】
猕猴桃smoothie(果昔)
食谱&图片| 吴白鼠
①
猕猴桃薄片切成爱心,贴于瓶壁
;
②
将200g
素酸奶
、猕猴桃、香蕉、燕麦片、枫糖浆倒进搅拌机高速搅拌,倒入梅森瓶里;
③
瓶口倒入剩下100g素酸奶、用樱桃、水果、麦片进行装饰,然后就开吃吧!
思慕雪在Instagram上非常流行,很多国外的博主天天自制营养又好看smoothies,既健康又养眼,是减肥人士的极佳选择喔!
【 2 】
软糖口感的猕猴桃干
食谱&图片| lau虫虫
①
猕猴桃去皮,切成3mm的薄片;
②
放入烤箱
中下层烘烤100°C热风循环2小时,烤至猕猴桃片缩小变薄,表面干燥并且稍微有点硬度,就可以翻面了
。将猕猴桃片翻面,再烘烤40分钟
,晾凉之后再从油纸上剥离。
③
或放入风干机中,在网格上摆好,设定温度58°,时间大约7小时,按照你喜欢的软硬程度控制时间。
注:想要甜的口感,风干前可以用糖腌渍一下~
浓缩了整个猕猴桃的甜,酸酸甜甜,口感韧韧的,一点点粘牙,嚼起来真的很像猕猴桃软糖!!
【 3 】
猕猴桃三明治
食谱&图片| 熊猫与四月
①
面包片切去四边,并切成四块;
②
每个面包块表面抹上榛果巧克力酱,叠放在一起;
③
奇异果切片,切去四边,变成跟面包片差不多大小的四方块,放在顶层。
完成!
非常简单快手的小点心哦~
下午茶走起!
看了这么多关于猕猴桃的食谱和内容
有没有对猕猴桃心动呢?
雅安
红心猕猴桃,
有机栽种
善品公社携手134户果农
呈现一颗颗坚韧甜美的红心
团购日期:10.1~10.8
大小:约90g/个
原价:46元 /12个 ,69元/24个
星球价:39元 /12个,59元 /24个
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红心猕猴桃带回家
素食星球出品
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编辑 | 爱米粒儿
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