主要观点总结
福建消费者投诉购买的卡士酸奶出现霉斑，食用后出现呕吐腹泻等症状，引发关注。涉事酸奶标注为卡士品牌，产品名称及生产日期已显示。消费者表示卡士方面已联系她并提出赔偿一箱酸奶的方案，但消费者要求按照法律法规进行赔偿。卡士酸奶客服表示正在联系消费者处理，初步判断与温度储存有关。另外，介绍了一个校园食品安全云智慧监管平台‘宜尚校食安’。
关键观点总结
关键观点1: 消费者投诉卡士酸奶出现霉斑及食用后健康问题
有福建消费者购买卡士酸奶后发现霉斑，并出现呕吐、腹泻等症状，引起社会关注。
关键观点2: 卡士方面开始联系消费者处理
消费者在投诉后，卡士方面开始联系她并提出赔偿方案。
关键观点3: 卡士酸奶客服的回应
卡士酸奶客服表示初步判断和温度储存有关系，公司已经开始排查，并强调产品出厂有严格把控和检测。
关键观点4: 校园食品安全云智慧监管平台介绍
介绍了‘宜尚校食安’这一校园食品安全云智慧监管平台，该平台能为学校提供从食材到菜品全程可溯源的安全保障，为市场监管和教育监管部门提供证据，并解决学校和团餐公司的食品安全风险。
正文
3月20日，有福建的消费者发帖投诉称，其购买的卡士酸奶内出现霉斑，该消费者称原以为贵有贵的好处，
但食用该酸奶后出现呕吐、腹泻等症状
。此事随即引起热议。
其发布的图片显示，该款产品名称为“卡士100%生牛乳奶源”，生产日期为2025年3月7日，酸奶杯内壁有不明黑色物体。该消费者于3月30日补充道，发帖一周后，卡士方面开始联系她，表示可以赔偿一箱酸奶，但消费者称要按照相关法律法规进行赔偿，“卡士让我提供医学证明”。
3月31日，南都·湾财社记者尝试联系采访该消费者，截至发稿前未得到回应。
4月1日，卡士酸奶客服向南都·湾财社记者表示，就此事
已经与该消费者进一步协商沟通，公司已经开始排查，目前消费者还未提供出
现问题的产品给公司，“我们初步判断和温度储存有关系，但具体情况需要排查核实才能知道”。
该客服表示，酸奶产品对温度储存有一定要求，必须冷藏保存，要2℃-6℃，且卡士酸奶产品出厂有严格把控和检测，消费者可以放心，就上述事件公司已经积极联系消费者处理。
链接：宜尚校
食安--校园食品安全管家
！
（管家微信：132 2371 2978）
宜尚校食安是河南宜尚教育科技有限公司潜心多年研发的专注于学校食品安全的云智慧监管平台，校食安能够为学校提供从食材到菜品全程可溯源的安全保障。
校食安能为市场监管和教育监管部门提供免责证据，互联网+监管，信息透明，社会共治；校食安能为学校和团餐公司解决学校食品安全风险，避免食品安全主体责任被放大，让学校真正能够安心教学。
