工欲善其事，必先利其器，烤箱对于烘焙的重要性不言而喻，快来听听小厨娘
@张璐璐
的简言之谈吧！
很多人入烹饪的坑都是从烘焙开始，我就是其中的典型代表。前段时间为了在家做小饼干、小蛋糕，就买了台入门级的电烤箱。没想到还没用几次，在烤焦了好几个戚风蛋糕和照烧鸡翅之后，它就因加热管破裂光荣退休了！所以这次我长了教训，叫我老公这个工科男出马，为我挑个耐用又方便的烤箱。他综合了功能、质量、外观等因素后，给我买了一台松下蒸烤箱。
对于我老公亲自挑的这款
松下热风蒸烤箱NU-JD100B
，我还是挺放心的。我使用了好几次之后，不得不说现在的黑科技蒸烤箱真的比我以前的旧烤箱好用太多，
现在我就要和大家分享一下我的使用感受。
1、高颜值，大容量
首先吸引我的就是它的颜值，
黑金配色的外观
摆在厨房里感觉很上档次，质感非常好，我一拆箱就忍不住摸个不停，老公笑称这可以被我当作工艺品供起来了。
它的个头看起来也小小的，又是圆角设计，简直让我感觉有一丝丝可爱，放在厨房、餐桌上都不碍事。但是打开箱门我发现这个看似小巧的家伙肚量惊人，说明书写着它有
15L
，完全能满足我的日常需要。它的
发热管是外置的，腔内无烤管，所以内部可用空间非常大，烤全鸡、烤7寸的戚风蛋糕，完全不成问题。
我把盒子里附带的两个蒸烤盘装了上去，烤蛋挞、蒸包子都绰绰有余。
2、无微波，蒸烤合一
我老公说之所以相中这款蒸烤箱，其实是被它
“无微波”
的特点吸引了，
孕妇妈妈也可以放心使用
。松下的产品一贯人性化，这台蒸烤箱也不例外，看来以后就算我怀孕了，也能无压力地继续用它做好吃的。
蒸烤箱的最大的特点就在于
蒸烤合一，并且兼具煎、炸、发酵等多种功能，有了它家里甚至不需要再买微波炉、炸锅、酸奶机、消毒柜，性价比非常高
。
在操作面板上我们就能看到低温蒸、健康炸等八大选项，可以根据不同菜式选择不同的模式，蒸包子、发酵酸奶、烘焙甜点、炸牛排、烤串儿......统统一键搞定！
我在前面提过它的发热管是外置的，所以它的加热方式也很特殊：
利用内部搭载的热风循环风扇，均匀扩散热量，使得蒸烤箱内部上下都能整体受热，这样能很好地避免食物局部烤焦的情况。
我用它试手的第一道菜就是油爆虾，选择了健康炸模式，出锅的虾真是色泽鲜艳、外焦里嫩，我都忍不住半夜发了朋友圈。
研究说明书的时候，我看到它
底部还置有高温蒸气板，往水箱里加水后，这块蒸气板就能够在短时间内迅速蒸腾出足够的蒸气，均匀包裹食物
。
在热风循环烘烤和蒸气的助力之下，我烤出来的戚风蛋糕非常成功，蓬松多汁、口感细腻，我老公说都赶得上85°C家的了。
后来我还做过鸡翅、披萨、蛋挞......都是一次成功，瞬间感觉自己是个美食小达人！
3、自动清洁，餐具消毒
之前的那台烤箱，每次使用过后要费力擦拭，累得我腰酸背痛还是除不干净腔内的油渍。而松下蒸烤箱延续了松下产品一贯贴心的作风，自带
五大自动清洁模式：餐具清洁、炉腔除味、炉腔清洁、水槽清洁、入水管清洁，
避免烤箱内串味，而且也不用再弯腰擦拭内壁，简直是每个热爱
下厨的人的福音！
据说这款蒸烤箱还有餐具消毒作用，以后有了宝宝，奶瓶什么的都可以放在里面高温消毒呢。
这台集众多功能于一体的松下蒸烤箱JD100B，原价1899元，现在在松下99周年品牌盛典活动期间，9月5日上京东购买仅需
1599元
，可以说是性价比之王了。我觉得在不知
道如何挑选蒸烤箱的时候，选择这台
JD100B
肯定不会出错
。
松下蒸烤箱JD100B
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