新春我值守 监管不打烊（二）

执法人员 持续开展春节前食品安全专项检查，重点检查了大型餐饮店、超市等经营单位的主体资格、进货查验记录、食品保质期、冷链食品追溯等情况，严厉打击销售“三无”食品、过期变质食品等违法行为，有效地规范了市场秩序，消除潜在的安全隐患。同时，加大巡查频次和执法力度，及时受理和处置消费者投诉举报，切实维护消费者合法权益，为人民群众度过欢乐、祥和、安全的春节提供有力保障。

执法人员 对辖区承接年夜饭的经营单位进行专项检查，先后到铜川大厦实业有限公司、陕西正阳国际酒店有限公司、铜川市金顶实业有限公司、铜川悦豪酒店有限公司等餐饮服务单位，对各餐饮单位证照、从业人员健康证明、食品加工场所环境卫生以及食品原料采购、贮存、使用等环节进行了全面检查。要求承接年夜饭的经营主体严格落实食品安全主体责任，执行食品原料采购索证索票制度、进货查验制度和食品加工操作规范，守牢食品安全底线。同时，要求各单位张贴摆放制止餐饮浪费标识标牌，倡导消费者按需点餐、合理消费，杜绝诱导、误导消费者超量点餐等行为。