过期食物不能吃？你知道保质期是谁定的吗？

前两天，教主一位哥们儿

因为吃了过期的螺蛳粉

结果食物中毒进医院了

医生本想教育他

天气炎热，要小心食物变质

结果他却说

“明明才过期一天，怎么不能吃了？”

首先你得知道保质期是什么

保质期由厂家根据生产的食品特性、加速实验或测试结果进行确定，相当于企业针对产品对消费者给出的承诺——在此期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都有保证，可以放心食用。

也就是说

过期并不等于变质

只是在 规定的日期内 食用

食品的 营养成分 基本不会流失

口感也超棒棒！

要注意的是

和保质期一起同屏出现的

还有 建议储存方法

想要存放到保质期那一天

你就得听话！

该冷藏冷藏，该常温常温

否则出了问题商家是不认账的！

现在大家应该明白了吧？

保质期只是厂家 推荐 大家 食用的时间

以及为自己的责任加上了一个期限

因此，保质期并 不能真正的决定

这个东西是不是真的能继续吃

同时，不按要求存放或

过期食用引起 的问题

厂家也可以不需要负责任

一般情况下

厂家在 制作食物商品前

都会 测试 这些东西

可以存放多久以及怎么放

我国 为了保障市民吃的食品安全

也有相关 规定要求 一些 食品的保质期

不能低于多少天以及不能超过多少天

所以保质期并不是精确到秒的

超过保质期的食品一天

没准还是能吃哦

目前， 超市 对于 将要过期的食品

多是使用 促销 的方法出售

如果食品 已经过期， 超市则会 退回给厂商

这其实是损害了厂商的利益

对此， 厂商可能 会对超过保质期

但是也许还能吃的食品 重新包装

甚至有 黑心的厂商或超市

直接把过期食品 散装出售

即使这些情况比较少

但是也是很气啊！！

一句话：靠计几！

教主简单归纳了几类 食物的判断方法

也欢迎广大撩友补充哦~

2014 年欧盟 的一份报告指出

很多人常将保质期看成是食品变质

不能食用必须丢掉的界限

每年因此浪费的食品多达 8900 万吨

荷兰、瑞典已 取消 部分食品的 保质期

比如茶叶、咖啡、干面和硬奶酪等

德国则规定 不用强制标明

有些商品的保质期

例如糖、盐和蜂蜜等

为了不造成食物浪费

平时买零食等食物时

不要贪图便宜堆了一堆结果吃不完

临近保质期的要尽快吃掉

超过保质期的看情况是吃还是扔

在不损害健康的情况下

还是应该 注意节约粮食 啊！

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