糖尿病人要吃杂粮，打成糊再吃好吗？

丁香医生 · 公众号 · 养生 · 2016-10-15 20:59

正文

糖尿病饮食，宜「杂」不宜「精」啊！

提问者

丁当，听说吃杂粮杂豆对糖尿病有好处，但实在……太难吃了，打成糊才勉强能下咽。这样吃可以吗？

丁当

可以，不过，要注意搭配。

许多杂粮杂豆升血糖慢、饱腹感强，是糖尿病人的良好选择。

而把杂粮杂豆打成糊后，与整粒的杂粮杂豆相比，对血糖的影响会更大一些。但大多数情况下，这些糊还是比白米、白面对血糖的影响要小。

所以，糖尿病人还是可以吃杂粮杂豆糊的。

教大家 3 个健康的搭配方法：

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