走货进入尾声，开始自由发挥

鸡蛋信息网 · 公众号 · · 2021-02-08 10:40

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前言

截至2月8日，全国产区价格均价为4.10元/斤。1月31日-2月8日之间鸡蛋价格总体呈稳定趋势，主产区鸡蛋均价从3.9上调至4.10元/斤，涨幅在5%左右。价格开始止跌企稳，有了上调的趋势，货源供给一般，市场拿货积极性正常，走货正常。

行情回顾

众所周知，一般情况下在春节前，市场水果蔬菜肉蛋类都普遍上涨，尤其是临近春节前的几天，可以说是一天一个价格。一月份北京、河北、黑龙江、辽宁、吉林多地的价格受疫情影响，受到散发疫情的影响，鸡蛋外运受到限制，交通不方便导致蛋价开始暴涨。据了解在一月中旬时河北到北京的运费开始翻倍增加，进一步抑制了鸡蛋的流通，销区出现了供应偏紧的情况。由于疫情和临近春节的双重影响，为了避免去年出现的情况，开始大量备货，短期内的采购量剧增，市场需求被拉升，蛋价暴涨。

随着河北、黑龙江、北京疫情得到有效的管控，库存鸡蛋顺利外运，鸡蛋供应比较充足，河北的运输流通性逐步恢复正常，供需矛盾得到缓解开始平衡，蛋价开始回调，持续下跌到了4元以下。

后市分析

供给方面，产蛋鸡持续淘汰，由于去年补栏量少，导致新开产蛋价比上一年有所减少，市场供应持续下降。需求方面，春节前是鸡蛋的采购旺季，国家鼓励在当地过年，带动鸡蛋需求，节后鸡蛋供应减少，蛋价有望上涨。