办公室午休时间,我们组的BD小伙伴端上来了一盘色彩缤纷的小番茄,问我:“要尝尝吗?”随便抓了一颗塞到嘴里,惊叫出声:“这番茄味也太浓了!好好吃!这是什么品种的番茄?”三色拼配小番茄,分别为青甜(青口蜜2号)番茄、黄珍珠番茄、紫弹头番茄。让你一次就能尝到3个不同品种的小番茄,三色三味,口感各有千秋,不变的是每种都好吃!满足你挑剔的味蕾。吃的时候直接每种都装上一些,花花绿绿的满满一盘,非常赏心悦目~青甜小番茄,是近年新培育的青口蜜2号品种,通体绿色,口感清甜,脆甜多汁。在原先青口蜜的基础上做了升级,青口蜜整体果皮偏厚,酸度比较明显。升级后的青甜番茄,很好地规避了这个缺点。青甜的皮非常薄,吃起来口口爆汁,酸度基本可以忽略不计,平均甜度能达到10度以上。注:平均甜度为随机取样测试所得,测试结果由品牌方提供,仅供参考。
由于青甜为新品种,育苗难度比较高,因此种植面积较少。这次我们和农场多次争取了才拿到一批的量抓紧上架,售完即止。这算是非常少见的番茄品种了,机会非常难得,一定要尝尝看!注:为了确保口感,青甜番茄在成熟度较高时才采摘,因此运输过程中也容易开裂,属于正常现象哦。另外由于品种量少需求大,果子冬天又熟得比较慢,拍下后需2~3天发出。黄珍珠,它的表皮是橙黄色的,犹如玛瑙一般晶莹透亮,个头只有拇指大小。这个小果子当地人叫“金脆小番茄”,介于它黄灿灿圆滚滚的萌样,我们还给它取了个名字叫“黄珍珠”。它口感也很特别,皮薄,吃起来带着爽口的酸,但汁水充沛,而且带有一股新鲜的果香味。
黄珍珠的核心产区仅有百亩左右,每一颗都是果农的心血,其中很多都被漳州本地人消耗掉了,流入市场的产量更是少之又少。
此次能尝到,也算是有口福啦~
紫弹头番茄,形似子弹而得名,底部镶嵌绿色条纹,颜色诱人,颗颗饱满。比起前两个品种的甜口属性,紫弹头番茄是偏酸甜爽口的,别有一番独特风味。和一般番茄偏软的口感不同,紫弹头番茄捏起来皮厚紧实,带点脆韧劲。小编就很喜欢它的口感,咬下时清脆爆汁,果汁应声迸裂而出,酸酸甜甜的,而且番茄味相当浓郁纯正。
营养又美味的三色小番茄,用来当作餐后水果再合适不过了~
早餐或饭后,可以直接来上一盘,酸甜解腻,还能补充满满维生素。
酸甜爆浆的小番茄,甘甜与微酸交织,整体口感层次更丰富。一条特惠价 ¥65
这3款好吃的小番茄,均来自福建漳州核心产区。
福建漳州龙海,地处亚热带季风气候, 全年日照近2000小时,降水丰沛、雨热同期。龙海群山环抱,一面临海。在这片海盐地里,茁壮地成长着各种全国闻名的水果,番茄便是其中的一抹亮色。这里的番茄采用盐碱地种植,这也是“三色番茄”味道浓郁的原因。番茄种植采用物理驱虫和人工除草,施农家土灰肥,每一颗小番茄都精心培育60天自然成长,不催熟。果农们每天清晨采摘,人工选果,8~9成熟的番茄才会被摘下,颗颗饱满透亮,风味正佳。
此次带来的三色拼配小番茄,规格为1.5kg。
采用泡沫纸箱包装,努力减少运输过程中的磕碰。但由于番茄成熟度高,可能会有部分果子开裂无法避免,为正常现象。