前段时间的《中餐厅》里黄教主靠一道茄汁大虾证明了他的厨艺。
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但是遇到要顾及开店成本的家常食材,黄教主的厨艺短板就暴露了。
知识点:如果厨艺不够,可挑大虾这样的好食材,虽然贵点,只要稍微处理也能美味哦!
不要轻易挑战家常食材,譬如之前他为baby做过的:黄氏销魂面。 长这个样子☟
不愧是流量一姐,高情商的baby把它变成了一波赤果果的狗粮,五星好评。
而黄夫人baby 的厨技呢?前段时间一段黑历史被挖出……
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八年前baby参加了一档台湾美食综艺,亲自来下厨了,结果……
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现场成功吃吐5位男嘉宾!!男主持人也没忍住当场就吐到垃圾桶里!
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味道连自家经纪人都怀疑人生了
额……对于不少宅男来说,看baby的颜不吃菜也可以下饭的。
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咱们黄教主肯定不介意baby厨艺,日常家庭吃饭只要请高级私厨就好。
但换作请不起高级私厨的素人夫妻,厨艺不好可能会成为鸡毛蒜皮吵架的导火索之一,“要抓住男人的心得先抓住男人的胃”嘛。
其实做好菜并不难,我常用好朋友菜菜给的菜谱,新手成功率90%,基本都是零失败。看着自己喜欢的人吃完特地给他做的菜,有种莫名的幸福。
菜菜的菜谱每天都有新花样,应季,健康,持家!
就是吃土女孩也能过出精致有质感的生活!
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(她家美美的厨房)
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即炒热菜 -
准备烤箱菜做完,离开饭时间就不远了,小炒的热菜就该下锅了。热菜的食材一定要先洗好切好并分盘摆好,一开火就可以出菜。
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《让排骨好吃十倍,秘诀就是....》
(戳图片或标题可直达原文)
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《猪蹄这么做最香,分分钟被抢光》
(戳图片或标题可直达原文)
别再做麻婆豆腐了!这招更香更入味
锅塌豆腐
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蒸出来的鲜!这招让冬瓜好吃10倍
干贝蒸冬瓜
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讲真,土豆这么做我能干掉一整锅!
干锅土豆莲藕
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没肉没海鲜,这菜却能好吃哭!
三杯杏鲍菇
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- 饭后甜汤 -
糖水食材提前泡发好,可以炖汤的时候一起做了。饭来一碗,解腻又滋润。
多会几道应季糖水,才能一直美下去啊
玫瑰桃胶羹
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我心中排第一的夏日美颜汤!
海石花
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秋天喝对糖水,又润又美!
杏仁豆腐
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- 烤箱菜 -
大菜里可不能少了烤箱菜,也算充分利用厨房工具。这些肉菜大部分需要提前一天腌制过,开餐前一个小时左右,放进烤箱就可以香喷喷出炉了。
注意把握好时间,一上桌就吃最好了。
这道菜家家会做,但好吃的秘诀少有人知
板栗烧排骨
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谁说想瘦就要挨饿,这道肉越吃越瘦!
柠汁鸡排
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