“水果皇后”蓝莓,价格逐渐变得亲民。
近日,记者走访了杭州萧山多家水果店和商超后发现,与刚上市动辄百元一斤的价格相比,如今蓝莓价格降价明显,售价在15元-25元/盒,每盒克重为125g。且业内人士表示,预计到四五月份,蓝莓还将再迎来一波降价。
眼下正是吃蓝莓的时节,沿杭州萧山育才路,能看到不少水果店都将蓝莓摆在了显眼位置。
在一家水果店的冰柜展陈台上,记者看到,目前礼盒装的蓝莓品牌“纯甜蓝莓”和“怡颗莓”已经售罄,只余“枝冠蓝莓”还剩两盒。
“这几天来买蓝莓的人挺多的。”店员指了指货架,“他们喜欢吃‘怡颗莓’多些。”
如今市面上的蓝莓产地多来自云南,价格根据级别、品质会有所浮动。
看了眼零售的蓝莓价格,“怡颗莓”(18mm+)的价格为25元/盒,45元/2盒;“枝冠蓝莓”20元/盒,38元/2盒;纯甜蓝莓15元/盒,25元/2盒。
汪女士挑了两盒“怡颗莓”去结账。
“现在的价格确实还可以。”她说,“其他牌子我也不是很懂,‘怡颗莓’听得多点,所以吃蓝莓就会选择这个。”
在另一家水果店,记者还看到了只要9.9元/盒的西双版纳蓝莓,3盒只要24元。“果径小,卖得就便宜。”他解释,“但这个蓝莓很甜的。”
再分析蓝莓降价的原因,他告诉记者,
今年蓝莓产量较大,所以进货价也随之下降,“现在有的牌子价格比春节降了得有10块左右,估计到四五月还会更低。”
他还顺便推销了一下店内一个杯装蓝莓的礼盒,一大盒180元,里面12小盒,每盒80g。
旁边一位阿姨凑上来看了看,询问,“这是不是去年就开始流行了?一小杯一小杯的,看起来很高档的样子。”
此外,记者走访蓝莓市场时注意到,不同蓝莓还有型号区别。以“怡颗莓”为例,通过看盒子侧面的数字即可判断型号,如009比较纯甜,个头偏小;007个头大,口感脆但偏酸;011果肉偏红,口感绵软一些,不过若是买单盒,则可能无法辨别。
商超里的蓝莓也降价了。
永辉超市里,“佳农蓝莓”(18mm+)15.9元/125g,“佳农蓝莓”(14mm+)10.9元/125g。“怡颗莓”(18mm+)部分还在搞七折八折的促销。
记者买了一盒尝了尝。相比于去年刚上市略显酸涩的口感,如今就两个字:脆、甜。
此外,盒马NB店的云南蓝莓(18mm+)44.9元/盒。山姆App的新品榜里,云南蓝莓稳稳占据了前3的位置,足以见得其在市场上受欢迎的程度。
蓝莓富含多种营养元素,包括维生素、矿物质和丰富的花青素,
但要注意的是,不是所有人都适合。
比如,正在服用药物的人群需要注意,
蓝莓中含有柠檬酸和苹果酸,这些物质可以改变肠胃的ph值,从而降低药物的药性。此外,蓝莓中含有一定量的钙、镁等金属离子,这些成分可以跟某些药物发生反应,形成难以溶解的复合物,从而造成药物在人体内的吸收受阻。如服用凝血药物如华法林(warfarin)的患者就最好避免食用大量蓝莓,可能会干扰药物作用。
建议有药物服用需求的人群如果想吃蓝莓,
最好在服药30分钟前吃为宜,并且尽量少吃。
以下这些人也不宜多吃蓝莓——
糖尿病患者
蓝莓中的含糖量是相对较高的,100克蓝莓中约含有9.7克的糖分。因此血糖较高人群或者是存在糖尿病人群,不建议多吃蓝莓。
腹泻人群
蓝莓本就可以帮助通便,因此对于腹泻人群,多吃蓝莓可能会导致自身症状进一步加重。
肾脏疾病患者
蓝莓的草酸含量比较高,如果吃蓝莓过多,草酸的摄入就会增加,可能会导致患者出现草酸盐结晶或草酸盐结石,对于肾脏疾病的治疗不利。