关注|辽宁特产苹果品种你知道几个？90%的人没吃全！

新北方 · 公众号 · 沈阳 · 2017-08-06 20:35

正文

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“你都吃过什么品种的苹果？”

小北问同事——

“我吃苹果，从不看品种，只知道，苹果分：青的，黄的和红的……”

国光、富士、黄元帅、乔纳金……

这些都认识吧

如果你还吃过：岳冠、醉玉、祝光、甜黄魁……

那你已经很厉害了

可是下面这些你听过吗？

辽伏、老笃、早黄、早生赤、黄姑娘……

呦呵~~问住了吧

这还没完……

小北翻阅《辽宁苹果品种志》

上面记载了足足348个苹果品种！

就算一天吃一种

一年之后，也忘了第一种是啥味儿了！

虽然苹果品种已经不少

但咱们辽宁人从未停止对“新口味”的探寻！

研究苹果为啥砸脑袋，牛顿是认真的！

研究苹果啥口味最好吃，我们是认真的！

不然怎么对得起“苹果之乡”的名号！

（圈个知识点：辽宁因出产的苹果素以质优量大、味美耐贮而驰名中外。苹果产量曾长期居全国首位。目前，全省苹果产量约占全国总产量的四分之一，出口量占全国出口苹果总量的四分之三以上。辽宁盖州地区苹果产量大，是出口贸易地之一。）

“出生日期”距离我们最近的辽宁特产苹果品种，就是寒富系列苹果。

上世纪五十年代，辽宁只有辽南可以栽种苹果，而辽宁中部、西部及以北由于气温太低，苹果树无法存活。后来不断培育的结果是，有的苹果抗旱，但不好吃，好吃的不抗旱。直到1978年，沈阳农业大学园艺学院开始正式研究此话题。经过十几年的辛苦培育，在1993年到1998年间，终于从一万株品种中选出了五株品种优良的，称之为“寒富系列苹果”。

寒富苹果是以抗寒性强而果实品质差的“东光”为母本与果实品质极上而抗寒性差的“富士”为父本进行杂交，选育出的短枝性状明显的优良苹果品种。

“东光”妈妈和“富士”爸爸生下“寒富”后，孩子净取爸妈优点了——抗寒、丰产、果实品质优、果肉淡黄色，肉质酥脆，汁多味浓，耐储性强。