冻品•2-22\\提振点缺，市场差，大中棒腿、翅中L、翅根L等下跌！

禽报网 · 公众号 · · 2024-02-21 21:59

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一、今日冻品价格变化情况分析

1、今天山东地区监测点出厂报价大多继续显弱走跌态势，多个单品有200-400元/T的下调，此外局部批量性订单仍有议价或折让空间。

2、今天具体单品参考报价详情如下表：

二、今日冻品行情变化逻辑和趋势分析 （元/kg）

1、毛鸡市场概况

（1）山东： a、统一报价上大体稳定，各地区基本也主要按照报价收鸡，局部有压价2-3分b、潍坊、临沂、烟台等多地有大雪暴雪恶劣天气，高速封控，影响毛鸡运输，大部分市周边近距离运输，整体屠宰开工受到影响，叠加冻品报价走跌，宰杀积极性本身也不高；c、局部以宰杀社会鸡为主的厂家还没开杀，社会鸡也不多，毛鸡整体供需两弱格局； d、当前合同鸡价格在3.70-3.80元/斤上下，局部也有低于这个报价的，因苗价以及市场预期等原因，整体推进率一般。

（2）辽宁： a、毛鸡供给情况尚可，不缺鸡，不少企业恢复正常宰杀水平；b、出货情况一般，比年前预期的要差，局部企业库存压力开始增加。

2、屠宰环节概况

a、厂家年后开工这几天，订单情况也不是很好；b、但照目前流通市场走货情况，未来一阵，库存或呈现增加态势，屠宰调控刺激出货情绪开始增强；c、今天大中棒腿、翅根L、翅中L、单冻胸、原料胸、小爪等多个单品报价下跌200-400元/T，局部批量性订单仍有议价空间；d、基于未来开学备货因素考虑，局部餐饮类去皮腿肉以及带皮骨腿肉报价略坚挺。e、山东主产区多地大雪，对冻品运输短期有影响。

3、经销市场环节概况

a、目前处于年后刚开市阶段，多个市场反馈市场走货不及年前预期，比较慢，表现比较差；b、不少市场年前备了部分货，目前格局下，多以库存支撑销售，多明显观望格局；c、局部市场仍存在价格倒挂的情况，主要流通市场拉货情绪不高；d、需要观察开学备货刺激效应，或对行情走强支撑效应一般。

4、替代品-猪肉市场概况

屠企白条猪出场价格下跌500-1000元/吨；东北屠企采购难度较弱，中东部、南方屠企采购难度一般，目前市场看跌情绪仍在。

5、其它最新消息

（1）鸡蛋价格情况看，年后这两天，鸡蛋价格下跌明显，据禽报网监测，2/18日全国蛋价平均水平3.14元/斤，相较年前2/5日的报价水平4.24元/斤下跌1.10元/斤。

（2）猪价情况看，据禽报网监测，2/21日生猪报价6.91元/斤，相较年前2/7日的报价水平7.55元/斤下跌0.64元/斤。

（3）华储网19日发布《关于2024年2月23日中央储备冻猪肉轮换出库竞价交易有关事项的通知》，其中提到，本次出库竞价交易挂牌1.4万吨，以实际挂牌为准。

附注：以上所有观点分析，仅供参考，冻品市场变化较快，注意风险！

三、本月冻品吨综合售价走势图

详情如下表：

据禽报网监测数据，2022年（去年）2月的月吨综合售价日均值为11588/T，2024年1月吨综合售价日均值9799元/T。

今天肉鸡各家分割冻品吨综合售价水平显弱下跌格局，今年2月每天运行走势如上图。 （补充阅读：行业\\产能的巨大浪费！屠宰产能达到3000万/天，实际不到2000万/天宰杀量！）

作者|禽报工作室白羽肉鸡产业研究部

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