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一台烤箱搞定全家美食!不到30分钟,烘焙小白也能做出星级大餐丨体验

极客大本营  · 公众号  · 数码  · 2018-05-20 22:53

正文



伴随着人们生活水平的日渐提高,越来越多的人开始重视有品位的生活。居住场所开始增加了不少的厨房电器产品,其中电烤箱产品成为了近些年来市场的热销产品,受到很多时尚人士的追捧。

大家都知道,烤箱可以制作出面包、披萨、蛋挞、饼干等等众多美味的食物,是吃货们不可缺少的电器产品,其实电烤箱还可以包办你的一日三餐,不仅仅只是做点心,焗蒸,煎烤照样厉害。

多年的烤箱使用还是有些许的心得,从十多年前第一台烤箱开始,陆陆续续也用过十几台各种品牌各种升数的烤箱,一直到家里装了大的嵌入烤箱,但在实际应用中发现,其实日常使用真的无需大烤箱,因为一到两人的早餐开大烤箱真的很不方便,也很浪费。

两三人的下午茶做点小点开个大烤箱也不方便,更别说一两人焗烤个饭,烤个肉,菜,开一次大烤箱更是没有必要,所以选台合适的小烤箱真的太有必要,小烤箱满足日常料理所需,方便快捷,年节人多时候再用大烤箱一次完成量多的料理制作。

感谢极果小仙女在我脑洞开启又想折腾时送来及时雨,24升的烤箱幸运降临。

牛皮纸包装箱简洁大方,标识清晰。

烤箱基本信息一目了然。

这个厉害了,和小米旗下精品生活电商平台有合作,看来品质应该还是很有保证,那颜值呢?此刻心里有了大大的期待。

有没有惊艳到。 

优雅细腻的白,通透的玻璃门,简洁大方的机身,让人一见倾心。

烤箱内的配件塑封起来,这点很好,整齐不容易洒落。

烤架,烤肉,烤鸡等都可以用。

烤网,放置烤盘,模具,吐司,面包等。

烤盘,放置曲奇,蛋糕,蔬菜,肉等等。

接渣盘,放置在烤箱底部,用来接烘烤时候可能溢出的汁,油,渣等,方便清洁。

清晰的说明书。

详细的说明操控的方式方法,这本说明书只要仔细阅读,就可玩转这款烤箱。

配有白色背光的LED液晶显示,方便找到自己需要的模式,清晰地可以看到机器运行状态。精选八大菜单,自动设置温度,让烘烤更加简单,即使新手也可以享受到烘焙的乐趣。

按钮一体操作,简化操作面板。

硼硅照明灯,让食物沐浴在暖暖的灯光中,清晰地可以看到事物的每一秒状态。在30秒无操作的情况下会自动熄灭,节能。按任意键即可亮灯。

内置3D循环热风,让烤箱内产生对流热风,让食物受热更加均匀。经过实际测温,温度控制在正负3到5度内,表现优异。

304不锈钢加热管,经过蓝光处理,操作更安全,烤箱寿命更长。

舒适的磨砂宽把手,防烫设计让手感更好让取放食物更加自如。

加高防滑脚垫,让烤箱的散热更好,不至于灼伤桌子,放置在哪里都会很安心。

背后的防撞墙设置更加体贴,有效保证墙面干净以及散热。

 

多位散热孔 高效散热 保护机体。

快来让我们预热烤箱,做起来吧。


 芒果蛋奶布丁 


1,牛奶200毫升。2,淡奶油50毫升。3,鸡蛋两颗。4,糖适量。5,芒果适量。

一、先将鸡蛋打入盆中。

二、用打蛋器打散即可,不要用力搅打,那样做出来的布丁会不够细腻。

三、加入适量糖粉,我用糖粉是因为好融化,用细砂糖也可以,至于放多少量按自己喜好放就可以。

四、加入200毫升牛奶,50毫升淡奶油,搅拌均匀就好。其实没有淡奶油只用250毫升牛奶也可以,只是加入了淡奶油会更加香醇。

这是所有材料搅拌均匀后的样子,安静而美丽。

五、将搅拌好的液体装入准备好的小杯子里。

六、放入比较深的盘子,再倒入适量温水。

七、预热烤箱。

八、放入烤网在底层,装布丁液放在上边,开烤了。

九、半小时很快就过去了,快来看看成品的样子吧。

刚烤好的样子,吹弹可破的嫩。

十、装饰上芒果,让蛋奶间再多份水果的香甜。

滑滑嫩嫩QQ弹弹,浓浓的奶香,软糯的芒果,清新的薄荷,心情立刻飞扬。


 法式吐司 


1,全麦吐司片。2,牛奶。3,淡奶油。4,鸡蛋。5,蜂蜜。6,坚果。7,新鲜水果。

一、磕一颗鸡蛋备用

二、倒入牛奶,淡奶油,蜂蜜。

三、将以上四种原料搅拌均匀,有人说没有克重,的确没有,这个是根据自己的需求来放,喜欢软的多点液体,不需要太软的可以少点液体,所以这个是真的好做好吃。

四、吐司切成丁备用。

五、把喜欢的材料全都切丁备好。

六、将切好丁的原料全倒入液体盆里浸泡五分钟左右。

七、用刮刀搅拌一下,让吐司丁尽量多吸收液体。

八、挖入器皿内。

九、烤箱预热。

十、放入烤箱10分钟后,美味呈现。

现在大家越来越重视健康了,吃好一顿美味营养的早餐能给我们一天带来满满的活力,所以这份法式吐司包含蛋白质碳水化合物和维生素等,是我们大家美味的早餐福利。

新鲜不?夺目不?

超有能量的感觉,是不。没错,我们来做这一个烤箱菜 。


 英式田园香烤时蔬鸡胸  


1,鸡胸肉一片。2,全麦面包一片。3,冰箱里的时蔬(其实没啥局限,时蔬基本都可以烤)。4黑胡椒,海盐,蜂蜜,黄油或橄榄油或不放油哈。

一、把所有时蔬洗净,改刀放在盆内。

二、往上边撒上海盐,黑胡椒,适量蜂蜜,放入一点黄油,搅拌均匀。

三、鸡胸肉上一样,海盐,黑胡椒,一点黄油。

四、烤盘上铺锡纸(主要这样可以保护烤盘,还不用洗盘子哈),铺上一半的蔬菜。

五、在蔬菜上放上鸡肉。

六、再将剩余的蔬菜盖在鸡肉上。

七、烤箱预热。

八、烤箱中层,12到15分钟。

温暖浓郁的一道健康料理,鸡胸肉低脂,低卡路里,软糯的土豆,红薯,红萝卜,健康的蔬菜,爽口的鸡肉,鲜嫩多汁的口蘑,简单的制作,这便是生活的滋味。


 蜂蜜厚多士 


来个华丽的吧,这个大家是否都认识呢?这个就是大名鼎鼎的“蜂蜜厚多士”,港丽餐厅的这个最为著名,可是价格不菲,再者我们这里远离上海,还是自己动手丰衣足食来的更实在些。

其实原材料很好获取,吐司半个(请忽律我用的吐司片,因为没有买到整个的吐司,所以这个将就些),黄油30克左右,蜂蜜一勺。

一、用刀取其心掏出,刀要锋利些,其实这个步骤很好做。

二、掏出的吐司心改刀小块,备用。

三、准备黄油,蜂蜜放在小锅里。

四、小火融化就好。

五、外边一定用毛刷刷上黄油蜂蜜。

六、内里一样都要刷上。

七、每一片吐司心也要刷上欧,因为只有这样才会有最好的口感。

八、全部刷好后,放入烤盘备用。

九、预热烤箱。

十、放入烤箱烘烤,15分钟左右。

十一、上色后拿出。

十二、把烤好的吐司块再码放进去,上边挖上冰淇淋球,摆上家中的小零食和水果,一个高颜值又绝佳口味的蜂蜜厚多士就好啦,前后也就20多分钟就做好了。利用烘烤的时间我还做了冰柠檬红茶,今天也分享给大家。搭配一起食用,更佳。

准备一颗柠檬,一包红茶,一些冰糖,蜂蜜。

红茶放在器皿中,放入冰糖,倒入少许开水,浸泡五分钟,然后加入蜂蜜,切好的柠檬片,提前凉好的凉白开,有冰块最好。

好喝的柠檬红茶就做好了。


当冰淇淋邂逅烤吐司,热热的烤吐司加上冰爽的冰淇淋,一冷一热的感觉在嘴里激烈的碰撞,一股很奇特的味觉体验,口感特别的美妙,丝丝甜蜜,纳入心底,口口吃出幸福的感觉!

吐司烤过以后,外面一圈面包皮变得微微焦黄,口味醇厚,味道香浓。吐司的焦香味与冰淇淋的奶香味相互交融,每吃一口都是那么甜蜜与满足。每挖出一个湿润的面包内心,上面都裹满了冰淇淋,又香又软,又松又甜。

因为吐司的内心是全部分成小块的,所以每吃掉一个,冰淇淋就会顺着缝隙往下流,一层一层的往下包裹。

在吃这个冰淇淋吐司的时候,完全不用担心软化,可以静静的享受自己喜欢的音乐,一口一口慢慢的、细细的品位。


 总结 

 优点

1、外观颜值高。

2、24升的容量很适合新入手的烘焙小白。

3、适合喜欢料理的都市白领,不占地方,有方便使用,搬家很容易拿。

4、价格和其颜值以及精准性能,算性价比很高的一款烤箱。


缺点

外包装的厚度不够,主要是快递太暴力,建议再增加一层外包装箱。