专栏名称: 美好滁州
行走在寻常巷陌,讲述故乡新事,这里是美好滁州,由中共滁州市委宣传部网宣办运营。 发布权威资讯,提供民生服务,力求成为网民信任,市民欢迎的交流平台。
目录
相关文章推荐
大皖新闻  ·  郑小保、余建国,拟任安徽一市市直单位正职 ·  17 小时前  
安徽省发展改革委  ·  发改青年说 两会我来说(六):小产业、大作为 ·  2 天前  
51好读  ›  专栏  ›  美好滁州

舌尖上的娇贵,曾是贡品,这个滁州美食你吃过没?

美好滁州  · 公众号  · 安徽  · 2017-06-30 19:33

正文

     “梅白鱼”是女山湖流域池河支流特有的鱼种,体型扁长,头小、嘴翘、腮小、尾红、麟小、体白,人们用“色白如银、浆汁似奶、肉嫩味鲜、绝无仅有”十六字形容,被誉为“素衣美人”、席上珍品,堪称鱼类一绝。只有每年的梅雨时节在池河流域才出现的鱼类,因此得名“梅白鱼”。 “梅白鱼”又称梅鱼,生长于梅雨季节的池河,每年的梅雨季节大量的鱼群从洪泽湖逆流而上到池河流域繁殖产卵生衍,遨游在池河水域,独特的池河水质盛产出闻名遐迩的“梅白鱼”。


今天,小美就以直播的方式,用镜头立体记录、展示千年古镇池河的历史文化和梅白鱼这一美食。




“中国第一敲画”大师


“中国第一敲画”大师李士琪池河太平桥上现场作画。——真的很神奇哦






池河独有地方文化“坠子”表演





池河流域捕鱼



看看正宗梅白鱼!  原来是



接下来就是准备纸巾擦口水的环节

小美也是直接到后厨

直播了大厨的梅白鱼宴~~


点这里→直播回放地址

如果不能观看不要着急,后台正在整理哦~








为你推荐 更多精彩内容


好消息!滁宁跨省就医结算,南京这2家医院已“入队”


这些景点统统免费!不知道你就亏大了!


2017滁城棚户区改造项目,看看有你家吗?


滁城这2所中学合并,筹备工作已启动!


您点一个小编工资涨一毛!

一毛啊!亲人,点一下吧!