英国人有多爱喝醉、喝嗨、喝高、喝到吐？
想必这一点大家都多少有些直观体会了，毕竟每周四开始到周六为止，每晚满大街酒吧门口都这样的▼
周末晚上连坐地铁和公交车都要额外当心，一不小心就只能踩着肉体而过……
（图片来自每日邮报）
没见过满屋空酒瓶的学生公寓，那一定是念了假英国大学▼
如果你正好在圣诞节前的那个星期五走上英国大街小巷，那么祝贺你，碰上了传说中的“疯狂星期五”（Mad Friday），英国人会喝到每分每秒都辣你眼睛……
（以上2图均为新闻图片）
总之，
没喝吐过那么几回，都不好意思说自己来过英国
……
这是一张自带背景配乐的动图……
不过英国人表示不干了啊，明明现在他们在喝酒这件事儿上，已经越来越会控记记几了！
BBC的专栏作家Chrissie Giles就在一篇文章里指出，2004年是英国人酒精总摄入量“前无古人后无来者”的最高峰，之后一直在下降……
（图片来自BBC）
而在Esquire杂志最近一次关于伦敦最著名酒吧区Soho的采访中，这里的专业调酒师竟然表示，酩酊大醉在这里早就OUT了，现在都流行
“随便醉醉”（casually drunk）
！
等等，这个“随便醉醉”是个瓦特？
接受采访的这位调酒师来自Soho著名的Mark's Bar，他的解释就是“在Soho酒吧区，你得时刻保持微醺状态”，不能清醒但也不能烂醉，而且还需要“不假思索就能选对适合你的酒精饮料”……
不明觉厉，大概他是想说“醉得从容且优雅”？可以，这很闷骚很英国……
不过这位调酒师说的至少有一点很重要：
在Soho混，或者说在英国，你必须得知道怎么点酒！
虽然啤酒依然是英国人在酒吧里的经典选择，金汤力Gin & Tonic也是不要太普遍，但越是Soho酒吧区这样年轻人爱去的地方，鸡尾酒就越火爆。而且现在英国人喝酒都喜欢猎奇……所以调酒师们更是是纯浑身解数，推出了各种“仅此一家”的招牌鸡尾酒。
（图片来自London Guide）
今年2月，这里著名的“瞎猪”酒吧Blind Pig就推出了一系列哈利·波特主题的酒精饮料，比如原著小说中无处不在的“黄油啤酒”，当然其实配料除了啤酒还有威士忌、奶油什么的▼
还有这种像被试了闪烁咒一样的“美梦罐”Dream Jar▼
（以上2图均来自TimeOut）
而另外一家叫做“字母表”Alphabet Bar的酒吧，则是以一款“意式浓缩咖啡马蒂尼”Espresso Martini闻名，连调酒师都自曝会在打烊歇业后给自己来一杯，当然最近几年已经逐渐成了好几家Soho酒吧的标配▼
甚至有的酒吧已经开始引进白酒作为鸡尾酒原料啦！DSTRKT酒吧这款Bazu Beccini，配方就包括洋河大曲、荔枝汁、葡萄酒等等，简直是在洋酒当道的鸡尾酒界闯出一片新天地……
洋河 @ DSTRKT Soho。（图片由洋河股份提供）
体验英国酒文化，不一定非要在酒吧。如果你从夜晚的泰晤士河上看到一群欢呼雀跃的office白领（白天可都是步履如云、不苟言笑），千万不要惊讶。
因为在
泰晤士河上包船庆祝
也是伦敦各大公司独有的员工福利。一路看尽圣保罗教堂的庄严、国会大厦的气派、碎片大厦的灵动... ...既然在伦敦怎么能错过这么独一无二的夜景和风情呢？
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当然，除了会点酒，
小伙伴们也一定要弄明白
“bar”和“pub”之间的区别
。
虽然中文都可以翻译为“酒吧”，但bar主要还是以售卖酒精饮料和喝酒为主，pub就功能更多样一些，是英国人主要的社交场合，除了酒精饮料之外，各种酒吧美食也是相当值得一试！从口味到摆盘，都跟正牌餐厅们有得一拼
▼
（以上2图均来自TripAdvisor）
当然既然说到吃，无论是Soho的各种酒吧和餐厅，还是两三步就能走到的隔壁中国城，这整个地区就是一个吃货的天堂啊！选择这么丰富，评出各位心目中最好吃的伦敦中餐厅就很重要啦！
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的格式，推荐自己最喜欢的伦敦中餐餐厅到英伦圈后台；圈哥会收集粉丝们提名的餐厅。
7月27日
：圈哥会从提名餐厅中选出20家候选餐厅，粉丝们替圈哥投票，选出你们最爱的伦敦中餐厅
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7月27日至8月7日24点（英国时间）
：粉丝进行投票。
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：
公布投票结果和获奖名单。
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美食地图
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