小孩小孩你别馋,
过了腊八就是年。
腊八粥,
吃几天,
沥沥拉拉二十三。
文/辰辰
插图/杨小莹
今天是腊八——为什么是腊八?腊月初八,没人不知道吧?
俗话说,过了腊八就是年。别问我这又是为什么?想想看,你是不是从现在开始就惦记过年了?
那容我问一句,你惦记过年,惦记的是什么?
——长假。辛苦一年了,好好休息休息,和家人一起聚一聚。
我再问一句,孩子惦记过年吗?他惦记的是什么?你希望他惦记些什么?
某幼儿园一项关于节日的调查,孩子们对于春节的印象是这样的:
“穿新衣服;贴春联;买鞭炮;每个楼房前挂上灯箱”
“班级开新年班会,家长和小朋友们一起做游戏,老师在我的额头上贴上红宝石”
“回奶奶家”
“把屋子装饰得很漂亮。”
还不错,有点过年的感觉,不过还不太够是不是?来吧,从今天开始,我们一起带着孩子们,过个丰富多彩的中、国、年!
腊八——熬腊八粥、腌腊八蒜
做腊八粥需要用多种米、豆等食材,正好可以让孩子认识一下:
谷类:大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米
豆类:黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆
干果:红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果
可以按大小、颜色等让孩子玩玩分类,数一数你家的腊八粥都用了多少种原料……
如果你家腌腊八蒜,可以让孩子跟着一起剥蒜,然后让他每天观察蒜的颜色的变化,如果孩子会拍照,可以让他每天拍一张照片,眼看着蒜一天天变绿,孩子一定会觉得很神奇。
孩子肯定会问:腊八蒜为什么会变绿?如果你不会回答,别急,答案在这儿:
腊八蒜为什么会变绿
大蒜中的细胞内有一种叫蒜酶的物质,正常情况下是处于休眠状态的,当蒜酶从细胞里被释放出来以后,遇到低温的情况下就会起到催化作用,让大蒜中的硫化物转化为大蒜色素,首先生成的是蒜蓝素,然后再由蒜蓝素转化为蒜绿素,最终让大蒜变成漂亮的绿色。
对比一下你们拍摄的腊八蒜的照片,中间有一段是不是有点发蓝?
好啦,腊八之后就要奔着“小年”去了
“二十三,糖瓜粘”
“小年”为什么要吃糖瓜?
过去讲这一天要祭灶王,糖瓜、关东糖就是用来祭灶王的。
传说灶王爷本是天上的一颗星宿,他端坐在百姓家里的厨灶中间,记录人们的生活起居、善恶行径,待到每年腊月二十三,便上天向玉皇大帝禀报,所以人们都要祭灶,用糖瓜祭灶一方面想让灶王爷嘴巴甜,到玉皇大帝那儿禀报时,多说好话。另一方面这种用麦芽糖做的糖瓜粘粘的,可以粘上灶王爷的嘴不让他多嘴。
现在的孩子,平时孩子能吃到各种各样的糖果,相比之下,糖瓜也许算不上什么特别好吃的,不过它是怎么能粘住灶王爷的牙的,可以让孩子体验一下哦。
灶王爷何许人,怎么给孩子讲明白?别愁,绘本可以帮上忙。这本绘本的名字就叫《灶王爷》。
“二十四,扫房子”
年前各家各户都会打扫卫生,收拾屋子,把家里装饰得漂漂亮亮的。
根据孩子的能力,可以给他安排力所能及的工作。特别是装饰房间,正是发挥孩子创意的大好时机。
剪窗花、做拉花、做装饰爆竹……
不会做的举手!1、2、3、4、5……
好吧,那就和孩子一起来学学吧(也可以自己偷偷先学会,再教孩子做,让孩子崇拜你一下)
下周我们会有一次直播课程:一起做窗花,请有兴趣的妈妈关注我们微信的预告。
对大一些的孩子,可以参考这位妈妈的做法:(好有学问的说)
春节的时候,有家家贴福字的习惯,除了去商场买福字对联,我也设计了一个“天下第一福”的相框,和女儿一起制作。首先天下第一福这个名字,女儿就被吸引了,也引起了她的好奇心,为什么这个“福”字就是天下第一福呢?我找来了这个“福”字和平时我们看到的普通福字两个图片给女儿对比,让她看看有什么不同。女儿说天下第一福比较瘦长,普通福字比较方。是的,这个天下第一福就是要借“长瘦”的谐音“长寿”来祈福用的。我告诉她,首先这个天下第一福是由清朝的康熙皇帝写的,因为他的祖母也就是当时的孝庄太皇太后生病了,他非常孝敬自己的祖母,除了请了大夫治疗,心中更是祈祷祖母身体尽快好起来,健康长寿。所以,康熙皇帝写了这个福字送给孝庄太后。孝庄太后真的就好起来了,而且真的很长寿。
更让人叫绝的是,此福与民间称作“衣禄全、一口田”的福字截然不同,其间包括了数个汉字。右上角的笔画像个“多”字,下边为“田”,而左半部分极似“子”和“才”字,右半部分像个“寿”字,故整个“福”字又可分解为“多子、多才、多田、多寿、多福”,巧妙的构成了福字的含义,是古往今来、独一无二的“五福”合一之“福”字。由于其中的“田”部尚未封口,因此是洪福无边、无边之福。
了解了这么好的一个福字的知识,女儿迫不及待地想制作这样的相框了,而且从中她了解到
了古人即使贵为皇帝,也非常孝敬长辈,为这个祈福下了诸多心思,可见孝心与虔诚之心。
除夕
不用说,大年三十该包饺子了。虽说现在速冻饺子很方便,不过,有机会的话还是自己和面、擀皮儿、拌馅儿,自己亲手包饺子更有感觉。
包饺子的时候可以给孩子一块面团让他学着揉一揉,大点的孩子也可以学着包一包。
如果实在没机会自己在家包饺子,可以和孩子用橡皮泥玩“包饺子”。
等孩子熟悉了包饺子的过程,还可以跟他玩一个用身体“包饺子”的游戏:
大人先当厨师,让孩子当面粉、肉馅、饺子,一边念下面的儿歌,一边在孩子身上揉呀、剁呀、捏呀……孩子一定乐不可支。然后可以让孩子当厨师,大人可不要怕痒哟。
白白的面粉揉揉揉
香香的肉馅剁剁剁
滑滑的面片儿擀擀擀
夹到一起包包包
紧紧的边边儿捏捏捏
放到锅里煮煮煮
长长的筷子夹夹夹
白白的饺子起起起
香香的佐料沾沾沾
我的小嘴咬咬咬
吱,好吃!
哦,别忘了,过年一定要讲讲“年”的故事:
相传:中国古时侯有一种叫”年”的怪兽,头长尖角,凶猛异常,”年”兽长年深居海底,每到除夕,爬上岸来吞食牲畜伤害人命,因此每到除夕,村村寨寨的人们扶老携幼,逃往深山,以躲避”年”的伤害.
今年的除夕,乡亲们都忙着收拾东西逃往深山,这时候村东头来了一个白发老人对一户老婆婆说只要让他在她家住一晚,他定能将”年”兽驱走.众人不信,老婆婆劝其还是上山躲避的好,老人坚持留下,众人见劝他不住,便纷纷上山躲避去了.
当”年”兽象往年一样准备闯进村肆虐的时候,突然传来白发老人燃响的爆竹声,“年”兽混身颤栗,再也不敢向前凑了,原来“年”兽最怕红色,火光和炸响.这时大门大开,只见院内一位身披红袍的老人哈哈大笑,“年”兽大惊失色,仓惶而逃.
第二天,当人们从深山回到村里时,发现村里安然无恙,这才恍然大悟,原来白发老人是帮助大家驱逐“年”兽的神仙,人们同时还发现了白发老人驱逐“年”兽的三件法宝.从此,每年的除夕,家家都贴红对联,燃放爆竹,户户灯火通明,守更待岁.这风俗越传越广,成了中国民间最隆重的传统节日”过年”.
绘本《年》讲的就是年兽的故事,不妨给孩子读一读。
正月初一
今天要去拜年啦!孩子可能会收到长辈给的压岁钱。可以提前给孩子讲讲压岁钱的意义:
过去人们认为小孩容易受鬼祟(祟也是一种鬼怪)的侵害,所以用压岁钱压祟(祟和岁同音)驱邪,帮助小孩平安过年,祝愿小孩在新的一年健康吉利、平平安安。
还有一种压岁钱是晚辈给老人的,这个压岁钱的“岁”指的是年岁,意在期盼老人长寿。
除了拜年,今天一定要玩点热闹的!
找一条颜色鲜艳的床单。
家长做龙头,孩子做龙身。也可以孩子骑在爸爸肩膀上做龙头,妈妈做龙身。
配上一首欢快的乐曲。
这首金蛇狂舞就很合适哦:
注意踩上鼓点,一起舞起来吧,
祈祷风调雨顺,五谷丰登!
怎么样?这年过得够热闹吧?
等长假回来,咱们还得闹元宵呢!
希望明年的这个时候,
说起过年,
孩子会惦记更多好玩的事。
时代在变
年味不变
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