都知道日式烤肉的牛肉,
比一般烤肉店的品质好,
且价格也相对较高。
如果你想一次性品尝到
厚切牛舌、澳洲雪花牛肉、
澳洲牛五花、霜降和牛、上等牛仔骨,
初略计算
400+
打不住!
而这家秉承
日本百年老店的烤肉店
,
只
需
128元!
澳洲雪花牛肉,澳洲牛五花肉,厚切牛舌,霜降和牛0、烤羊排、五花肉、鸡翅、鱿鱼……
还有各种主食和甜品、饮料,
不限量,随!便!吃!
文末有重磅福利!!!
所有肉的品质和数量,
都是良心保证,绝对不含水分,
光这两份肉就能吃回本了,
更何况这里是无限续呢!
鹤一
在日本可是个老字号,
老板早年间在日本留学,
在大阪的百年老店工作了十余年,
把日式烧肉的精髓学得透透的。
回国后,
就
把原汁原味的日本味道也带了回来
,
开了这家北京的
鹤一烤肉
。
重点是,
鹤一烤肉
还是自助的
!!
分
128元、158元、198元
三个价位,
分别对应不同可点的菜品,
统统不限量!!
连刺身都可以随便吃的说……
日式风格的就餐环境,
吃烤肉都辣么有fu~
除了师承日本百年老店,
肉的品质也绝不含糊。
基本都
来自澳洲、
以及国内顶级的牛肉品牌雪龙、秦宝
等,
品质绝对有保证。
再加上所有的肉
都是
由后厨师傅手工切片之后才上桌
的,
每片下刀的角度,薄厚都一样,
而且还尽量不让手的温度过分影响到肉。
切好一定会顺势码放整齐,
老板说了:这叫规矩!
鹤一的肉好吃,品质好是一方面,
另一方面就是老板的秘制调味汁!
这里的肉在烤之前都会刷好老板秘制的调味汁
,
这个汁用了三十多种调料配制而成
,
让原本肉的味道得到了进一步的升华,
味道更鲜美,层次感也更丰富!
就连
北京世锦赛男子4×100米冠军
张培萌、
北京电视台著名节目主持人
李然
等等名人,
都是他们家的常客,每次来都是满意而归。
小编已经迫不及待要开吃啦!
老板~
这个这个这个,统统都给我上一遍!
我已经控制不住我几寄了~
在日本,
第一道习惯性都是先烤牛舌。
厚切牛舌,真的特别厚,
一大块很厚的牛舌再刷上老板的秘制酱汁,
吃起来特别过瘾,口感极佳,富有弹性。
脂肪含量不够高,
追求口感,不要烤的时间太长,
带一点血丝的最嫩,不要过5分。
漂亮的大理石纹均匀分布在肉的纤维里面,
肉质口感滑嫩,鲜甜且肉汁满溢
。
炭火烤过的牛仔骨,
既保持了牛排的嚼劲,
肉又鲜嫩多汁
,
切成薄片的牛仔骨很容易熟,
还能满足你啃骨头的乐趣哟!
牛五花肉,肥瘦相间,
没有猪五花那么肥,
肉比较瘦,但是不柴。
可以烤得久一点,
把油烤出来,味道更香。
牛腰牛心一类牛杂,
包括日本当地喝酒常备的牛大肠
,
也都吃得到。
还可以吃到
烤羊排、
盐
烤虾、烤台湾香肠、芝士烤虾
等等……
几十种烤物,任君挑选,随便吃!
只要选择了
198元的套餐
,还有刺身拼
盘随便吃哦
!
造型还很美腻的说~
饱满鲜嫩的
加吉鱼
、肥美柔滑的
三文鱼
、
质软味甘的
甜虾
、肥嫩的
希鲮鱼
、