都知道日式烤肉的牛肉,
比一般烤肉店的品质好,
且价格也相对较高。
如果你想一次性品尝到
厚切牛舌、澳洲雪花牛肉、
澳洲牛五花、霜降和牛、上等牛仔骨,
初略计算400+打不住!
而这家秉承日本百年老店的烤肉店,
只需128元!
澳洲雪花牛肉,澳洲牛五花肉,厚切牛舌,霜降和牛0、烤羊排、五花肉、鸡翅、鱿鱼……还有各种主食和甜品、饮料,不限量,随!便!吃!
文末有重磅福利!!!
所有肉的品质和数量,
都是良心保证,绝对不含水分,
光这两份肉就能吃回本了,
更何况这里是无限续呢!
鹤一在日本可是个老字号,
老板早年间在日本留学,
在大阪的百年老店工作了十余年,
把日式烧肉的精髓学得透透的。
回国后,
就把原汁原味的日本味道也带了回来,
开了这家北京的鹤一烤肉。
重点是,鹤一烤肉还是自助的!!
分128元、158元、198元三个价位,
分别对应不同可点的菜品,
统统不限量!!
连刺身都可以随便吃的说……
日式风格的就餐环境,
吃烤肉都辣么有fu~
除了师承日本百年老店,
肉的品质也绝不含糊。
基本都来自澳洲、
以及国内顶级的牛肉品牌雪龙、秦宝等,
品质绝对有保证。
再加上所有的肉
都是由后厨师傅手工切片之后才上桌的,
每片下刀的角度,薄厚都一样,
而且还尽量不让手的温度过分影响到肉。
切好一定会顺势码放整齐,
老板说了:这叫规矩!
鹤一的肉好吃,品质好是一方面,
另一方面就是老板的秘制调味汁!
这里的肉在烤之前都会刷好老板秘制的调味汁,
这个汁用了三十多种调料配制而成,
让原本肉的味道得到了进一步的升华,
味道更鲜美,层次感也更丰富!
就连北京世锦赛男子4×100米冠军张培萌、
北京电视台著名节目主持人李然等等名人,
都是他们家的常客,每次来都是满意而归。
小编已经迫不及待要开吃啦!
老板~这个这个这个,统统都给我上一遍!
我已经控制不住我几寄了~
在日本,第一道习惯性都是先烤牛舌。
厚切牛舌,真的特别厚,一大块很厚的牛舌再刷上老板的秘制酱汁,吃起来特别过瘾,口感极佳,富有弹性。
脂肪含量不够高,追求口感,不要烤的时间太长,带一点血丝的最嫩,不要过5分。
漂亮的大理石纹均匀分布在肉的纤维里面,肉质口感滑嫩,鲜甜且肉汁满溢。
炭火烤过的牛仔骨,既保持了牛排的嚼劲,肉又鲜嫩多汁,切成薄片的牛仔骨很容易熟,还能满足你啃骨头的乐趣哟!
牛五花肉,肥瘦相间,没有猪五花那么肥,肉比较瘦,但是不柴。可以烤得久一点,把油烤出来,味道更香。
牛腰牛心一类牛杂,包括日本当地喝酒常备的牛大肠,也都吃得到。
还可以吃到烤羊排、盐烤虾、烤台湾香肠、芝士烤虾等等……几十种烤物,任君挑选,随便吃!
只要选择了198元的套餐,还有刺身拼盘随便吃哦!
造型还很美腻的说~
饱满鲜嫩的加吉鱼、肥美柔滑的三文鱼、
质软味甘的甜虾、肥嫩的希鲮鱼、
清爽嫩滑的醋青花以及那富有弹性的北极贝……
不够吃?
那就再续满……无限循环……直到你吃够……
除了以上的烤肉、刺身,
据不完全统计,你还可以吃到这些——
随便拿的蛋糕、曲奇饼干
吃不完的冰淇淋
喝不完的啤酒、 饮料
光盘行动开始啦~!
知道光有烤肉可能满足不了你,
这里竟然还有正宗老北京涮肉!
这里的涮肉不是自助的,需要单点,虽然是烤肉店,但这里的涮肉也很地道。
羊肉那都用的是内蒙古自乌珠穆沁旗的黑脸羊,从牧场到餐桌,只用24小时,新鲜那就甭提了。
新鲜羊肉不注水,想怎么玩就怎么玩。
锅还是景泰蓝的锅,上面还画着龙,好家伙,这搁过去那可都是给皇上才能用的!
再配上用了二十多种香料调制的料水和的芝麻酱,
来点香菜来点辣椒油,点点韭菜花,
加点酱豆腐您就吃吧,甭提多地道了。
另外还免费提供十二种调料,
可以根据自己口味添加~
就餐提示
鹤一烤肉自助餐有三种价位
128元、 158元、198元
不同的价位享受的菜品不一样,
点餐前请看清菜单上的说明哦!
想吃涮肉只有去望京店才可以,
而且涮羊肉和自助烤肉是分开的哦。
参与方式:公众号后台回复 “鹤一” 参加,不是评论区回复哦~
鹤一烤肉一共有三家分店,
大家可以就近选择去吃起来吧↓↓↓
有爱的小贴士
鹤一烤肉主题餐厅
鹤一烤肉望京店——
地址:望京北路利泽中园3区301号4幢一层西侧
电话:010-64399994
营业时间:11:00-13:30 17:00-21:00
鹤一烤肉中关村店——
地址:颐和园路12号锡华商务酒店西侧
电话:010-62631983
营业时间:11:00-14:00 17:00-22:00
鹤一烤肉团结湖店——
地址:东三环北路甲26号博瑞大厦B1层
电话:010-65167688
营业时间:11:00-14:00 17:00-22:00
撰稿丨胡同串子
编辑丨北苑赵本山。
. 摄影丨Cody ....