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营养师证取消了，食品检验工取消了，

食品专业学生和从业人员还能考什么证呢？

内审员是个什么证？有没有用呢？

本文由食品学生汇原创，作者：大白菜，一句一直激励自己的话：我的奋斗是为了跟你喝一杯咖啡。Idol：赵改名

内审员是 ISO 国际标准化组织提出的一个专用名词，就 ISO9000 族标准来说，内审员的全称是“内部质量管理体系审核员”。 ISO 国际标准化组织制订的标准很多， ISO9000 族标准只是其中的一项，另外还有 ISO22000 食品安全管理体系标准等。（就食品专业举例两种。）

大家在看电视广告的时候会看到有的产品广告有这样一句话：xx通过ISO9001国际质量体系认证。而企业要想获得某项认证，首先企业内部要建立相关体系，再向认证中心申请认证，根据 ISO9000 标准的要求，任何单位要取得 ISO9000 认证证书，必须由本单位内部定期进行内部质量审核（简称内审），而实施内审的人员必须是经过培训的有资格的内审员，只有取得了内审员资格证书，才能在单位中承担内审的任务。看清楚没，在这个时候内部审核员证书和内部审核员才会出场。

当然证书只是一方面，真正的本事还是得有的，比如说，标准中的条条款款也要熟悉，甚至要做到发现问题就能想到是不符合标准，还要熟悉专业术语。

这个怎么说呢，考证的事根据自己的实际情况来决定，我的身边或许大家的身边都有食品人转行的，这类伙伴就没必要了。如果你想从事食品行业还是考一个吧，说不定哪天你的企业要申请什么认证，而你又正好有经验，你就可以扛起大旗了。内部审核员证书可以通过社会和学校的来考取，学校的大概在200元左右，社会上500元左右。

如果有些小伙伴喜欢认证体系中的条条框框，可以在CCAA（中国认证认可协会）上报名考注册审核员，食品专业的有FSMS和HACCP注册审核员，还有有机产品认证审核员等等，这些首先通过CCAA组织的考试，考试科目包括基础知识和审核知识，科目通过后找第三方认证机构挂靠实习，累积审核任务后转正，你就可以把审核员当成你的职业（也可以做兼职审核员）。

③｜食品学子考研辛苦，读研更辛苦，且读且珍惜

食品学生汇原创

作者：大白菜