“争上游·喝摘要”，发布上游战略背后的金沙思考

摘要酒上游战略的发布，标志着金沙酒业在产区优势、品质战略、品牌战略和文化战略等方面迈出了坚实且重要的一步。

文 | 杨雯

当前，白酒市场环境发生变化，白酒行业依旧面临需求疲软、消费降级、库存承压等一系列挑战，企业想要穿越调整周期，在当下环境中生存与发展，唯有坚持前瞻性思考，全局性谋划，以自身战略的定力应对环境变化的不确定性。

那么，对于酒企而言，如何在不确定的周期中找到发展的确定方向？一条可行的路径就是，让企业战略与时代趋势同频，强化核心优势，凝聚发展力量。而金沙酒业经过不断的市场调研与战略思考， 找到了摘要品牌核心竞争力的密码：上游。

12 月 10 日， 2024 金沙酒业 ·摘要酒上游战略发布会成功举行，正式发布“争上游·喝摘要”成为摘要酒的全新品牌战略。围绕“争上游”，关于金沙酒业品牌发展构想与思考也被一一揭开。

上游，不仅在地理上指河流的上段，更是中国智慧的源泉，是追求卓越、不断进取的象征。“争上游”一词出自清代赵翼的《瓯北诗话·五言古·闲居读书作之五》：“所以才智人，不肯自弃暴，力欲争上游，性灵乃其要。”后用作比喻努力奋斗，争取先进的精神追求。

位于赤水河上游金沙县产区的金沙酒业，不仅地理上游优势明显，还集上风上水、上等土壤、上选曲梁、上佳菌群、上乘工艺等核心优势于一体 ，于新时代诠释与传承上游精神。

2023 年年初，华润酒业正式入主金沙酒业，并定下第一阶段 “三年三步走“ 战略规划，即 2023 年探索之年、 2024 年发展之年、 2025 年变强之年。如今，华润酒业入主金沙两年时间 ，金沙酒业也发生了巨大的焕新与改变，包括品牌焕新顺利推进，营销模式逐步成型，生产品控大幅提升，厂容厂貌大为改观，基础管理逐步夯实，组织架构调整到位等等。

对此， 华润啤酒董事会主席侯孝海 高度肯定，“过去两年来，金沙酒业展现出了发展韧性与活力，品牌战略定位逐渐清晰，产业发展方向日渐明确，市场建设卓有成效，企业发展前景持续向好，品牌影响力明显增强，为‘争上游’打下了坚实基础。”

华润啤酒副总裁、金沙酒业董事长范世凯 在与媒体交流时表示：“ 金沙酒业预计 2024 全年业绩增长将跑赢大市，展示出调整周期极强的发展韧性。”

然而，随着白酒行业消费人群和需求发生着巨大的变化，缩量竞争时代已经全面到来，新质生产力助力行业发展，产区与品牌双向发展趋势等四大特征，以及面临市场竞争持续加剧，传统销售模式难以驱动增长，行业通病阻碍快速发展等挑战。

| 面对日益激烈的行业竞争和经济环境变化，金沙酒业积极探索发展路径，经过不断的市场调研与战略思考，找到了摘要品牌核心竞争力的密码——上游。

范世凯透露， 2025 年，摘要酒将围绕“上游”战略核心，布局提升用户吸引力、品牌竞争力、品质竞争力、渠道竞争力、市场竞争力，深入探索中国白酒品牌实现高质量发展的全新路径。

前文谈到，华润酒业入主金沙酒业以来制定了“三年三步走“战略规划，而“三年三步走”战略规划即将迎来第三年的“ 2025 年变强之年”新阶段，金沙酒业焕新大单品摘要酒的品牌主张，确立“争上游·喝摘要”作为新的品牌战略，其深意不言而喻。

“发挥金沙酒业位于赤水河上游的先天区位优势，力争上游，新质发展，全力构建上游核心竞争力，全面推动企业高质量发展，实现打造‘一流企业、一流品牌、一流产品’的远大目标。”范世凯表示。

| 随着“上游战略”的揭晓，金沙酒业也制定了四大升级战略，推动金沙酒业全面发展。即品质升级战略、品牌升级战略、营销模式创新战略、“啤白”双赋能战略。

首先，金沙酒业立足赤水河上游生态，挖掘产区优势，以原粮基地打造品质第一车间，从源头上把握品质建设“第一要素”，坚守传统酿造工艺的传承和创新，加强与专业科研机构合作，并组建专家智库，探索数智化技术与传统酿造工艺，打造醇柔酱香创新风味。

其次，着力打造“上游”的品牌文化。金沙酒业·摘要酒以醇柔高品质与独特的“上游”精神内涵和书香文化气质“三位一体”的品牌形象，定位于赤水河上游高端酱酒，致敬新时代精英人群对美好生活的极致追求。

另外还以产品品质表达和品牌文化表达加上 N 个品牌故事有机结合品牌形象广覆盖和品牌文化价值精准传播，打造品牌知名度和多重文化 IP ，《对话》栏目、总裁读书会、马未都《背影》、《时代摘要》等影响力进一步提升。本次战略发布会上，摘要 & 总裁读书会战略合作正式启航，摘要品牌书酒文化深入人心。

第三，金沙酒业总结近两年探索白酒新世界的实践经验，特色创新营销模式框架已基本成型，为突破内卷严重的白酒营销带来全新可能。其核心在于一切围绕消费者为出发点和落脚点，全面向 C 端发力，通过数字化工具赋能，实现营销模式变革，赋能渠道发展，为渠道链上的合作伙伴创造价值，真正实现“厂商命运共同体”。

第四，中国白酒产业正在走向标准化、体系化发展阶段，通过啤酒在战略发展、组织管理、团队文化、资源共享等方面的优势，为金沙酒业提供源源不断的成长点和创新点，激发白酒行业的发展新动能。

地理上游是摘要酒天生禀赋，品质上游是摘要酒匠心坚守，文化上游是摘要酒品牌态度，精神上游是摘要酒使命担当。当 中国白酒行业进入存量时代，金沙酒业坚定战略自信，锐意进取，奋勇争先，积极发挥金沙县产区龙头企业的带动作用，以向上的企业精神积极有为，以力争上游的精神，打造上游企业、上游品牌、上游产品。

可以说，摘要酒上游战略的发布，标志着金沙酒业在产区优势、品质战略、品牌战略和文化战略等方面迈出了坚实且重要的一步，为金沙酒业深入探索白酒新世界与高质量发展指明方向。

金沙酒业，上游不止，不止上游

事实上，品牌建设是关乎企业长期稳定发展的重要战略举措，也是产品立于产业之林的核心动力与制胜法宝。

围绕核心高端品牌摘要，金沙酒业从“书读经典，酒饮摘要”，到“摘要酱香酒，高端新选择”，再到“聚至要，喝摘要”，直到最新发布的“争上游，喝摘要”，其品牌表达与主张都在不断进化与迭代，整体表达更加简短、有力、更容易传播和占领消费者心智。

范世凯认为，想要穿越调整周期，沿袭旧的经验与模式是行不通的，白酒行业由规模发展转质量发展，缩量竞争加剧，固步自封与躺平无为都将难逃被行业淘汰的命运，只有做到创新求变、敢为人先、力争上游的精神状态，才能做到可持续发展。