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食谱 | 你被做菜diss了吗?

掌上武大  · 公众号  · 大学校园  · 2017-07-27 19:03

正文




在家待了这么久后

越来越不像爸妈亲闺女的珞珞

意识到了会做菜的重要性


一来,可以填饱“吃了上顿没下顿”的肚子

二来,可提升放假后在家里一落千丈的地位

三来,可发说说票圈装贤惠装能干 ( • ̀ω•́ )✧


于是乎~~~珞珞一只做菜小白

找了好多美味且在家就能做的食谱

 1/就是有点懒

————————————

“懒人系列,你值得拥有”


懒人之所以谓之懒,对于吃方面的追求向来是以方便做且能吃饱为前提~当然,如果还能好吃,简直是能让像珞珞这样的懒人惊喜到发狂,然后极度痴迷,能一连吃好几个星期的“天赐美食”!


无处不在的方便面



电影《喜欢你》里面

金城武对方便面的做法可谓独具匠心~

可是珞珞今天要推荐的

是李小鹏的做法

没错!

就是那个体操冠军奥莉的爸爸李小鹏~

微波炉做法!据说贼好吃!


材料准备:方便面、鸡蛋一只(看个人喜好)、微波炉、一个不大不小的碗


制作步骤:

1.先拿个正好的碗,放入面饼,开水倒入,没过一些,微波1分钟

2.把料包都撒上去,搅拌开,微波2分钟

3.打个蛋,一整个蛋,不要搅拌开,微波1分钟

4.把面覆盖到蛋上面,再微波1分钟


木樨饭




木樨是桂花的别称

指炒散的蛋像桂花蕊一样的香黄

如此雅致的名字

读来就已是满口生香

珞珞才不会告诉你就是蛋炒饭呢2333

珞珞吃的可是情调~


材料准备:米饭、鸡蛋、青蒜、油、盐


制作步骤:

1.首先鸡蛋打散、青蒜切末

2.锅中放油,炒锅的油一定要热,然后放入米饭翻炒

3.倒入打散的鸡蛋,炒至鸡蛋凝固

4.加入盐调味,撒青蒜末,翻炒均匀后即可出锅


 2/养生不可少

————————————

“夏季养生很重要”


在夏天,多吃蔬菜养生,是必不可少哒~苦瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜等蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火、排毒通便。夏天不宜吃太冰的东西,但是凉凉的冷粥却是一个很好的选择~


清炒藕片



真是觉得荷的一身都是宝呀

荷花婀娜莲子清冽

这脆脆的藕片

也是酸酸甜甜~


材料准备:藕、青椒红椒、盐、糖、白醋少许


制作步骤:

1.将藕切片,青椒红椒切丁

2.锅中放少许油,放入葱姜微煸,再放入青椒红椒等

3.接着放入藕片翻炒,少许盐、糖调口,若开始粘锅,加少量水

4.翻炒至熟即可,出锅时淋几滴白醋


鱼香茄子



原来鱼香茄子和鱼并没有什么关系耶

感觉被骗了QAQ

不过,对于珞珞来说好吃就行啦


材料准备:茄子两根、肉馅200g、葱姜末少许、醋少许、盐少许


制作步骤:

1.茄子洗净切成条,放入盐水中浸泡后,控干水分。

2.锅内倒入油,待6成热时,放入茄子条,炸一分钟后捞出控油备用。

3.锅内留少许油,加热后放入肉馅煸炒至脱生,用铲子铲到一侧。倒入葱姜末,炒出香味。

4.依次放入茄子、醋、盐,添少许水或鸡汤,加盖焖2分钟。

5.撒上葱花即可。


山楂冰粥



炎炎夏日

来一口凉凉的粥

不仅舒服能填饱肚子

还能养生

珞珞迫不及待了呢


材料准备:山楂、糯米、适量冰糖


制作步骤:

1.山楂洗净备用,糯米洗净,冷水浸泡2小时后沥干水分。

2.锅里注入凉水,旺火煮开,倒入山楂,煮15分钟后,捞出山楂,倒入糯米,中小火煮熟,加入冰糖,晾后存入冰箱的冷藏柜,适时取出后,放致室温食用


 3/肉当然不能少

————————————

“管他会不会胖,我就要吃肉!”


对于像珞珞这样的肉食主义者,怎可一日无肉?!为了满足口舌需求,珞珞已经决定要把体重秤给丢了!哇咔咔,好吃的,我来啦~


可乐鸡翅



可乐与鸡翅的完美融合

看着就非常非常诱人诶

弹性蛋白还可以强健皮肤和血管呢

φ(>ω


材料准备:翅中、可乐、姜、蒜、小葱、盐、酱油、老抽、料酒


制作步骤:

1.翅中洗净,用牙签扎些小洞。葱姜蒜切碎。

2.将鸡翅放入碗中,加入葱姜蒜,再加入适量盐、酱油、老抽、料酒,手抓进行腌制15分钟。

3.锅内倒入油烧热,将鸡翅倒入锅中煎至变色。

4.加入适量的可乐烧开,可乐和鸡翅持平即可.

5.用小火焖至汤汁变浓时即可收火。


芋头焖排骨



黏嫩爽口,营养丰富的芋头

配上外酥里嫩的排骨,

珞珞的味蕾要被勾引得跳出来了


材料准备:排骨、芋头、葱、蒜、盐、糖、料酒、酱油、油


制作步骤:

1.排骨切块,加盐、糖、料酒、酱油,腌制1小时。

2.芋头切块,放入炒锅,煎至表面金黄,然后盛起备用。

3.热锅入油,加入蒜爆炒,再加入排骨炒至上色,加入清水烧开。

4.加入芋头、酱油和盐,焖30分钟。

5.大火收汁,就可以上菜啦。





看了这么多美味的食谱

同学们是不是也和珞珞一样跃跃欲试呢?

欢迎大家和珞珞分享做菜的那些事~



然后珞珞看到了下面这张图

↓↓↓


果然还是太阳公公这波做菜的freestyle强啊

(不过据说旁边这哥们后来中暑了)



好啦,珞珞研究做菜去啦

溜了溜了~



图片、食谱来自网络

文案&排版 | 赵祎璇