专栏名称: 吃喝玩乐在北京
认准大脸头像的啊!!! 其余都是山寨的!!!
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真心吹爆这家星空火锅店,手机必须充好电

吃喝玩乐在北京  · 公众号  · 北京  · 2018-12-13 11:13

正文


这家火锅!目测马上! 就要被

吃货圈、时尚圈、潮人圈 挤!爆!了!

不是我吹爆他家环境,

而是他家环境 让人 想!尖!叫!

赶紧跟我做好功课,不能掉队——


文末有福利!


刚一进门完全是傻眼状态

各种光影特效相互交错...

一共十几种


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这这这...还是火锅店的门口

恍惚间我以为是进了艺术展呢!

这样自拍完全是朋友圈一股清流~



紧接着惊艳到我的就是一个巨大的落地月亮

纹路都是手绘的哦!

拍照可以说是巨巨巨巨巨好看了


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往里走,依旧是漫天星辰!

穿越在星空的美少女,就是我本人了。



上到二楼惊喜的发现还有小月亮!

老板说这都是专门给爱拍照的小仙女准备的,

最贵的一颗月亮竟然要60000+元!



蓝色的光环看起来超级梦幻,

坐上去拍照可以分分钟展示大长腿了


就连这种 优秀的 霓虹灯 背景墙都有!

你绝对想不到是哪~

竟然是卫生间门口哦!!



妈耶,光自拍我就拍了半天,

真诚提示:

来之前一定要把手机充满电!留够内存!


这家超级梦幻的店就是 —— WALA 蛙辣火锅

终于等到它开 新店 了!就在 石佛营 保利东郡店

从环境到菜品 全部升级了

每处细节都做到 极致!

比工体店更6!




火锅升级

“自动升降”、“自动抽烟”的火锅

了解一下?

咱们平时吃火锅煮完菜,得一直捞捞捞...

然鹅在这里...竟然可以 自动升降!

按下按钮涮菜和锅底就分开了,

想吃什么自己夹~再也不担心“涮”丢了~



而且锅底还自带黑科技!

“自动抽烟”!锅底旁边的就是抽风口,

打开瞬间就能看到烟被吸走了,

吃完也不用担心火锅味儿很重啦!



锅底升级

新口味锅底!大写的讲究!

它家现在锅底也升级了,

不仅有四格火锅,经典火锅,

还有新口味哦!


风味牛蛙锅

都知道他家最经典的就是牛蛙火锅,

满满一大锅的牛蛙,

还没开涮就已经吃得半饱了!



挑选的都是4两左右的蛙蛙,

每一只下锅前那都是标准的“肌肉男”哇!



这种品质的蛙蛙也是没谁了....

大块的蒜瓣肉,看着就带劲!



而且都是当天现杀的,

下锅前还要先经过秘制调料爆炒,

所以一上桌就能开吃了~~很是入味!

肉质富有弹性, 肉质又细嫩

鲜味和麻辣味道都充斥了口腔!



当然辣度也是可以选择的~

喜欢重口味的完全可以选麻辣,

还可以嘱咐厨师加麻加辣哟;

口味清淡点的可以选香辣味道呢;

特别不能吃辣的那就点个金汤吧,

味道都是一样棒棒的哦!!



对了,

别忘了 搭配 专门的蘸料—— WALA小料,

吃之前往里面兑一勺锅底的辣汤,

然后搅匀就可以啦~


原本就很入味的牛蛙,

蘸上秘制酱那味道更是让人停不下来了!



如果你觉得牛蛙锅太单调,

他们家还新上了

和牛蛙搭配一起味道更鲜美的耗儿鱼,

还有满满 胶原蛋白的鱼泡哦~



除了他家经典的牛蛙锅,

为了满足那些不吃蛙,

却想美美吃顿火锅需求的人,

WALA还推出不同过的锅底哦~

锅 底 升 级 啦 !


冷 锅 鱼 火 锅

喜欢吃鱼火锅的在这里也能吃到哦~

我们挑选的是酸辣可口的金汤锅,

搭配3斤半以上的水库鱼头,

看这新鲜度都不用我多说了吧!



不得不说这个升降锅真心太方便了,

这鱼头有多大,一目了然!

刺少,肉鲜,配上金汤的酸辣味,

越吃越开胃!



尤其是鱼脸肉的部分,可是我的最爱,

超大一块,搭配上wala小料,

那滑嫩鲜美的口感,想想就流口水~



老 四 川 火 锅

如果你就想吃一顿正宗的辣锅,

这里必须也能满足你!

别看牛油样子挺时髦, 从底料到牛油,

那都是正宗的老四川味道~~



妈呀~已经忍不住了,

不管你点什么锅,也总得点点涮品吧~

那就给大家推荐下他家还有那些好吃到的


推荐菜

让我们一起开涮吧


安格斯牛小排

澳洲进口的牛肉,

有着美丽大理石花纹的牛排肉,

涮起来口感超级好~



放入口中在麻辣的刺激之余,

那牛肉脂肪特有的香气便会迅速占领你的味蕾。



高钙羊肉

吃起来有点脆脆的高钙羊肉,

涮过之后香气扑鼻,完全不用担心有膻味,



蘸着麻酱,一口气就能吃掉一盘~



屠场水牛毛肚

涮火锅当然少不了毛肚,

他家挑选的都是品质上乘的毛肚,

冒着仙气就上桌啦~



仔细看表面的颗粒,特别的粗,

厚度也别普通毛肚厚,吃起来相当有嚼劲!



九尺鹅肠

这鹅肠是又粗又长,看着就不错~



特意挑选漳州九尺镇鲜鹅宰杀,

而且这个肠还是用泉水来清洗的,

每天新鲜空运来店里,轻轻烫下,

打卷就可以开吃, 特别爽脆!



WALA三拼

想一次性吃到经典的火锅搭配,

点这一份就够了,

鸭肠、毛肚、千层肚, 都能吃到~



鸭肠毛肚,七上八下就能开吃~



千层肚口感更是爽脆,

一次性把它三吃遍的感觉,真好!



鸭双宝

这个拼盘也是我的最爱~

鸭舌、无骨鸭掌,统统都被我承包了!



粉粉嫩嫩的鸭舌,在辣汤里煮后,

吸足了汤汁,软糯的口感和麻辣味融合一起,

这才是真的恨不得把舌头都吞掉~



鸭掌要稍微煮久点,

因为已经去掉骨头了,一口一个超过瘾,

吃起来Q弹鲜香的~



鱿鱼卷

鱿鱼卷,处理得相当干净,

没有一点腥味~

伴随着辣汤,一口一个,Q弹爽脆!



丸类拼盘

这盘子还是月亮形状的,可真好看,

下锅什么的也超方便~



一份里面可以吃到 五种口味 的丸子


潮汕牛肉丸

咬一口便知道是手打的,

这弹性也是没谁了~



芝士包

真心要吹爆这个芝士包了,

里面满满芝士,不带半点糊弄的,

这拉丝,你要不拦着我,我能拉到月球!



榴莲鱼丸

这个比较特别了,在别家还没吃过~

里面包裹的榴莲含量达到了75%,

还特意挑选的马来西亚顶级榴莲,

咬一口,浓郁的榴莲味就溢出来,

榴莲控一定超爱的!



还有蟹籽包、鱼丸,

一次性都可以吃到呢~



滑类拼盘

虾滑、墨鱼滑,一次get~

都是用新鲜的虾和墨鱼做成的,

没有任何添加剂, 煮过之后吸饱了汤汁,

Q弹可口有滋有味的呢。



秘制酥肉

现炸的秘制酥肉,

上桌就赶紧趁热吃, 白嘴就能吃半盘!

涮过之后也别有一番风味~



蔬菜/菌菇类

为了满足大家需求,

他家的蔬菜,可以选择半份双拼哦~



人多的话,

就可以直接来份 菌菇拼盘 时蔬拼盘







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