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水果小贩干嘛老往荔枝上喷“水”?当心,这个“水”可能让你进医院!

FM93交通之声  · 公众号  · 浙江  · 2017-05-30 09:29

正文

来源: 半岛晨报

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又到了荔枝成熟的季节

甜甜的口感让太多人爱不释口



不过最近

有人在市场上发现

商贩们总是给荔枝喷水

而且喷出来的液体隐约

股刺鼻的味道

他们到底喷的啥呢?


商贩:喷的是水 目的是美观



水果商贩说,之所以喷水,是因为荔枝属性特殊,离不开水,不然外观颜色就会发生褐变。但事实真是这样吗?


业内人士:有些喷的是稀释的盐酸



业内人士透露有些水果商贩喷洒在荔枝表面的水,其实是稀释过的甲醛和二氧化硫,目的不仅能让其变得好看,更重要的是起到防腐、保鲜的作用。


专家:疑似二氧化硫


荔枝上到底喷的是什么呢?记者分别购买了几种荔枝,送到专业检测机构进行检测。

真相竟然是这样的

↓↓↓


根据专家介绍,含硫保鲜剂过量食用会对 口腔食道黏膜有损伤,可能引起结膜、支气管炎等症状。


那么,我们应该如何挑选荔枝呢?


挑选荔枝时,如果摸起来手感觉潮热、甚至有烧手感觉不要买, 自然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香味,最好选择外表红青相间颜色的, 会比较安全。



1、看颜色


无论多么新鲜的荔枝,都不是完全鲜艳的红色,而是带有一些杂色。新鲜荔枝的表皮可能红中带绿,可能红中带白,可能浅红中带暗红,这是很正常的,这样一般都比较新鲜。 如果果皮上出现黑色或者褐色,则说明荔枝已经变质,吃货小伙伴们切勿购买。


2、凭手感


在选购荔枝的时候,可以用手轻轻地按捏一下,看看是不是有弹性。一般而言,如果稍微有些软,但又不失弹性的,应该是比较成熟的荔枝。但是, 如果摸起来又软又没有弹性,那么说明该荔枝已经熟透了,或者是烂了。







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