夏天外卖“多吃无益”，健身的你该看看了！

由于工作条件限制

很多人每天一餐甚至两餐 要吃外卖

而夏天没胃口、不想出门

吃外卖就更多了

殊不知虽然省心却又很多问题

NO.1  新鲜蔬菜比例较低

蔬菜品种不够丰富

尤其绿叶蔬菜少

维生素C、胡萝卜素、

钾、钙、镁和各种抗氧化物质不足

NO.2  以淀粉类食物为主

对女性来说，主食明显过量

只有精白米面，没有全谷杂粮

血糖反应较高，膳食纤维太少

NO.3  盐偏多

外卖快餐为了把大量白米饭吃下去

为了适应快速进食的需要

味道往往做得浓重

食材的新鲜度往往不尽人意

没有清香美感

也不得不把味道做浓重些

NO.4  食材品种不够丰富

总是土豆、圆白菜、大白菜等少数便宜蔬菜

多数不供应水果或奶类

除了花生，没有其他坚果油籽

NO.5  食材储存营养流失

食用油调味品质量不高

因为是大批制作，原料有储藏期

食材新鲜度下降

营养素含量进一步降低

烹调油品种单调

存在脂肪酸比例不合理的问题

调味品质量也不一定能令人满意

汤可能是汤粉冲出来的

NO.6  加工配送时间长

食品质量无保障

制作之后比较长时间才送到用餐者手里

而且运输途中不能保证60℃以上保温

也不能保证0-6℃冷藏

微生物超标风险增大

所以，健身的你

还是尽量避免长期吃快餐外卖

抓紧练练厨艺，自己做吧~