随着科技不停的发展,数码电子产品越来越多样化,与此同时,越来越多的人患上眼疾,甚至连几岁的小孩都带上了厚厚的镜片。
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古语有云:“愚翁八十目不瞑,日书蝇头夜点星。并非生的好眼力,只缘常年食决明。”说的就是今天要为大家介绍的——决明子。
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本品明目,故名决明,山西民间称之为千里光。决明子是“决明”的种子,又称“还瞳子”,为常用中药,种子入药,具有清肝明目、通便的功能。近年来其保健功能日益受到人们的重视。
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如肝热上冲
所致目
赤肿
痛、羞明多泪、视物模糊,以及青光眼、白内障、结膜炎等,因其有保护视神经的作用对现代电视族、电脑族等易引起眼睛疲劳的人群有补益。
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便秘导致肠壁对滞留肠内毒素的吸收,长期便秘,易使人体衰老,也是结肠癌、痔疮等病的诱因,还是心脑血管疾病突发的成因之一,本品使排便顺畅而不稀薄,也无腹痛等不适之症,慢性便秘患者,常服无流弊。
适宜于高脂血症、肥胖症、高血压症、冠心并动脉样硬化等心脑血管疾病患者。
我们在了解了决明子的药用价值之外,也不要忽略了决明子的食用价值。具体的决明子食用方法如下:
材料:
决明子、绿茶
做法:
把决明子用文火炒至微黄,香气溢出与绿茶一起泡饮
功效:
清凉润喉、口感适宜,具有清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益精。对高血压、高血脂症、大便秘结、视物模糊有很好的效果。
材料:
决明子、粳米、冰糖
做法:
将决明子放入锅中翻炒,出香味之后取出放冷,然后放入锅中煎水。留下药液,然后放入粳米熬粥,粥成之后加入冰糖,这就可以服用了。
功效:
这道决明子粥适合在夏天服用,具有清肝明目以及治疗便秘的作用,对于白内障也有不错的疗效。建议每天吃一剂,坚持两周时间,能够很好的促进身体健康。
材料:
荷叶、决明子、何首乌、扁豆、制大黄、玳玳花
做法: