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为什么要防止好心干坏事?

灼识新维度  · 公众号  ·  · 2022-11-17 11:33

正文

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作者 | 罗马主义



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最近有几个朋友问我,有些媒体声称,在社区开办公立食堂,可以有效地解决老年人和穷人的吃饭问题,据说是要变成国策,这是多大的一个善举,你怎么老是揪着不放呢?


首先,我不相信这是国策,其次,假如这些做法,真的能达到这个效果,其实我也是举双手赞成的,可是问题是,这事不符合最起码的经济学原则,根本就不可能实现,而且还会造成很多负面影响,属于典型的好心办坏事,这才是我反对的真正原因。


很多朋友马上就想不通了,你这是什么逻辑,以政府之力,办一个社区食堂,难道还会失败吗?


我可以肯定地告诉他们,这事行不通,为什么呢?


我首先会问他们一个问题,你这个食堂是打算收费还是不收费?盈利还是不盈利呢?


朋友们说,当然是能盈利最好了,肯定是要收费的,媒体上说,有些试点地区开设的这类食堂,一顿饭要收15元,两菜一汤,管够。


那好,假如你这样想的话,接下来我就要告诉你一个事实,如果一个小区的规模,达到了收费人均15元,依然能盈利的水平的话,那这个小区的门口,早就开满了各种面馆、饺子馆和小吃店,更别提还有美团外卖,哪里需要政府去操这个心呢?


有朋友可能会说了,那政府再开一个也不是坏事呀,可以让老年人和穷人有更多的选择嘛!


可是我要告诉你,如果大家都收15元,而且能盈利的话,那政府开的一定是饭菜质量最差,成本最高,最终必然会倒闭的那一家,为什么呢?


道理很简单,大家想一想,小区门口开的那些小食店,大部分都是夫妻档,老公掌灶,老婆当收银员,生意特别好的话,最多再请一两个帮工,一天开十几个小时不休息,这个成本多低呀?


可是政府要开一家同类的小食店,那至少就要有经理,出纳,会计,厨师和服务员各一人,这个成本能和个体户的夫妻店相比吗?


有人可能不理解了,为什么需要这么多人?


道理很简单,作为一家国有企业,你必须要遵守财政纪律,收支两条线,这样才能防止贪污腐败,经得起审核,所以5个人就是最低要求了,不然就是一笔烂账。


而且还不仅仅如此,作为一家国有企业,你总得遵守劳动法吧?


假如你一天经营三顿的话,那就相当于要从早上4点干到晚上10点,远远超出了8个小时的工作时间,这就必须要两班倒,还得增加人手,要不就要发加班津贴,而且你还得给员工买五险一金,所以和个体户的夫妻店相比,你这人力成本至少要高3~5倍。


所以如果大家都卖15元一顿能挣钱的话,那你这饭菜的质量,肯定要比个体户夫妻店差得多,一定就没人来吃,铁定就是一个赔本生意,老年人和穷人,肯定都去了个体户的店,那你开它干嘛?


有朋友可能会说,那我不挣钱总可以吧,我的目的就是为了服务老年人和穷人,亏本的部分由政府补贴,这样难道还开不走吗?


我负责任地告诉你,这样做的后果更严重,以后整个小区的人都没有办法在外面吃饭,为什么呢?


如果你这15元的饭,真的是物超所值,能够超过门口的夫妻店的话,那整个小区的人都会不做饭了,全都跑到你这个食堂来吃。


假如一个小区有一千人的话,那你这个食堂至少要有二三十个人才忙得过来,假如每顿饭你补贴每人10元的话,那一顿饭你就要亏1万元,一天你就要亏3万块,一年你就要亏1千多万,请问谁来补这个窟窿?


要知道现在经济下行,房地产不景气,很多地方的政府,发工资都成问题,如果一个小区亏一千万,一个城市不得亏几百个亿?你觉得这有可能吗?


而且你真这么搞的话,周围的夫妻小吃店,全被你挤垮了,外卖小哥全部绝迹,等到你自己也开不下去的时候,那小区的老百姓到哪儿去吃饭?


这个逻辑和当年人民公社办食堂,最后一败涂地的原因是一模一样的。


这就是为什么我揪着这件事情不放的原因,这件事搞不得,个体餐饮业和外卖小哥,吸收了全社会数量最多的低端劳动力,你把他们全都逼的走投无路,这难道不会引起剧烈的社会动荡吗?


那有朋友可能会想,我只服务老年人和穷人行吗?


但我想问的是,谁来制定标准呢?谁来鉴定谁是穷人,谁是需要帮助的老年人呢?这不又产生了更多的腐败,更高的监管成本,亏得更凶吗?


有这个功夫,你还不如直接给他们发补贴,让他们去市场上选择,何必脱了裤子放屁呢?


有朋友可能会说了,那一个小区周围,如果已经有了低端餐饮业,我们就不开了, 如果没有,政府就开,这样不就达到了帮助老年人和穷人的目的吗?


可是你想过没有,在商业如此发达的今天,如果一个小区周围没有餐饮业,15元钱一顿的饭都卖不走的话,那就说明了,要么这个小区的空置率极高,要么就没有这个需求。


所以你去开照样是赔本。


但有朋友会反驳说,吃的人少,亏的钱也少,这样不是就可以办得下去吗?


可是问题其实并不这么简单,你开一个这个社区食堂的目的,是为了实现社会福利,帮助老年人和穷人,假如每天只有几个人,甚至十来个人来吃,对社会有多大的帮助呢?


更何况即便是如此,你就是月月亏工资,亏房租的话,那一年下来也得几十上百万呀,可是你只帮了几个人,最多十几个人,那不也是一个巨大的浪费吗?


有人可能会说,那如果有上百人来吃,我才开,这总行了吧?


不好意思,如果一顿饭花15元能吃饱,真的能有上百人来吃,那肯定会有个体户来这开小吃店,然后你又回到了前面那个窘境,你还是开不下去。


所以要想通过开社区食堂来帮助老年人和穷人,确实是一个良好的愿望,但由于不符合经济学最起码的原则,因此肯定是无法成功的。


同样的道理,供销社也没法取代门口的小卖部,连锁超市,在这些低端服务业里,国企不可能竞争得过私企和个体户,没有丝毫成功的可能,这些全都是一厢情愿的想法。


读到这里,有些朋友可能就更不理解了,既然你知道这些事注定都会失败,那你就闭上了嘴看笑话,何必冒这么大的风险,写这些得罪人的文章呢?


话虽如此,但做人总得有起码的良知吧?


作为一个改革开放的受益者,我是一个坚定的爱国者,更是坚决地拥护党和政府,毕竟我们这个社会能取得今天这些成绩,都是党和政府多年来的正确领导,是来之不易的,每个人都应该倍加珍惜。


我们这个国家要想继续成功,最重要的还是大家要对未来充满信心,可是最近一些媒体的报道,把一些个别事例夸张成了国策,和中央的经济政策完全相悖,引起了社会恐慌,这是一个非常不好的现象,属于典型的好心办坏事。


特别是如今世界经济下行,疫情困扰国内经济,大部分人生计艰辛,中小企业举步维艰,年轻人就业困难的时候,一些部门在出台政策的时候,真是要慎之又慎,要尊重经济规律,抓大放小,不要去抢社会底层的饭碗,不要做影响社会稳定的举动。


不过最后我还是要说一句,改革开放这40年来的经验告诉我们,经济发展从来都不是一帆风顺的,从来都是夹杂着各种错误思潮的,但我国政府的执政合法性,毕竟还是来源于发展经济,来源于不断提高人民的生活水平,所以党和政府一定会做出正确的选择,一定会坚持改革开放,把中国带向正轨,让中国更加繁荣,我对此还是充满了信心的。


好了,就写到这里,谢谢大家。



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