内地餐饮品牌接连碰壁

被爆出欠租的是内地知名烧肉店“西塔老太太烤肉”，去年4月起以月租30万元承租文华中心地铺，面积约4260方尺，为香港首间分店，不过仅经营数个月，最早于今年初便出现欠租问题，业主现以45万元重新放租，较早前高出5成。据指目前仍未有新租客承接，“西塔老太太烤肉”目前仍在营业。

另一方面，近月旺角出现不少内地餐饮品牌退租个案。例如去年6月份由内地著名柠檬茶饮品店“柠蒙蒙手打香水柠檬茶”，以月租7万元承租的旺角弥敦道恒隆大厦地铺，该铺租约原定至2025年4月，惟早于今年1月份已将铺位推出放顶租，而该店最终于上周正式结业，不少地产代理在铺面重新贴出招租广告。

在旺角登打士街的内地餐饮品牌“萝卜向南”，及另一间在油麻地弥敦道的广州小食店“咕噜丸子屋”，两间餐厅同样比原定租约期提早完约，结束营业。

品牌太高估地区人流，

旺角人流变少

对于内地餐饮品牌退租潮，祥益地产总裁汪敦敬表示，内地餐饮业特性通常是一窝蜂开业，来得快又去得急，相信香港餐饮业未饱和，仍然发展当中，只不过开始出现汰弱留强。

以茶饮店为例，“餐饮业也有分级，有很多竞争对手非常强劲，无论是菜品精致、饮品美味，都能做到极致。哪个更结实，哪个就能站得更稳。”

作为业主，他指有心理准备茶饮店属于“快上快下”的行业，建议业主可以多做准备，例如寻找强劲品牌的租客，或要求加按金等，以保障自己，万一租客要转手，亦要尽快找到新租客顶手。

上述几间饮食品牌退租，他指不是行业萎缩，反似“新陈代谢”，更指其实开业的多于倒闭的。他相信或许是品牌高估了地区人流：“香港的人流量一直在变化，铜锣湾区的表现不错，而旺角区的人流量反而没有以前那么多了。”

汪敦敬又指，内地餐饮业来港插旗仍然有吸引力，除了增加大众对品牌认识度外，香港可作为对外销售渠道的踏脚石。

想薄利多销，但计算不准确

盛汇基金创办人李根兴认为，刚通关后，不少内地餐饮品牌看好香港复常，南下看铺，而且一窝蜂高价抢占核心区铺位。不过通关后发现市民消费力不似预期，最终生意未如理想就打退堂鼓。

不过，他认为此现象并非新鲜事，“最近在讨论内地品牌进攻香港市场，现在有几家退出了，只是这几个内地品牌特别引人注目。

无论是内地还是香港，总有人租了之后感到后悔想退租，网上找人接手的情况也很多，你问我这是不是个新鲜现象，我觉得并不是。”