古有梁山好汉“大口吃肉 大碗喝酒”
听起来都是豪情万丈，大呼过瘾！
然而
现代人与这种洒脱似乎总有些距离
握筷子拿刀叉还得讲究吃相
头条菌今天教大家一招
扔掉这些有包袱感的工具
直接用手抓！
尽情享受手抓食物的美妙
吃完再无比满足地吮个指
过一把英雄豪杰的瘾！
手抓饭听着土里土气，但左手当碗右手当筷，吃起来绝对是一个爽字了得！丰富的食材，斑斓的色彩，多重的味道，粗犷的吃法，让人享受着视觉与味觉的双重盛宴。
漫驼铃餐厅主打新疆美食，浓重的西域特色，光听着名字耳边就仿佛响起那首脍炙人口的《驼铃》。
最具特色的就是羊肉手抓饭，一桌点上一份，大家齐动手，抓着米饭就往嘴里送，饭香肉烂、香气四溢。店家还会配葡萄干，甜甜的很解腻。
店里的手抓系列还有烤羊肉串、烤羊排、烤馕、肉夹馍等，满满都是西域的豪爽。
店名：漫驼铃西域风情餐厅
地址：广富林路658弄万达广场3层3022（近光星路）
人均：71元
手抓羊肉，如果追溯起来也有近千年的历史了，将羊肉从骨头上剥下来，直接蘸料开吃，配点小酒，那叫一个爽啊！
赞巴拉餐厅，理解成上海话意思就是很赞咯，位于大松江万达边上，比较低调的门面。羊排必须是自己动手撕着吃的，大块大块的啃起来实在是嗲！
店内环境不错，很有藏族特色，尤其是楼梯上的字，走着走着仿佛经历了一个轮回。
店里的手抓系列除了羊肉，还有手抓牦牛肉、羊肉串、烤羊排等！尼泊尔甜茶、老酸奶也是一绝，回味起来那叫酸爽！营业时间从早上十点到晚上二点，夜食动物的好选择。
店名：赞巴拉藏餐厅
地址：松江万达光星路1586号
人均：85元
看过“射雕英雄传”的朋友，想必都还记得这么一幕：丐帮帮主洪七公接过“俏黄蓉”给做的叫化鸡，风卷残云吃得干干净净，一面吃，一面大加赞美 ，好吃！就是为了能吃到这个叫化鸡，才肯教 “傻郭靖”武功。
这只泥巴裹住的鸡，乡土气息十足，但是吃起来那叫一个香。风波庄餐厅听名字就充满着江湖的豪气，一只叫化鸡，一腌二裹三烤，敲开泥巴，拨去荷叶，宽衣解带之后，性感酥香嫩滑的鸡肉顿时全裸露在眼前。
面对如此诱人的一只鸡，必须要撕扯着吃，才是最起码的侠士风范。吃完手上还留有余香，饿了时还能再闻一闻解解馋，哈哈哈。
店名：风波庄
地址：四川中路670号(近南苏州路)
人均：58元
要说霸气吃法，东北人绝对占上风。一盘酱大骨，脑海里的画面就会为之生动起来，大快朵颐劲儿里透着一股东北人的豪爽。
老于家东北人家餐厅是人气较高的一家东北餐馆，里里外外的大红花布，一股脑儿辽宁铁岭莲花乡池水沟子的乡土气息！菜的份量也是如此，盛菜的盘子可以和南方人家的脸盆相媲美。
酱大骨肉筋和骨髓很多，特别适合爱啃骨头的朋友。一只手拿着一块大骨头，另一只手拿着一瓶啤酒，一边撕咬，一边咕咚咕咚地喝着啤酒，那酸爽简直要上天！
店名：老于家东北人家【关东小磨】
地址：宛平南路404号（近斜土路）
人均：56元
虽说夏天啤酒龙虾是标配，但谁又说冬天不是呢！在吃货的字典里，美味是不分季节的，喝着啤酒吃着麻辣鲜香的小龙虾，在任何季节里都可以畅谈人生。
寿宁路这边整条街几乎都是海鲜烧烤，越夜越饕餮！30号龙虾也有些年头了，手抓龙虾是他家的招牌，鳃洗的很干净，个头饱满，红色诱人的身躯，肥美的黄，鲜嫩雪白的肉……光是想想就口水直流！
除了手抓龙虾，十三香、螺蛳、梭子蟹、皮皮虾，只有手拿着吃才是最起码的尊重！吃完别忘了吮指上辛辣的蒜蓉酱哈哈哈~
店名：30号龙虾
地址：寿宁路30号
人均：101元
比萨同样如此，必须手抓着吃才够味儿！不用担心用手拿比萨吃显得“吃相”不雅，将芝士和饼底一块送入口中，这才是最大的满足。
一般来说，芝士是披萨的魂，手拿比萨的一瞬间，芝士顺着手抽出的方向，拉得又细又长，这一过程，是拿刀叉切开吃永远无法感觉到的。
乐凯撒是沪上的高人气比萨店，这里的榴莲比萨是一绝，榴莲控最是不能错过。新鲜的饼皮、美味的榴莲果肉，一口送进嘴里，饼皮酥脆，芝士味混合浓郁的榴莲，超级满足。
店名：乐凯撒
地址：上海市徐汇区肇嘉浜路1111号美罗城4楼A区4-5B/C
人均：80元
这是一家以“春饼”命名的餐厅，可见其主打的就是春饼。每一份都是现做，一对两张，热乎乎，春饼菜中酱炒鸡蛋最为好吃，其次是酸辣土豆丝，配上京酱肉丝大葱，卷起来手握着送进嘴里，满满的仪式感。
店内的环境装修很有特色，东北主题，但是和传统粗犷风格的东北餐厅不一样，满满的文艺气息。
一张饼，卷起风味几许，蘸一点店内特调酱，一起塞到嘴里，唇齿间都是享受！
店名：我去•春饼文化主题餐厅
地址：国定路428号同舟大厦2楼(近邯郸路)
人均：62元
手撕系列当然少不了手撕烤兔（头条菌仿佛听到了吃瓜群众的呼喊，怎么可以次兔兔？）谁让大家都是好吃嘴，哪里有好吃的就吃到哪里。
虽说吃过手撕烤兔的盆友估计不太多，不过手撕烤兔历史非常悠久，起源于青城山。用手去拿直接往嘴里塞，不要用筷子，更有一番味道，再来一瓶啤酒嘛，巴适得板。
兔当家是魔都典型的吃兔肉专门店，走进店里就像爱丽丝梦游仙境一样，顶上有两架彩色的滑翔机，墙上到处都是涂鸦萌兔，超级可爱。
烤兔房是透明厨房，手撕过程也在桌边完成。特色盐焗手撕兔，皮脆肉嫩，伴有脆香的天津麻花，口感超级棒！
店名：兔当家
地址：徐家汇路618号日月光中心广场2楼
人均：83元
很多人都会纠结，吃寿司到底是用筷子夹还是用手抓，其实各有利弊，重要的是你觉得怎样吃最舒服。反正头条菌是习惯直接上手，会残留寿司的味道，这样就可以正大光明的舔手指了。
一手握着，用手捏出矩形状，手指都能感受到食物的温度和紧实度，视觉触觉味觉嗅觉，都能感受到食物带来的美妙。
沪上的日料寿司店很多，伊秀寿司简单又温馨，鹅肝寿司、三文鱼寿司、鳗鱼寿司、火炙寿司拼盘……品类多又全，而且不会踩雷。
店名：伊秀寿司
地址：祖冲之路1239弄长泰商业广场9号楼2楼（近金科路）
人均：108元
鸡年吃鸡，丰胸化吉，但是你吃过“会跳钢管舞的鸡”吗？在干冰的衬托下，仙气十足，性感撩人，即使是资深吃货，也为它的性感舞姿而倾倒。
这是精选的优质土鸡，用炭火烤得皮脆肉嫩、骨香味鲜，撒上一把秘制的香料，让人食指大动。
面对如此性感的美味鸡，当然要用最原始的吃法，徒手撕开，咔擦咔擦啃完，再舔一舔嘴角，尤为满足！
店名：匆匆那年
地址：邯郸路600号万达商业广场特力时尚汇2层
人均：88元
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看完是不是已经控制不住自己的手了？
吃饭就应该是最放松的时候
不如野性一把，释放起来！
