资金?
技术?
人才?
都不是!
绝大多数日本企业家一定会告诉你,最重要的是
“消费者的信任”
。特别是“物质精神双重洁癖”的日本顾客,企业一旦失去信任就意味着死亡,比如今天我们要说的这家公司。
2013年8月,日本PIZZA-LA匹萨连锁餐饮店的东大和
加盟
店,发生了一起不大不小的丑闻。
店里打工的几个学生妹下班后恶搞自拍,
把自己和同事躲进店内冰箱、坐在水池中、趴在地板上的照片传到了twitter。
穿鞋进入清洗池、冰箱,拿面团贴在脸上,切披萨的菜刀成了自拍道具,“这可是给我们做食物的厨房!”,“斤斤计较”的日本人哪能忍得了这个!
打工小妹年轻不懂事可以,你们公司招人不当、管理混乱这个锅必须自己背!
推特上当时就骂翻了天,
不少人还直接电话打到
PIZZA-LA以及
店铺直接管理公司
「Wonder」
,要求道歉并赔偿损失。
PIZZA-LA运营总公司Four Seeds立刻发出道歉声明,并直接关停了这家店铺,还表示会继续深入调查,严厉处分责任人。
按说
道歉也道了,赔偿也赔了,责任人也处分了
,日窗君感觉这件事过几个月估计就没人记得了。
然而,日本人没有轻易原谅他们!
就在事情发生整整3年后,直接管理Wonder公司正式宣告破产,负债额度高达2亿4000万日元。破产原因也清清楚楚:
因为之前店员的恶搞照片,导致该店客源大幅减少所致
。
打工小妹用几张自拍,把一家公司搞破产了了!
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同情归同情,但“失去信用
的
公司,产品不值得买”,却是日本网友的一致看法。
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我家邮筒也有印有「松子(日本著名综艺主持人)」的披萨传单,但不想买他们家的。
移动互联网时代,让企业的风险管理防不胜防,不少日本大公司都栽过大跟头,熊孩子们的一两张脑残照,就能给企业造成不可估量的损失。
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2013年7月,一男子躺在日本罗森便利商店的冰柜里“乘凉”拍照,引起不小轰动,据说还是这间加盟店老板的儿子。
许多日本人因此对全日本罗森便利商店的信任感大大降低,更有网友称这辈子再也不去罗森买东西了。
罗森反应倒也迅速,总公司立刻跑出来道歉,销毁了全部冰品,且收回加盟权,让此店门关门大吉,风波
才
告一段落....年轻人不懂事玩过头,连父母的事业都砸了!
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必胜客也出现过惹祸的店员,把披萨面皮往脸上用力一压,弄出五官的形状后,拍照上传到推特上。
处理结果一样没商量,公开道歉后直接关闭
店铺
,一定要让顾客解气,日本消费者的力量多吓人!
日本各界对于食品卫生安全可谓是“零容忍”
,一旦发生安全问题,不要想找任何借口,必须面向社会大众公开道歉,赔偿带来的一切损失,并追究所有责任人以及社长的责任。
即便如此,企业的信用也往往会遭受沉重打击,甚至还会对相关行业的整体形象造成不良影响。
在没有高调宣传的情况下,
日本人
「默默抵制」的力量足以让企业感受到犯错的巨大风险,不敢视消费者利益为儿戏。
回过头来看我们国内,餐饮行业的卫生问题比日本
岂止
严重千百倍!除了工商局、防疫站严查时稍有收敛,哪见到过黑心店主、企业对消费者有所敬畏?
高大上的订餐平台背后,厨师们光着膀子就上阵,汗水就用毛巾一抹,也不怕热油烫。
黑成这样得灶台,不说都以为是煤窑,一定是蟑螂老鼠的最爱。
肉末就这样直接放地上处理,服务员自己吃不吃?