【失意】茉酸奶涉过期原料丑闻，北京市场监管局立案严查多家门店

（快消品讯）昨日，针对27日曝光的茉酸奶食品安全问题，北京市各级市场监管部门迅速响应，对涉及门店采取了严厉措施。目前，多家被指存在问题的茉酸奶门店已被立案调查并勒令停业整改。其中，朝阳区的北京熠昕餐饮服务有限公司（茉酸奶伊藤洋华堂店）因涉嫌多项违法行为已被朝阳区市场监管局立案查处，目前处于停业整顿状态。石景山区与海淀区的市场监管部门亦分别表示，已对区内涉事门店展开全面调查，将对发现的食品安全违法行为依法立案处理，并扩大排查范围至全区所有茉酸奶门店，确保食品安全无死角。

《快消品》了解到，此次风波起源于5月27日的媒体揭露，茉酸奶被指“使用过期原料”及存在“椰肉丁直至发馊才废弃”等严重食品安全问题，引发公众广泛关注。对此，茉酸奶品牌当日迅速发表《致歉声明》，承认包括伊藤洋华堂店在内的4家门店违反公司食品安全原则，已立即关闭这些门店并终止合作。

作为一度凭借健康、营养、低卡理念走红的现制酸奶品牌，茉酸奶曾是年轻消费群体的热门选择，其门店数量在2023年已超过1600家，稳居行业龙头位置。然而，品牌声誉正面临前所未有的挑战。

茉酸奶官方表示，已紧急成立专项小组彻查此事，并确认涉事门店严重偏离品牌食品安全标准。除立即闭店外，茉酸奶承诺将对全国门店进行全面检查，强化员工培训，确保类似事件不再发生。声明中，茉酸奶深表歉意，并承认此事件暴露出管理漏洞。

值得注意的是，这并非茉酸奶首次遭遇公众质疑。3月，上海消保委就曾对其“芒果酸奶奶昔”的高脂肪含量提出疑问。茉酸奶随后澄清，所有产品不含人造反式脂肪酸、植脂末，无氢化工艺，符合国家标准。而就在本月初，茉酸奶作为行业首例，主动公开了其明星产品牛油果酸奶奶昔的配方。

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